— С чесноком и травами — 1/2 чашки несоленого сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
2 столовые ложки оливкового масла
4 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки или 2 чайные ложки сухой петрушки

Почти каждый продукт несет какую-то пользу для организма. Но наряду с другими,существует группа продуктов, чья польза безусловна и гораздо более весомая, чем у всех остальных. Все в них направлено на пользу системам жизнеобеспечения человека, причем нередко вкус их даже очень приятен. Сегодня речь

Баклажаны по своей текстуре очень похожи на мясо – в них есть волокна и очень похожая сочность. Если убрать их природную горечь, то и вкус будет очень похожим. Сначала кладем нарезанные баклажаны в воду на 20 минут – она заберет горький привкус, оставив нам только сочный вкус. Теперь можно готовить

 Многие считают рис безвкусной и неприглядной пищей и едят ее лишь в качестве составной части тех или иных блюд. Вариантов блюд с рисом можно найти великое множество, но рис вполне может быть самостоятельным блюдом. Как бы то ни было, приготовление риса — наука, которую каждый осваивает по-своему.

Даже у опытных кулинаров случаются промахи при приготовлении шашлыка. На первый взгляд процесс кажется простым: замариновать мясо, насадить на шампуры и поджарить над углями. Но именно в этих «простых» этапах чаще всего и скрываются ошибки, которые сильно ухудшают вкус готового блюда. Неправильное