Подсохший сыр не обязательно выбрасывать — из него можно приготовить нежный и ароматный паштет. Он отлично подходит к любому хлебу, прекрасно сочетается с завтраками, поздними ужинами и разнообразными закусками, такими как фаршированные яйца или канапе. Ингредиенты: 100 г подсохшего сыра 1/2

Закуски из соленой рыбы часто становятся основой праздничного стола, но не всегда дают выразительный вкус, который заставляет гостей возвращаться к тарелке снова. Рецепт знаменитого «Атлантического сала» позволяет использовать сельдь так, чтобы она раскрыла плотность, яркость и характер, особенно

В стародавние времена типичным летним продуктом простых французских крестьян были овощи. Они их собирали, произвольно резали и тушили. В результате всех этих несложных действий получалось овощное рагу, рецепт которого до сих пор не утратил своей актуальности. Это незамысловатое ассорти из овощей

Информационная среда, кажется, нашла себе новый повод для ужаса — на смену генно-модифицированным продуктам пришло пальмовое масло и мгновенно стало поводом для возбужденных обсуждений на сотнях кулинарных форумов. Как оказалось, пальмовое масло используется в подавляющем большинстве продуктов на

Настоящий петровский квас по проверенному старинному рецепту всегда получается с первого раза. Он ставится без грамма дрожжей, а освежает с первого же глотка. В отличие от большинства других способов, такой квас готовится быстро. Ингредиенты: 200 граммов поджаренного бородинского хлеба 3 литра воды