ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Настоящий уйгурский лагман не зря советую готовить сразу в большом казане. Еда получается настолько вкусной, что даже такой емкости едва хватит на неделю! Ингредиенты будем считать в расчете на 5-литровый казан. Килограмм говядины (подойдет и говядина, и свинина, тут уж по

Отменная мясная закуска к любому столу готовится очень просто прямо на кухне. Вкуса и мяса в такой бастурме намного больше, чем в самой дорогой колбасе. Лучше брать сразу килограмм говядины, съедается вкуснота быстро. Кроме того, потребуются лишь самые простые ингредиенты. Соль, сушеный чеснок,

Для большей части выпечки тесту требуется постоять, чтобы подняться, а в процессе жарки часто пирожки все равно получаются плоскими. Мы решим эту проблему просто: воздушные как пух пирожки будут подниматься прямо в сковороде, наполненной кипящим растительным маслом. Нам понадобится 600 граммов

Итак, вы решились. Сегодня вы устроите для вашей девушки романтический ужин при свечах, удивите ее вашим умением первоклассно готовить и поразите ее изысканностью ваших блюд. Но что выбрать для такого знаменательного события? Мясо — слишком по-мужски, салатик из огурцов с помидорами — тоже не самый

К мясу почти всегда нужен хороший соус, который не перебивает вкус, а подчеркивает его и добавляет сочность. Магазинный кетчуп здесь не подойдет, зато соус из томатной пасты с чили и корицей будет идеальным дополнением. Он подходит к шашлыку, колбаскам, бургерам, даже гарнир, вроде отварного