Настолько оригинальная закуска украсит любой, даже самый богатый праздничный стол. Делаются ракушки с начинкой из обычного слоеного теста, это своего рода порционная подача почти любого салата. Хрустящее тесто работает как хрупкая корзинка, а внутри прячется сочная смесь из крабовых палочек, яиц и

Проще всего домашнюю колбасу делать без оболочек, из правильно вымешанного со специями фарша. Ее вкус строится на балансе соли, перца и коньяка, который усиливает аромат и одновременно помогает продукту лучше храниться. Обваливание в кукурузной муке создает сухую защитную корочку и имитирует

Если продукт называется «кукурузные колечки» или пахнет клубникой – это не значит, что он сделан из кукурузы или содержит кусочки клубники. Производителям еды нужно зарабатывать деньга, а самый быстрый, хоть и не совсем честный способ это сделать – назвать что-то красиво и с отсылкой к дорогому

Мед хоть и счетается полезным, но многие производители любят добавлять разные добавки или воду – которые снижают их затраты. Все бы ничего, но мед становится менее чистым, жидким и часть его свойств теряется. По виду он почти не отличается, но есть несколько простых тестов, помогающих оценить

Пресытившиеся любители вина постоянно ищут чего-то особенного и нового, чтобы немного взбодрить свои вкусовые ощущения. Но они редко заходят дальше эксклюзивных сортов традиционных красного и белого. Но винный мир гораздо шире этих двух условных оттенков. Виноделам тоже иногда становится скучно, и