Жареная на сковороде рыба обычно уступает вкусу приготовленной на углях, но есть способ сделать ее почти «мангальной». Секрет заключается в правильной нарезке филе и глубоком пропитывании маринадом, который проникает почти насквозь, а также в золотистой хрустящей корочке. Ингредиенты: Рыба — 2 кг

Если обычная запеченная курица уже приелась, стоит попробовать вариант с имбирно-чесночным маринадом. Соевый соус придает мясу насыщенный вкус, чеснок добавляет пикантность, а имбирь — легкую свежесть, необходимую жареной курицы с ее характерным вкусом. В результате курочка получается с хрустящей

Пицца на сковороде с жидким тестом сохраняет сочность начинки и при этом имеет нежную, слегка хрустящую основу, что делает каждый кусочек вкусным и насыщенным. Использование минимального количества дрожжей и воды позволяет тесту подняться равномерно, не теряя эластичности, а готовка на медленном

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Мельница со специями в хозяйстве очень удобна, но производитель делает их одноразовыми. Решить задачу довольно просто: изобретатель поделился способом открыть такую мельницу и заново наполнить ее любыми специями. Притом, делать практически ничего и не нужно. Никаких сложных

Формирование вкуса стейка процесс достаточно сложный. Ключевую роль в нем играет порода бычка и рацион животного. Качество мяса в основном определяет два фактора: отруб и степень мраморности. Чем меньше задействована мышца, тем нежнее будет приготовленное мясо. Найти и выбрать подходящий отруб