Steak Lovers

Как приготовить песто в домашних условиях

Для итальянцев песто если не главная, то уж точно одна из основных приправ к блюдам. Соусом на основе оливкового масла, базилика и сыра дополняют хлеб, спагетти и многие другие блюда. Родиной этого соуса является итальянский регион Лигурия, раскинувшийся вдоль побережья Лигурийского моря. Если... Далее

Steak Lovers

«Моченая» курица в духовке: за 1,5 часа мясо становится нежнее паштета и можно не жевать

Знаменитый рецепт «моченой» курицы в духовке многие повара держат в секрете как свой фирменный. Их можно понять, ведь после этапа маринования курица всего за полтора часа становится нежнее паштета, при этом сохраняя аппетитную хрустящую корочку. Ингредиенты для основы: 1 крупная курица 1 чайная... Далее

Steak Lovers

Сажаем лимон из косточки в яйцо: прорастает в горшке за неделю

Чтобы вырастить настоящее лимонное дерево не нужно подготавливать ни специальной рассады, ни особых горшков. Мы просто посадим лимон из косточки прямо в яйцо, его наполним землей и оставим в горшке. После этапа подготовки семян в банке (это займет примерно 13 дней), высаженные в яйцо семена... Далее

Steak Lovers

9 соусов, которые подойдут к любой рыбе

Когда дело доходит до выбора соусов к мясу, долго думать не приходится. Чимичурри, винный, перечный и даже обычная английская горчица уже давно стали классикой мясной кухни. С рыбой все обстоит несколько иначе, и вопрос о том, чем можно подчеркнуть вкус рыбы, помимо белого соуса, нередко ставит нас... Далее

Steak Lovers

Готовим хека в сливочном масле: пожарили в 7 минут на сковороде

Хек — рыба, требующая от повара некоторого понимания в приготовлении. Сама по себе она немного суховата, но мы приготовим хека порционно и на сковороде, получится очень сочно. На 1,5-килограммовую тушку хека нам потребуется только 50 граммов сливочного масла и соль по вкусу. Конечно, никто не... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Как приготовить песто в домашних условиях

«Моченая» курица в духовке: за 1,5 часа мясо становится нежнее паштета и можно не жевать

Сажаем лимон из косточки в яйцо: прорастает в горшке за неделю

9 соусов, которые подойдут к любой рыбе

Готовим хека в сливочном масле: пожарили в 7 минут на сковороде