Steak Lovers

Русский холодец, как готовили еще при царе. В отличие от современного, тут сплошное мясо

Холодец сейчас чаще всего подают с большим содержанием желе и прозрачным. Он хорош на вид, но вкус, что называется, на любителя. Мы же сварим настоящий, русский холодец, как готовили еще при царе. В рецепте тут сплошное мясо. Ингредиенты: 1 килограмм говядины, еще килограмм говяжьей ноги, 700... Далее

Steak Lovers

5 фирменных рецептов лукового супа от шеф-поваров

Луковый суп — нестареющая классика французской кухни. Его можно подавать к столу в любое время года, но особенно актуально это блюдо, когда температура начинает держатся ниже нуля. Что может быть вкуснее в холодную погоду, чем дымящаяся миска французского лукового супа, дополненного багетом со... Далее

Steak Lovers

Фрикадельки: как их сделать блюдом на каждый день

— Куриные фрикадельки — Ингредиенты на 8 порций: 4 ст.л. оливкового масла
3 ломтика черствого белого хлеба
200 мл. сливок 30% жирности
2 ст.л. нарезанного лимонного тимьяна
2 ст.л.л. нарезанной мяты
1 ст.л. мелко нарезанного лука-шалот
600 гр. куриного фарша
3... Далее

Steak Lovers

Мясной пирог с картошкой. Рецепт, который никогда не надоест

Приготовим аппетитный и сытный пирог с картофелем, мясным фаршем и курицей по простому рецепту. Блюдо готовится быстро, а хлопот при готовке минимальное количество. Ингредиенты для теста:
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 2 ст л
Сметана — 200 мл
Масло сливочное — 100 г... Далее

Steak Lovers

10 нестандартных способов замариновать шашлык

Желание жить подталкивало людей ставить над пищей химические опыты во имя ее сохранения. Предки смекнули: чтобы мясо — фундамент рациона — хранилось дольше, нужно остановить в нем все органические процессы, ведущие к разложению и порче. Для этого его нужно замариновать, создав такую среду, где... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Русский холодец, как готовили еще при царе. В отличие от современного, тут сплошное мясо

5 фирменных рецептов лукового супа от шеф-поваров

Фрикадельки: как их сделать блюдом на каждый день

Мясной пирог с картошкой. Рецепт, который никогда не надоест

10 нестандартных способов замариновать шашлык