Steak Lovers
15 309 подписчиковПопулярные статьи
Маринование мяса: 6 правил шашлычников профи
Почти всегда любой шашлык сопровождает маринад. Он пропитывает мясо, размягчает его и делает вкус более выразительным. Но маринад может гораздо больше – в зависимости от добавок в него, вы можете легко сделать вкуснее почти любые мясные блюда. Даже те, которые не требуют угля и готовятся на обычнойЧитать далееСохраняем хлеб свежим и вкусным несколько месяцев
Когда лишний раз не хочется выходить в магазин, свежий хлеб приобретает особую ценность. Обычно он хранится день-два, но его можно держать свежим гораздо дольше – до месяца и больше. Сначала надо определиться, будет хлеб доставаться на стол или вы решили его сохранить про запас. В случае запасания,Читать далееРежем овощи как профи: техника нарезки от шефа сокращает время втрое
Правильно и быстро нарезать овощи могут лишь единицы хозяек. Обычно как раз нарезка является самой нудной и нелюбимой частью подготовки любого блюда – никто не хочет тратить на нее свое время. Но если разучить приемы профессиональных поваров, то время можно заметно сократить. Поварские техники даютЧитать далееДобавляем в блюда лимон: даем новый вкус обычной еде
Даже несколько капель лимонного сока полностью меняют привычную еду. Мясо, рыба и даже курица получают приятную кислинку и становятся совсем другими на вкус. Кроме того, лимон немного уменьшает жирность еды – такова особенность свойств лимонного сока. С лимоном важно не переборщить, мы научим, какЧитать далее
Свежие комментарии