Steak LoversВ ресторанах пользуются профессиональными моющими средствами. Шеф-повар нашел дешевые аналоги из магазиновПриготовление пищи в ресторанных объемах не идет ни в какое сравнение с готовкой дома — жира и грязи на плите, столах и другом оборудовании здесь значительно больше. В хороших ресторанах для очистки пользуются профессиональными и потому достаточно дорогими средствами. Шеф-повар одного из такихЧитать далее
Steak LoversКулинарияМясо в пакете за 1 час: хватает на всю семьюВместо привычной жарки мяса лучше приготовим его более интересным и более вкусным способом. Запакуем мясо в пакет с пряностями и чесноком, а затем отварим — пакет поможет сохранить все соки внутри, мясо станет ароматным и очень нежным. Готовится блюдо около часа и порции легко хватает на всю семью.Читать далее
Steak LoversКулинарияЖарим стейк по совету шефа: охлаждаем мясо перед жаркой на 30 минутПриготовить на обычной кухне настоящий сочный стейк из толстого отреза мяса не так просто, как обычно говорят об этом повара. На самом деле для достижения безупречного результата будет недостаточно сковороды и качественного мяса: шеф рекомендует перед жаркой сначала распределить по мясу смесьЧитать далее
Steak LoversКулинарияЧебуреки по советскому рецепту: добавляем в тесто уксусВ советских чебуречных был небольшой секрет приготовления тех самых сочных и хрустящих чебуреков. Рецепт можно повторить и дома: в тесто нужно будет добавить уксус и уже затем замешать. Ингредиенты для таких чебуреков не сложны. На 300 граммов муки нам понадобится 125 миллилитров воды комнатнойЧитать далее
Steak LoversКулинарияДелаем сами настоящий камамбер: сливочный деликатес из ФранцииНастоящий французский камамбер по правильному рецепту получается и в домашних условиях. Потребуется лишь добавить к молоку закваску и фермент, а затем дать сыру вызреть нужное количество времени — мы подготовили описание всего процесса, в статье также будет пошаговый видеорецепт приготовления сыра.Читать далее
Свежие комментарии