Steak Lovers

Цыганский секрет сочной свиной грудинки

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Удивительно сочная свиная грудинка готовится в два счета по старому цыганскому рецепту. Мясо получается очень вкусным, возни же совсем немного. Вся грудинка режется вдоль на средней толщины полоски. Разрезать нужно не до конца, оставляя на краю скрепляющую часть. Теперь мясо

...Далее

Steak Lovers

Собираем грибы по совету лесника: если выкручивать ножку, то они лежат дольше и не портятся

В банальном процессе сбора грибов есть свои тонкости. Многие из нас просто срезают гриб по корень, но опытный лесник советует подходить к сбору иначе и выкручивать ножку. Так грибница не будет повреждена, а сам гриб пролежит дольше. Обычно грибы собирают очень просто: их срезают ножом под корень и

...Далее

Steak Lovers

Жирность как критерий выбора стейка

От степени жирности мяса напрямую зависит, окажется ли стейк твердым и жестким или же будет нежным и вкусным. Кроме того, в зависимости от вида вырезки меняется и само предназначение, а вместе с тем и способ приготовления мяса. Что-то прекрасно чувствует себя на самом сильном огне без

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Цыганский секрет сочной свиной грудинки

Собираем грибы по совету лесника: если выкручивать ножку, то они лежат дольше и не портятся

Жирность как критерий выбора стейка