В книге про стейки под тему из серии «соль и ее правильное использование при приготовлении мяса» наверняка выделили бы отдельный раздел. К других продуктам кулинарные гуру относятся не так критично и, за некоторым исключением, оставляют количество соли и время ее добавления на усмотрение того, кто

Спелые сочные персики любыт почти все, но как продукт они очень краткосрочны в хранении. Стоит персику чуть помяться и он начинает очень быстро портится. Поэтому в отличие от яблок свежие персики продукт сезонный. Но опытные повара придумали, как сохранить персики на зиму и потом, по мере

Очень вкусный пирог без всякой возни сделаем из самого обычного лаваша. Кладем в него творог и сыр, получается быстро и ароматно. Ингредиенты тоже самые простые. На 400 граммов творога (берите 5%) нам понадобится 50 граммов сыра, лист тонкого лаваша, укроп, соль и любимые специи. В миску с творогом

Грибной сезон в самом разгаре, и леса постепенно наводняются начинающими и опытными грибниками с ведрами, рюкзаками и лукошками. Грибов в России растет великое множество, однако среди этого множества часто попадаются грибы несъедобные, а то и вовсе смертельно ядовитые. Разбираться в этих грибах

Классическая овсянка может превратиться в аппетитные оладьи, которые легко станут любимым завтраком. Овсяные панкейки на кефире получаются нежными и воздушными, тесто готовится всего за несколько минут, а для подачи подойдут любые ягоды, мед или джем. Ингредиенты: овсяные хлопья — 1 стакан (95–100