Steak Lovers

Пускаем йогурт на готовку: делаем соусы, заправки и маринады

Йогурт можно не только есть на завтрак – он является основой огромного количества вкуснейших заправок, соусов и маринадов. Йогурт идеально смешивается с чесноком, оливковым маслом и специями – находка для летней кухни, когда так хочется свежих идей! Южане давно уже раскусили свойства йогурта – и

...Далее

Steak Lovers

Домашние чебуреки на заварном тесте

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Самые вкусные домашние чебуреки получаются на заварном тесте. Рецепт такого блюда не сложен, чебуреки же выходят поджаристыми и с сочной начинкой. Для теста потребуется стакан кипятка, половина чайной ложки соли, 1 яйцо, 2 столовых ложки растительного масла и 4 стакана муки. Фарш

...Далее

Steak Lovers

Готовим недорогой хек вкуснее лосося. Без утомительной жарки, просто ставим в духовку и ждем

При жарке недорогая рыба, минтай или хек, никогда не раскроет весь вкус. Именно поэтому опытные кулинары готовят ее иначе, на луково-помидорной подушке и с особым соусом. В таком варианте хек многим нравится даже больше, чем намного более дорогой лосось. Ингредиенты: 3 филе хека (подойдет и другая

...Далее

Steak Lovers

Хачапури со сплошным соком внутри: кладем сыр не только в середину, но и в стенки

Классический хачапури по-аджарски вкусен сам по себе, но мы нашли способ сделать его еще лучше. Хитрость простая: сыр кладем не только в середину, как принято, но и в стенки. В результате хачапури получается будто со сплошным соком внутри. Ингредиенты (на 2 хачапури): 180 миллилитров теплой воды,

...Далее

Steak Lovers

Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, например, мяса или обжариванием продуктов в панировке, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла. Некоторые используют рапсовое масло, которое, как и растительное, обладает нейтральным

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Пускаем йогурт на готовку: делаем соусы, заправки и маринады

Домашние чебуреки на заварном тесте

Готовим недорогой хек вкуснее лосося. Без утомительной жарки, просто ставим в духовку и ждем

Хачапури со сплошным соком внутри: кладем сыр не только в середину, но и в стенки

Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Картина дня