Почти любой мягкий сыр можно без труда приготовить дома. Все, что нам потребуется – молоко, закваска и иногда сычужный фермент. Моцарелла, рикотта, маскарпоне – это лишь три вида сыра из тех пяти, которые мы приготовим прямо сейчас. 
Рикотта Ингредиенты: 2 литра цельного непастеризованного

Для того, чтобы превратить картошку в полноценное мясное блюдо, нужно лишь 100 граммов бекона. Обжарим его с луком и все смешаем – в итоге из гарнира получается полноценное блюдо, к которому уже не требуется мясо.  Наше блюдо состоит из двух частей – непосредственно самой картошки и беконной

Пшенная каша может начать горчить и многие домохозяйки не знают, как убрать не нужный привкус. Сделать кашу ароматной и рассыпчатой поможет простой способ: проварим ее в кипятке и сольем воду. Пшено начинает горчить потому, что в его состав входит растительный жир — примерно 3 грамма на 100 грамм

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Драники можно очень быстро приготовить утром, но еще лучше, если сделать из дранника настоящее заворное блюдо. Если пожарить большой драник, он может стать основой для других продуктов – берем овощи, мясо, лук, зелень и собираем все внутри. Подобное блюдо может стать завтраком

Перед основными блюдами, либо под аперитив, на стол принято подавать закуски. В русской кухне под закусками долгое время подразумевали холодные блюда, представленные копченостями, соленьями, бутербродами и различными ассорти. Подобное меню, особенно для домашних застолий, стало свое рода классикой,