Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Основная статья: Советы

Самые распространенные ошибки в приготовлении риса

Самые распространенные ошибки в приготовлении риса

Многие считают рис безвкусной и неприглядной пищей и едят ее лишь в качестве составной части тех или иных блюд. Вариантов блюд с рисом можно найти великое множество, но рис вполне может быть самостоятельным блюдом. Как бы то ни было, приготовление риса — наука, которую каждый ос…

30 дек 18, 09:00
+154 47
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 ошибок, которые могут испортить вкус курицы

5 ошибок, которые могут испортить вкус курицы

Сказать, что куриное мясо чрезвычайно популярно в качестве продукта питания, — значит ничего не сказать, ведь в одной только Северной Америке ежедневно потребляется порядка 22 млн куриных тушек, а это 8 млрд в год! Приятный вкус, насыщенность белком и другими полезными веществам…

28 дек 18, 15:00
+34 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 правил идеального картофельного пюре

9 правил идеального картофельного пюре

Пюре из картофеля – это классический гарнир, который любят во всем мире. Блюдо только с виду кажется простым, но отварить картофель, размять его и добавить дополнительные ингредиенты тоже надо уметь. Процесс приготовления сопряжен со многими вещами, которые могут пойти не так. М…

27 дек 18, 09:00
+230 126
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ошибки приготовления домашней пиццы

Ошибки приготовления домашней пиццы

Пицца уже давно не просто кусок лепешки, на который покидали что нашлось, как это было несколько столетий назад. Это особое блюдо с многовековой историей и своими стандартами приготовления. Настоящая пицца несовместима с низкими температурами и полуфабрикатами. Она любит высокий…

26 дек 18, 20:01
+32 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 правил идеальной лазаньи

7 правил идеальной лазаньи

Традиционное блюдо итальянской кухни лазанья представляет собой листы тонкого теста, между которыми выкладывается соус и начинка. Тесто для этого блюда-конструктора продается уже в готовом виде, что существенно упрощает процесс и сокращает общее время приготовления. Классическ…

26 дек 18, 14:01
+24 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 секретов вкусной курицы, запеченной целиком

5 секретов вкусной курицы, запеченной целиком

Ароматная курица, запеченная целиком, довольно незатейливое блюдо. При всей своей простоте приготовления мясо получается нежным и сочным, а его вкус мало кого оставляет равнодушным. Поскольку разные частицы птицы готовятся с разной скоростью, для верности лучше воспользоваться т…

26 дек 18, 13:00
+212 36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 секретов, как приготовить блины не комом

7 секретов, как приготовить блины не комом

В масленичную неделю принято ходить по гостям и готовить главное ритуальное блюдо — блины. Изделия из муки хоть и выглядят просто, но их приготовление совсем не такое легкое дело, как кажется на первый взгляд. Жарка блинов — целая наука со своими правилами и всякими премудростям…

26 дек 18, 10:01
+13 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые частые ошибки при приготовлении курицы: как их исправить

Самые частые ошибки при приготовлении курицы: как их исправить

В общих чертах процесс приготовления курицы выглядит примерно так: вымыть, высушить, положить на противень, приправить специями и отправить в духовку. Однако, если все было было так просто, интернет не выдавал бы такое количество запросов о том, как же приготовить курицу, чтобы она получила…

23 дек 18, 11:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые частые ошибки при приготовлении курицы: как их исправить

Самые частые ошибки при приготовлении курицы: как их исправить

В общих чертах процесс приготовления курицы выглядит примерно так: вымыть, высушить, положить на противень, приправить специями и отправить в духовку. Однако, если все было было так просто, интернет не выдавал бы такое количество запросов о том, как же приготовить кури…

23 дек 18, 11:08
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 секретов вкусного мясного бульона

10 секретов вкусного мясного бульона

Несмотря на то, что необходимость присутствия супов в человеческом рационе широко обсуждается теми, кто следит за своим питанием, простые любители вкусной еды знают, что без «первого» и «второе» не в радость. В любом случае, навык приготовления наваристого бульона може…

23 дек 18, 10:43
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 секретов вкусного мясного бульона

10 секретов вкусного мясного бульона

Несмотря на то, что необходимость присутствия супов в человеческом рационе широко обсуждается теми, кто следит за своим питанием, простые любители вкусной еды знают, что без «первого» и «второе» не в радость. В любом случае, навык приготовления наваристого бульона може…

23 дек 18, 10:43
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Свиные ребра: как выбрать, замариновать и приготовить

Свиные ребра: как выбрать, замариновать и приготовить

Выделяют свиные ребра двух видов: первый вырезают со стороны спины (корейка), второй — от грудной части туши. На второй разновидности ребер присутствует больше прожилок, за счет чего мясо не пересыхает во время жарки, а сами кости имеют плоскую, прямую форму, что упрощает пригот…

21 дек 18, 18:01
+28 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать идеальную квашеную капусту

Как сделать идеальную квашеную капусту

Квашеная капуста настолько проста в приготовлении и полезна для организма, что не есть ее — значит совершать пищевое преступление против себя самого. Кроме того, что такая капуста имеет неповторимый вкус, она еще и несет в себе мощный заряд витаминов, которые от ферментации стан…

20 дек 18, 19:01
+49 24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хитрости запекания картофеля в мундире

Хитрости запекания картофеля в мундире

Вкус печеного картофеля знаком многим с детства. Самым сложным в приготовлении блюда было дождаться, чтобы картошка пропеклась, и найти в золе весь закопанный картофель. С гораздо меньшими усилиями, но с сохранением всех полезных веществ и витаминов картофель можно запечь в духо…

18 дек 18, 17:00
+53 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хитрости идеального картофельного пюре

Хитрости идеального картофельного пюре

Картофельное пюре – идеальный и самый распространенный гарнир для мяса, рыбы, грибов. И на первый взгляд готовить пюре просто, но отчего-то оно редко выходит идеальным. Комки, клейкость или отсутствие вкуса – лишь немногие проблемы с этим гарниром, которые могут возникнуть, если…

17 дек 18, 10:02
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты приготовления цыпленка тапака

Секреты приготовления цыпленка тапака

После харчо и хачапури, самым популярным блюдом грузинской кухни за пределами страны является цыпленок тапака. Название блюда произошло от названия специальной сковороды с крышкой-гнетом, на которой в оригинале должен готовиться цыпленок. Перед тем как перейти непосредственно к …

16 дек 18, 16:02
+82 32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как самостоятельно заточить кухонные ножи до бритвенной остроты

Как самостоятельно заточить кухонные ножи до бритвенной остроты

Трудно представить себе профессиональное приготовление пищи без хороших и острых ножей. Набор ножей является главной святыней любого шеф-повара и этот факт продиктован практикой. Однако даже собрав себе небольшую коллекцию ножей для разных случаев, вы не решаете проблему их остр…

16 дек 18, 14:02
+167 73
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Готовим рыбу с хрустящей коркой как в ресторане

Готовим рыбу с хрустящей коркой как в ресторане

Рыба с хрустящей кожицей – мечта любого гурмана. Но в большинстве случаев попытки ее приготовить дома терпят неудачу: рыба приваривается к сковороде, кожица превращается в лохмотья, волокна расслаиваются — в общем, что-то идет не так, и внешний вид вашей жареной рыбы в…

16 дек 18, 10:04
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Готовим рыбу с хрустящей коркой как в ресторане

Готовим рыбу с хрустящей коркой как в ресторане

Рыба с хрустящей кожицей – мечта любого гурмана. Но в большинстве случаев попытки ее приготовить дома терпят неудачу: рыба приваривается к сковороде, кожица превращается в лохмотья, волокна расслаиваются — в общем, что-то идет не так, и внешний вид вашей жареной рыбы в…

16 дек 18, 10:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 секретов, как сделать вкусной куриную грудку

8 секретов, как сделать вкусной куриную грудку

Крайне популярная и одновременно надоевшая всем, ведущим здоровый образ жизни, куриная грудка, кажется, не может быть сочной и вкусной, если готовить ее дома. Действительно, все привыкли, что это сухой кусок пресного мяса, который надо есть лишь потому, что в нем больше всего бе…

15 дек 18, 15:03
+45 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить идеальный мясной фарш

Как приготовить идеальный мясной фарш

Фарш — измельченная смесь, которая традиционно готовится из рыбы, мяса или овощей. Существует множество рецептов в которых используется фарш, но в качестве эталона и примера мы будем говорить о стандартном мясном фарше. Можно не мудрствовать и купить готовый фарш в магазине, но ес…

14 дек 18, 10:03
+65 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 способов использовать кожуру яблок с пользой

7 способов использовать кожуру яблок с пользой

Осенний урожай поздних яблок идет на хранение. Из них делают заготовки, сидр и на протяжении долгой зимы запекают с птицей и кладут в пироги. В основном для блюд берут ароматную мякоть, при этом кожура нещадно срезается. Между тем эти яблочные обрезки обладают массой полезных свой…

13 дек 18, 22:00
+31 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 базовых умений для тех, кто хочет вкусно готовить

5 базовых умений для тех, кто хочет вкусно готовить

Приготовление еды приводит в растерянность многих людей — они бы, возможно, и не прочь научиться создавать собственными руками вкусные блюда, но либо не знают, с чего начать, либо процесс обучения кажется им уж слишком долгим и запутанным. Однако, как и в любом деле, не стоит ст…

13 дек 18, 16:01
+35 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные ошибки приготовления чеснока

Главные ошибки приготовления чеснока

С древних времен чеснок был в большом почете у многих народов. Им лечились, отгоняли злых духов, а потом и вовсе начали использовать как специю и добавлять в еду. Примерно с 16 века эта овощная культура обосновалась и в России. Характерный аромат чеснока многим пришелся по вкусу…

13 дек 18, 15:01
+39 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 секретных свойств обычной соды

5 секретных свойств обычной соды

Соду обычно ассоциируют с тремя вещами: отмыванием чего-нибудь грязного, поглощением неприятных запахов и выпечкой. Однако годится она не только для домашнего хозяйства и пышных и воздушных пирожков. Бикарбонат натрия получил в кулинарии несколько более широкое применение. Не сказ…

13 дек 18, 10:00
+41 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 26 по 50 | всего: 312
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

10227 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu