Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Голландская жаровня: чугун, …

Голландская жаровня: чугун, созданный для огня

14 июл, 21:00
+17 1
5 способов увеличить срок сл…

5 способов увеличить срок службы ножей

13 июл, 21:00
+15 1
Секреты использования мясору…

Секреты использования мясорубки о которых вы даже не догадываетесь

12 июл, 09:20
0 0
Секреты использования мясору…

Секреты использования мясорубки о которых вы даже не догадываетесь

12 июл, 09:20
0 0

Основная статья: Инвентарь

Голландская жаровня: чугун, созданный для огня

Голландская жаровня: чугун, созданный для огня

Голландская жаровня — уникальный элемент посуды, который в то же время достаточно прост для того, чтобы иметь множество подобий вроде казана с крышкой или толстостенной кастрюли. Однако именно голландцам единогласно отдают первенство в создании особого типа жаровни, которую в че…

14 июл, 21:00
+17 1
5 способов увеличить срок службы ножей

5 способов увеличить срок службы ножей

Кухонный нож — один из основных инструментов на кухне. Пользоваться им приходится регулярно, потому его качество не должно вызывать нареканий. Нож должен быть удобным, иметь хорошую твердость и стойкость к ржавчине и сочетать в себе функциональные характеристики всех элементов, …

13 июл, 21:00
+15 1
Секреты использования мясорубки о которых вы даже не догадываетесь

Секреты использования мясорубки о которых вы даже не догадываетесь

Невозможно представить современную кухню без разнообразных помощников, а мясорубка была в их числе еще задолго до электрического бума. Но время неумолимо и на смену тем культовым приспособлениям, крепящимся за край стола, приходят профессиональные устройства, готовить …

12 июл, 09:20
0 0
Секреты использования мясорубки о которых вы даже не догадываетесь

Секреты использования мясорубки о которых вы даже не догадываетесь

Невозможно представить современную кухню без разнообразных помощников, а мясорубка была в их числе еще задолго до электрического бума. Но время неумолимо и на смену тем культовым приспособлениям, крепящимся за край стола, приходят профессиональные устройства, готовить …

12 июл, 09:20
0 0
Что можно и нельзя готовить в чугунной сковороде

Что можно и нельзя готовить в чугунной сковороде

Готовить в чугунной сковороде — просто, полезно и невероятно вкусно. Она дарит нам волшебные мгновения готовки и пищу, которая равномерно прожарена со всех сторон. Все это так, но мало кто знает, что есть вещи, которые никогда нельзя готовить в чугунной сковороде. Да, бывает даж…

8 июл, 18:00
+26 55
5 блюд, которые нельзя готовить готовить в чугунной сковороде

5 блюд, которые нельзя готовить готовить в чугунной сковороде

Чугунную посуду производители представляют как основную рабочую лошадку любой кухни, на которой можно и яйца пожарить, и пирог испечь. На практике же любимая многими кухонная утварь не так универсальна, как нам ее преподносят. При контакте чугуна с некоторыми продуктами изменяют…

6 июл, 15:01
+21 1
Старый добрый чугун: советы по уходу за чугунной посудой

Старый добрый чугун: советы по уходу за чугунной посудой

По сравнению со сковородами, выполненными из других материалов, чугунные более долговечны, практичны и идеально подходят для приготовления ароматных стейков с румяной корочкой. Несмотря на неоспоримые преимущества в виде равномерного приготовления, антипригарных свойств и длител…

5 июл, 22:01
+21 0
6 продуктов, которые нельзя смешивать в блендере

6 продуктов, которые нельзя смешивать в блендере

С блендером приготовление супов, смузи, соусов занимает считанные минуты. Многофункциональный прибор стал настолько незаменим на кухне, что многие уже и не представляют, как можно обходиться без него. Иногда такой подход перерастает в привычку измельчать в блендере практически в…

4 июл, 22:00
+18 0
Скрытые опасности гриля

Скрытые опасности гриля

Несмотря на то, что большую часть года гриль простаивает без дела, пока он пылится навык обращения с ним не забывается. В роли гриль-эксперта некоторые себя чувствуют настолько уверенно, что порой забывают об элементарных правилах обращения с этим инструментом. За свою самоувере…

30 июн, 15:01
+16 0
Как следить за чугунной посудой, чтобы она служила вечно

Как следить за чугунной посудой, чтобы она служила вечно

По сравнению со сковородами, выполненными из других материалов, чугунные гораздо долговечнее, практичнее и идеально подходит для приготовления десятков блюд. Несмотря на неоспоримые преимущества в виде равномерного приготовления, антипригарных свойств и длительного сох…

26 июн, 09:10
0 0
Как следить за чугунной посудой, чтобы она служила вечно

Как следить за чугунной посудой, чтобы она служила вечно

По сравнению со сковородами, выполненными из других материалов, чугунные гораздо долговечнее, практичнее и идеально подходит для приготовления десятков блюд. Несмотря на неоспоримые преимущества в виде равномерного приготовления, антипригарных свойств и длительного сох…

26 июн, 09:10
0 0
Как ухаживать за посудой из нержавеющей стали

Как ухаживать за посудой из нержавеющей стали

Наряду с чугуном в последние годы широкое распространение получила посуда из нержавеющей стали. В сравнении с посудой из других материалов блестящая посуда из «нержавейки» имеет ряд преимуществ. Так, отсутствие пор позволяет легко очищать поверхность от любых загрязнен…

22 июн, 22:01
+32 12
Как воскресить старую чугунную сковороду

Как воскресить старую чугунную сковороду

Одним из главных преимуществ чугуна является тот факт, что посуда из него может служить вечно, ну или почти вечно. Это зависит только от того, как вы будете ухаживать и использовать чугунную сковороду, кастрюлю или жаровню. Однако, все может случиться иначе, и к вам в руки попад…

22 июн, 22:01
+50 20
В целости и сохранности: где ножам самое место

В целости и сохранности: где ножам самое место

Кулинария начинается с ножа, как театр — с вешалки. Но о том, что этого инструмента в одном универсальном исполнении не существует в природе, мы уже знаем или хотя бы догадываемся, поэтому ножей должно быть много. Их множество ставит резонный вопрос о месте хранения, к решению кот…

20 июн, 21:01
+11 0
Щетка для чистки гриля опасна для здоровья

Щетка для чистки гриля опасна для здоровья

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Любой гриль мастер скажет вам, что чистые решетки — это основа правильного барбекю и лучшая страховка от прилипания. Сразу после использования, пока решетки еще горячие, их рекомендуют очищать жесткой проволочной щеткой и протирать смоченной маслом тка…

14 июн, 09:45
0 0
Щетка для чистки гриля опасна для здоровья

Щетка для чистки гриля опасна для здоровья

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Любой гриль мастер скажет вам, что чистые решетки — это основа правильного барбекю и лучшая страховка от прилипания. Сразу после использования, пока решетки еще горячие, их рекомендуют очищать жесткой проволочной щеткой и протирать смоченной маслом тка…

14 июн, 09:45
0 0
Газовый или угольный: выбираем, какой гриль лучше

Газовый или угольный: выбираем, какой гриль лучше

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Все, кто когда-нибудь задумывался о гриле, задавались вопросом, какой лучше брать — газовый или угольный. Проблема почти вечная, поэтому специально для вас мы разбираем плюсы, минусы этих двух извечных соперников. Цена Нет сомнений, что угол…

13 июн, 18:00
0 0
Газовый или угольный: выбираем, какой гриль лучше

Газовый или угольный: выбираем, какой гриль лучше

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Все, кто когда-нибудь задумывался о гриле, задавались вопросом, какой лучше брать — газовый или угольный. Проблема почти вечная, поэтому специально для вас мы разбираем плюсы, минусы этих двух извечных соперников. Цена Нет сомнений, что угол…

13 июн, 18:00
0 0
Тонкости выбора угольного гриля

Тонкости выбора угольного гриля

Как правило, целенаправленный выбор гриля на углях — совсем не то занятие, которым принято заниматься сколько нибудь часто. Большинству хватает мангала на даче или его одноразовых аналогов из супермаркета. Тем не менее, чтобы качественно и вкусно готовить продукты на р…

11 июн, 12:30
0 0
Секреты ухода за кухонными ножами

Секреты ухода за кухонными ножами

Хороший нож — самый главный инструмент повара. Самые известные шеф-повара мира имеют свою коллекцию ножей, которую не променяют ни на что на свете. Они не только собирают ее годами, но и бережно ухаживают за своими ножами, сохраняя бритвенную остроту. Эти советы испытаны на практи…

9 июн, 15:00
+27 2
6 подручных вещей, которые могут стать инвентарем для гриля

6 подручных вещей, которые могут стать инвентарем для гриля

К выбору гриля нужно подходить основательно, ведь эта покупка не на один год. Среди тех, кто еще пока состоит в «любительской лиге» гриля, бытует мнение, что предпочтение лучше отдавать бюджетным решениям, а сэкономленные средства потратить на дополнительные аксессуары…

8 июн, 14:32
0 0
10 скрытых суперспособностей микроволновой печи

10 скрытых суперспособностей микроволновой печи

Микроволновая печь не входит в арсенал шеф-поваров и вызывает у опытных кулинаров стойкое пренебрежение. Тем не менее микроволновая печь есть почти на каждой кухне и ее активно используют миллионы людей. Как правило, применение СВЧ-печи ограничивается простым разогревом еды. Но …

3 июн, 12:01
+545 156
Пять причин купить чугунную сковороду

Пять причин купить чугунную сковороду

Сковорода – это атрибут, без которого сложно представить себе кухню в обычном жилище, а уж тем более в том, в котором вы планируете создавать кулинарные шедевры. Чугунная сковорода всегда была одним из главных орудий хозяйки — еще в давние времена в ней пекли блины, тушили овощи, …

2 июн, 21:00
+35 17
Все, что вам нужно знать о ломтерезке

Все, что вам нужно знать о ломтерезке

Ломтерезку сложно отнести к предметам первой необходимости на кухне. Имея набор ножей, можно обойтись и без нее. Но только с ее помощью можно сделать нарезку процессом, который будет радовать автоматизацией и удобством. Наверняка, каждый, кто бывал в мясных отделах, обращал вниман…

1 июн, 10:00
+11 0
Кухонный инвентарь, который незаменим для приготовления мяса

Кухонный инвентарь, который незаменим для приготовления мяса

В ответ на озвученный поварам вопрос о том, в чем же заключается главный секрет идеального стейка, вы почти наверняка услышите, что весь фокус кроется в качестве самой говядины. Эксперты по стейкам наперебой начнут советовать, как оценивать цветовые оттенки мяса, колич…

28 май, 09:17
0 0
Темы с 1 по 25 | всего: 126
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

8959 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu