Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

5 мифов о сахаре, в которые …

5 мифов о сахаре, в которые пора перестать верить

18 янв, 22:00
+19 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 пивных терминов, без знан…

20 пивных терминов, без знания которых в паб идти нельзя

18 янв, 20:00
+21 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Буйабес: суп французских рыб…

Буйабес: суп французских рыбаков, ставший блюдом высокой кухни

18 янв, 16:00
+22 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кондитеры создали новый вид шоколада

Кондитеры создали новый вид шоколада

18 янв, 14:00
+21 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

ЕДА

7 способов приготовить свиные ребрышки

7 способов приготовить свиные ребрышки

Когда речь заходит о ребрышках, обычно мы представляем себе сочные реберные пластины говядины. Между тем этот отруб может быть и из баранины или свинины. Ребрышки из свинины с тонким слоем мяса годятся только для бульона. Но мясистые ребрышки являются самой лакомой частью свинин…

17 янв, 17:01
+25 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 согревающих супов, которые можно приготовить из сезонных ингредиентов

8 согревающих супов, которые можно приготовить из сезонных ингредиентов

Осенью организм особенно нуждается в блюдах, которые несут максимальный заряд витаминов и к тому же обладают согревающими свойствами. Поэтому для промозглых осенних дней как нельзя лучше походят супы. Они прекрасно согревают и насыщают организм энергией и питательными веществами…

17 янв, 16:01
+23 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 рецептов домашнего паштета из куриной печени

7 рецептов домашнего паштета из куриной печени

В отличие от вырезки или фарша внутренние органы и прочие мясные остатки не самый ходовой продукт на рынке. Столь низкий интерес обусловлен тем, что с ними много возни, да и по вкусовым свойствам они уступают другим отрубам туши. Однако, если знать как с ними обращаться, можно п…

17 янв, 15:01
+31 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гужеры: лучшая французская закуска к вину

Гужеры: лучшая французская закуска к вину

Подобрать сходу подходящую гастрономическую пару к вину без посторонней помощи довольно непросто, если, конечно, ваши предки не имели французские корни. Полагаясь на врожденное кулинарное чутье, французы сочетают, казалось бы, несочетаемое, или берут обычные продукты и получают …

17 янв, 14:01
+22 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кальвадос: благородный яблочный напиток французских кровей

Кальвадос: благородный яблочный напиток французских кровей

Во Франции есть несколько традиционных региональных продуктов — это коньяк, сыр и яблочный бренди под названием «кальвадос» (calvados). Название это, как говорят, пошло от латинского выражения «calva dorsa» — «лысый берег». Первыми делать алкогольные напитки из яблок, которые ту…

17 янв, 13:00
+25 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 самых распространенных ошибок, способных погубить все блюдо

7 самых распространенных ошибок, способных погубить все блюдо

Для кого-то приготовление еды — это искусство, для кого-то — наука. Так или иначе, халатное и безответственное отношение к этому важному процессу может повлечь за собой самые непредсказуемые жертвы — от банальных ожогов до испорченного романтического ужина, в финале которого ваша …

17 янв, 12:00
+24 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

Сяо лун бао: шанхайские пельмени на пару

Китайская кухня славится на весь мир уткой по-пекински, черепаховым супом, столетними яйцами и пельменями. Название последних, впрочем, как и способ приготовления и начинка, могут меняться. В разных провинциях найдутся свои излюбленные виды. Кулинарый бестселлер шанхайской кухни…

17 янв, 11:01
+22 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 идей закусок для праздничного стола

10 идей закусок для праздничного стола

Гости, по обыкновению, не приходят все вместе. Обычно приглашенные собираются волнами, и тех, кто уже пришел, нужно чем-то занять. Чтобы гости не заскучали перед основным застольем, можно организовать фуршетный стол с закусками и аперитивами. Блюда на нем не должны быт…

17 янв, 10:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 идей закусок для праздничного стола

10 идей закусок для праздничного стола

Гости, по обыкновению, не приходят все вместе. Обычно приглашенные собираются волнами, и тех, кто уже пришел, нужно чем-то занять. Чтобы гости не заскучали перед основным застольем, можно организовать фуршетный стол с закусками и аперитивами. Блюда на нем не должны быт…

17 янв, 10:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Абсент — самый крепкий алкогольный напиток из традиционной барной карты и одновременно самый загадочный. Важный компонент абсента — экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество неизученного вещества — туйона. Так называют алкалоид, эф…

17 янв, 10:07
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Самый загадочный алкогольный напиток в истории

Абсент — самый крепкий алкогольный напиток из традиционной барной карты и одновременно самый загадочный. Важный компонент абсента — экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество неизученного вещества — туйона. Так называют алкалоид, эф…

17 янв, 10:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие способы сохранить зелень свежей

Лучшие способы сохранить зелень свежей

Ничто так не вдохновляет повара, как свежее мясо и пучки сочной зелени, недавно сорванной с грядки. Можно сколько угодно любить сухие специи, но ни одна из них не станет столь же аппетитной, как свежая петрушка, кинза, шалфей, тимьян или базилик. Купить зелень, особенно летом, н…

17 янв, 10:01
+26 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты для энергичных будней

Рецепты для энергичных будней

Ряд людей убежден, что чем больше калорий содержит в себе какой-либо продукт, тем больше сил и выносливости он дает нам для того, чтобы прожить очередной день. С такими воззрениями ничто не мешает составить себе диету, исключающую все, кроме хлеба с арахисовым маслом. …

17 янв, 09:37
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты для энергичных будней

Рецепты для энергичных будней

Ряд людей убежден, что чем больше калорий содержит в себе какой-либо продукт, тем больше сил и выносливости он дает нам для того, чтобы прожить очередной день. С такими воззрениями ничто не мешает составить себе диету, исключающую все, кроме хлеба с арахисовым маслом. …

17 янв, 09:37
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изумительный мясной пирог без возни с тестом

Изумительный мясной пирог без возни с тестом

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкуснейший мясной пирог может стать украшением любого стола. Вот только обычно приходится тратить массу времени на подготовку самого теста. Профессиональный повар поделилась, как приготовить изумительный мясной пирог абсолютно без скучной возни с тесто…

17 янв, 09:23
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изумительный мясной пирог без возни с тестом

Изумительный мясной пирог без возни с тестом

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкуснейший мясной пирог может стать украшением любого стола. Вот только обычно приходится тратить массу времени на подготовку самого теста. Профессиональный повар поделилась, как приготовить изумительный мясной пирог абсолютно без скучной возни с тесто…

17 янв, 09:23
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 правил идеально сваренного кофе

8 правил идеально сваренного кофе

Вкус кофе зависит от множества факторов и может варьироваться в широких пределах. На него влияет и страна происхождения, и способ обжарки, и степень помола, и метод приготовления. Но одно дело если кофе с плантаций Бразилии отдает орехом, совсем другое — когда во вкусе чувствует…

17 янв, 09:01
+22 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 главных секретов идеального соуса

6 главных секретов идеального соуса

Некоторые блюда не требуют никаких дополнений, кроме как бокала хорошего вина. В других же, несмотря на прекрасное сочетание ингредиентов, вам всегда будет чего-то не хватать. В процессе приготовления или перед подачей такие блюда необходимо дополнять соусами, подливами и дипами. …

16 янв, 22:01
+33 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 ликера, которые легко можно приготовить дома

4 ликера, которые легко можно приготовить дома

В средние века многие недуги лечили всевозможными настойками и бальзамами. Для их изготовления аптекари брали коренья, травы, листья, словом все то, чем была богата природа, и вымачивали их в спирте. Рецепты постоянно усовершенствовали и дорабатывали. В итоге эти постоянные попы…

16 янв, 21:01
+41 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 новых привычек в еде, которые могут изменить вашу жизнь

10 новых привычек в еде, которые могут изменить вашу жизнь

Эксперты по питанию раздают тонны советов о том, как правильно питаться, однако не всегда эти советы приносят пользу. Но вовсе не потому, что они неправильные, а исключительно из-за человеческого фактора, который может свести на нет все наши старания. Специально для этого мы собра…

16 янв, 20:01
+36 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные ошибки приготовления чеснока

Главные ошибки приготовления чеснока

С древних времен чеснок был в большом почете у многих народов. Им лечились, отгоняли злых духов, а потом и вовсе начали использовать как специю и добавлять в еду. Примерно с 16 века эта овощная культура обосновалась и в России. Характерный аромат чеснока многим пришелся по вкусу. …

16 янв, 19:01
+109 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как выглядят школьные обеды в разных странах

Как выглядят школьные обеды в разных странах

—1— Бразилия Свинина с рагу из овощей, красная фасоль с рисом, салат, хлеб и жареные хлебные плоды. —2— Финляндия Гороховый суп, свекольный салат, морковный салат, хлеб и финские блинчики pannakkau со свежими ягодами. —3— Франция Стейк, морковь, зеленая фа…

16 янв, 18:01
+41 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 фатальных ошибок в приготовлении стейка

8 фатальных ошибок в приготовлении стейка

Навык в приготовлении стейка —это опыт, отточенный на множестве ошибок. Профессионализм стейкмастера измеряется в качестве его умения обходить проблемы заранее. Шеф-повар Билли Олива — один из долгожителей в племени стейк-шефов и уже пару десятков лет готовит мясо в лучшем стейкха…

16 янв, 17:01
+74 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 трюков в приготовлении яиц

25 трюков в приготовлении яиц

Ни для кого не является секретом тот факт, что куриные яйца — это вкусный питательный продукт, по своей пищевой ценности и популярности способный сравниться с гречкой и хлебом. Яйца, богатые витаминами и минералами — обязательный ингредиент любой оздоровительной диеты. Белок кур…

16 янв, 16:01
+55 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
12 идей от шефов, как подчеркнуть вкус запеченной в духовке рыбы

12 идей от шефов, как подчеркнуть вкус запеченной в духовке рыбы

Самый простой способ быстро приготовить рыбу — запечь ее целиком в духовке. Основными приправами к ней обычными выступают любимые травы, дольки лимона, соль и перец. После того как духовка разогрета до нужной температуры, их добавляют к рыбе и запекают ее готовности. Весь процес…

16 янв, 15:01
+45 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 26 по 50 | всего: 4000
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

10227 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu