Делаем свинину мягче. Маринад за 2 часа творит чудеса
Свинина на сковороде или гриле часто выходит сухой, а долгие маринады перебивают настоящий вкус мяса. Есть способ сделать отбивные мягкими и ароматными за два часа — без сложных маринадов. Секрет прост: подсоленная вода, которая размягчает мясо, сохраняя его естественный вкус. Засолка для сочности
...Далее


Свежие комментарии