Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

5 хитростей вымачивания мяса…

5 хитростей вымачивания мяса в рассоле

18 дек, 12:00
+35 13
8 причин постоянного чувства голода

8 причин постоянного чувства голода

18 дек, 10:00
+48 10
13 фактов о ножах, которые в…

13 фактов о ножах, которые важно помнить

18 дек, 09:00
-24 28
Что будет, если пить вино ка…

Что будет, если пить вино каждый день

17 дек, 22:01
+27 13

ЕДА

16 продуктов-будильников, которые будят не хуже кофе

16 продуктов-будильников, которые будят не хуже кофе

Пожелание доброго утра пробуждает в большинстве из нас неудержимую тягу к разрушению, но мы сдержанно желаем того же, затаив раздражение внутри, ибо нет более вредного времени суток. Мы спим для того, чтобы отдохнуть от дневных испытаний, но чувствуем только еще большую измотанн…

18 дек, 15:00
+18 2
10 продуктов, которые можно фаршировать

10 продуктов, которые можно фаршировать

Когда традиционные рецепты пусть даже любимых блюд поднадоели, приходит фантазия соединять продукты нетрадиционными способами. Видимо, именно так зародилась традиция их фаршировать. Решение о том, что можно фаршировать, а что нельзя, может быть ограничена только фантазией и неко…

18 дек, 14:01
+18 1
7 правил идеальной лазаньи

7 правил идеальной лазаньи

Традиционное блюдо итальянской кухни лазанья представляет собой листы тонкого теста, между которыми выкладывается соус и начинка. Тесто для этого блюда-конструктора продается уже в готовом виде, что существенно упрощает процесс и сокращает общее время приготовления. Классическ…

18 дек, 13:00
+20 0
5 хитростей вымачивания мяса в рассоле

5 хитростей вымачивания мяса в рассоле

Первое что приходит на ум, когда приходится сталкиваться с жестким мясом, это маринад. Его основным компонентом является кислота. Она размягчает волокна мяса, делая текстуру более нежной. В качестве кислоты обычно используется уксус, кисло-молочные продукты или вино, к которым доб…

18 дек, 12:00
+35 13
6 ресторанных секретов, которые помогают готовить лучше

6 ресторанных секретов, которые помогают готовить лучше

Кухня ресторана, особенно хорошего ресторана — совсем не то, что уютная домашняя кухня, где можно расслабиться и не слишком ориентироваться на результат. Индустрия питания — серьезный конвейер, который работает на то, чтобы клиент быстро получил вкусное и качественное блюдо, кот…

18 дек, 11:00
+22 3
8 причин постоянного чувства голода

8 причин постоянного чувства голода

Если с момента последнего приема пищи проходит меньше двух часов, а вы уже с большим энтузиазмом строите планы на то, где и чем будете перекусывать, то либо у вас метаболизм бодибилдера в межсезонье, либо рацион ваш нуждается в корректировке. Копнув чуть глубже тему исследования г…

18 дек, 10:00
+48 10
Пельмени: рецепты народов мира

Пельмени: рецепты народов мира

Пельмени являются настолько распространенным блюдом, что установить родину этого блюда очень сложно. Само слово «пельмень» в русском языке означает не более чем одну из разновидностей этого чудесного блюда. Во всем мире пельмени лепят с мясом, рыбой, овощами и фруктами…

18 дек, 09:23
+16 0
Пельмени: рецепты народов мира

Пельмени: рецепты народов мира

Пельмени являются настолько распространенным блюдом, что установить родину этого блюда очень сложно. Само слово «пельмень» в русском языке означает не более чем одну из разновидностей этого чудесного блюда. Во всем мире пельмени лепят с мясом, рыбой, овощами и фруктами…

18 дек, 09:23
+33 4
20 лучших суперпродуктов для мужчин

20 лучших суперпродуктов для мужчин

Чтобы мужчина на протяжении всей жизни оставался достойным представителем сильного пола, ему мало просто иметь от рождения набор мужских хромосом. Правильное питание в этом играет одну из важнейших ролей, и мы сейчас говорим не только о здоровом рационе, но и о специфи…

18 дек, 09:22
+24 1
20 лучших суперпродуктов для мужчин

20 лучших суперпродуктов для мужчин

Чтобы мужчина на протяжении всей жизни оставался достойным представителем сильного пола, ему мало просто иметь от рождения набор мужских хромосом. Правильное питание в этом играет одну из важнейших ролей, и мы сейчас говорим не только о здоровом рационе, но и о специфи…

18 дек, 09:22
+16 0
13 фактов о ножах, которые важно помнить

13 фактов о ножах, которые важно помнить

Для домашнего шеф-повара вы уже вполне пристойно владеете матчастью, выучив классификацию ножей и усвоив, где их нужно хранить. Однако, подобно любой дисциплине, кулинария — это то, что можно постигать всю жизнь, и ножи как связующее звено, ведущее вас к успеху на этой нив…

18 дек, 09:00
-24 28
Что будет, если пить вино каждый день

Что будет, если пить вино каждый день

Красное вино является, пожалуй, самым жарким поводом для обсуждений, когда речь заходит о влиянии алкоголя на организм. Его используют в качестве аргумента как сторонники умеренного пития, так и те, кто ведет бескомпромиссную борьбу со спиртным. Первые напирают на то, что среди …

17 дек, 22:01
+27 13
10 вещей, которые нужно знать о медовухе

10 вещей, которые нужно знать о медовухе

Вы никогда не задумывались, что пили могучие викинги из своих резных рогов? Или что потягивал царь Мидас из своего золотого кубка? Ответ лежит в сфере пчеловодства. Нужно сразу определиться с терминами — под медовухой мы будем понимать все напитки на основе меда, а не традиционн…

17 дек, 21:01
+25 4
8 полезных гарниров, которые украсят любой стол

8 полезных гарниров, которые украсят любой стол

Ценным средством для поддержания и укрепления иммунной системы многие ученые склонны считать яркие фрукты и овощи. Секрет цветных овощей кроется в том, что они содержат наибольшее количество полезных веществ, витаминов, минералов и клетчатки. Естественным образом они защищают ор…

17 дек, 20:01
+40 8
Как изменится ваш организм, если перестать есть мясо

Как изменится ваш организм, если перестать есть мясо

От вегетарианцев и их пропаганды в последнее время буквально некуда деться. Но чаще всего никто из представителей этого, безусловно, достойного движения не может внятно объяснить, что же ждет их внезапных последователей. Полный отказ от мяса довольно сильно отразится и на самочу…

17 дек, 19:01
+14 30
Как быстро замариновать любые овощи

Как быстро замариновать любые овощи

Засолка овощей, как правило, отнимает много времени и сил. Подготовка водяной бани и стерилизация банок в течение нескольких часов, прямо скажем, не самый приятный способ провести последние летние дни. Другое дело быстрые маринады, позволяющие избежать лишней работы и сэкономить в…

17 дек, 18:00
+94 20
5 поводов устроить ужин в немецком стиле

5 поводов устроить ужин в немецком стиле

Несмотря на то, что в Германии любят вкусно поесть, немецкая кухня не отличается вычурностью и изобилует простыми и сытными блюдами. Тем не менее она имеет множество почитателей, особенно среди мужской аудитории. Основа немецкой кухни — это, конечно же, колбаски и сосиск…

17 дек, 17:01
+40 18
7 рецептов домашнего паштета из куриной печени

7 рецептов домашнего паштета из куриной печени

В отличие от вырезки или фарша внутренние органы и прочие мясные остатки не самый ходовой продукт на рынке. Столь низкий интерес обусловлен тем, что с ними много возни, да и по вкусовым свойствам они уступают другим отрубам туши. Однако, если знать как с ними обращаться, можно при…

17 дек, 16:00
+24 6
Как изменится самочувствие, если есть авокадо каждый день

Как изменится самочувствие, если есть авокадо каждый день

Вероятнее всего, вы не могли не заметить, что в последнее время едва ли не самым популярным суперфудом считается авокадо. Его рекомендуют есть и в качестве десерта, и в качестве ингредиента для салата, и как основное блюдо. Однако никому не приходило в голову проследить, какие р…

17 дек, 15:01
+22 7
5 продуктов, которые нельзя разогревать

5 продуктов, которые нельзя разогревать

Невозможно представить себе жизнь без разогретой пищи — толпы офисных работников с пластиковыми контейнерами подтверждают этот факт. Подогрев пищи превратился в норму жизни, однако насколько полезно такое отношение к еде? Химические процессы, которые запускаются при вторичной темп…

17 дек, 15:01
+58 43
8 оригинальных блюд из баклажанов

8 оригинальных блюд из баклажанов

В конце июля начинается сезон баклажанов. Синие ягоды – а в ботаническом смысле баклажан представляет собой ягоду – в свежем виде будут доступны до конца осени. Все это время их можно запекать в духовке, делать из них закуски и даже положить на гриль. За счет мясистой текстуры б…

17 дек, 14:01
+29 15
Смертельные продукты, которые точно есть у вас на кухне

Смертельные продукты, которые точно есть у вас на кухне

Человек – единственное существо на свете, способное преодолеть инстинкт самосохранения. И об этом можно судить уже по продуктам, которые находятся на его кухне. По меньшей мере, половина из них может вызвать смерть, а он и не задумывается об этом. Хотя любое живое существо, почу…

17 дек, 13:00
+13 6
Ароматная соль: как приготовить в домашних условиях

Ароматная соль: как приготовить в домашних условиях

— С чесноком — Ингредиенты: 1 чашка грубой крупнозернистой соли без добавок 12 очищенных зубчиков чеснока Способ: смешать и запечь — С ванилью и корицей — Ингредиенты: 1/4 чашки соли Fleur de Sel Семена 1 стручка ванили 1/4 ч.л. молотой корицы Щепот…

17 дек, 12:01
+14 10
Самые нездоровые кухни мира

Самые нездоровые кухни мира

Каждая страна мира имеет свой пищевой портрет, который складывается из сложного набора характеристик, определяющих качество, количество и стоимость пищи. Этот рейтинг составляется учеными по всему миру и порой приносит неожиданные результаты. Кто бы мог подумать, что Чад имеет сам…

17 дек, 11:30
+8 23
5 мифов о еде, которым все напрасно верят

5 мифов о еде, которым все напрасно верят

Одной из самых раздражающих вещей в работе диетолога является необходимость разрушать некоторые устоявшиеся мифы, которыми человек руководствовался в питании до обращения к специалисту. Не то чтобы они сильно вредили организму, но и пользы от них никакой нет, а возможно даже, что …

17 дек, 11:00
+47 22
Темы с 1 по 25 | всего: 3300
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

8432 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu