Steak Lovers

Замораживаем и размораживаем мясо без потери вкуса

Когда в холодильнике делается запас продуктов, мясо занимает весомую часть места в морозилке. Но с ним встает вопрос – его надо сначала правильно заморозить, а потом разморозить, чтобы не потерялся вкус и сама текстура мяса. Если все пустить на самотек, то мы почти наверняка получим мясо с

...Далее

Steak Lovers

Тайные виды сыра, которыми гордятся целые страны

Технология производства сыра известна с древних времен. Исследователи полагают, что метод производства был открыт случайно, когда желудки жвачных животных начали использовать для хранения молока. Под действием сычужных ферментов молоко превращалось в продукт, который и хранился дольше, и с собой

...Далее

Steak Lovers

Берем картофельное пюре и превращаем в хрустящие шарики. В духовке без лишнего жира и масла

Обычное картофельное пюре всего за полчаса с легкостью превращается в целую тарелку поразительно легких, воздушных закусок. Хрустящие шарики, напоминающие вкусом и текстурой чипсы, готовятся в духовке без лишнего масла и жира. Ингредиенты: 420 граммов картофеля, 28 граммов сливочного масла, 1/2

...Далее

Steak Lovers

Простые способы сделать курицу вкуснее

При всей неприхотливости куриного мяса на кухне, один существенный минус, который может повлиять на решение готовить именно его. Конечно же, мы говорим о чрезмерном высыхании курицы на гриле, предотвратить которое можно простым маринованием мяса перед размещением над огнем. Сегодня мы собрали 8

...Далее

Steak Lovers

Заворачиваем курицу в пергамент и сразу в духовку

Такой способ приготовления курицы очень нравится многим хозяйкам, ведь возни немного и даже посуду после него мыть не нужно. К тому же, филе выходит невероятно сочным и ароматным: завернем его в пергамент и сразу ставим в духовку. На одно крупное филе нам понадобится чайная ложка базилика, столько

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Замораживаем и размораживаем мясо без потери вкуса

Тайные виды сыра, которыми гордятся целые страны

Берем картофельное пюре и превращаем в хрустящие шарики. В духовке без лишнего жира и масла

Простые способы сделать курицу вкуснее

Заворачиваем курицу в пергамент и сразу в духовку