Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

9 продуктов, из-за которых м…

9 продуктов, из-за которых мы быстрее стареем

30 апр, 19:00
+26 24
Секреты квашеной капусты

Секреты квашеной капусты

30 апр, 15:01
+28 22
Настоящие яды, которые мы оч…

Настоящие яды, которые мы очень любим есть

30 апр, 13:01
+33 32
Что будет, если каждое утро …

Что будет, если каждое утро съедать три яйца

30 апр, 11:00
+35 19

ЕДА

9 продуктов, из-за которых мы быстрее стареем

9 продуктов, из-за которых мы быстрее стареем

Наш возраст всегда выдает состояние кожи и зубов. По морщинам на шее и белизне эмали можно определить, насколько мы молоды. Но чем больше мы едим «старящих» продуктов, тем чаще будут ошибки с определением возраста – и отнюдь не в нашу пользу. С другой стороны, исключив из рацион…

30 апр, 19:00
+26 24
Копченая курица в духовке: все секреты приготовления

Копченая курица в духовке: все секреты приготовления

Запеченная в духовке курица — любимое многими мясное блюдо. Оно подходит и для повседневного стола, и для особенного случая, поэтому целая птица часто занимает центральное место на праздничном столе. Поскольку праздничные блюда должны быть оригинальными, тушка натирается и фарши…

30 апр, 18:01
+26 15
Фрикадельки: как их сделать блюдом на каждый день

Фрикадельки: как их сделать блюдом на каждый день

— Куриные фрикадельки — Ингредиенты на 8 порций: 4 ст.л. оливкового масла 3 ломтика черствого белого хлеба 200 мл. сливок 30% жирности 2 ст.л. нарезанного лимонного тимьяна 2 ст.л.л. нарезанной мяты 1 ст.л. мелко нарезанного лука-шалот 600 гр. куриного фарша 3 ст…

30 апр, 17:00
+27 1
10 рецептов идеального жаркого

10 рецептов идеального жаркого

В современной российской кухне словом «жаркое» часто называют блюдо, больше похожее на венгерский гуляш — мясо, тушенное с картофелем, другими овощами и специями после предварительной обжарки или без нее. Оно подается с большим количеством бульона и без дополнительного гарнира (ча…

30 апр, 16:01
+27 6
Секреты квашеной капусты

Секреты квашеной капусты

С незапамятных времен на русских землях люди занимались квашением продуктов. На Руси квасили буквально все — от моркови до яблок, но особенно востребовано было квашение капусты. Эта народная традиция сохранилась и до наших дней. Квасят капусту, разумеется, по «бабушкиному» рецеп…

30 апр, 15:01
+28 22
Лучший картофель в духовке, который вы когда-либо пробовали

Лучший картофель в духовке, который вы когда-либо пробовали

— Размер и сорт — Суть данного метода приготовления сводится к тому, что картофель должен остаться пушистым и нежным внутри и стать хрустящим снаружи. Это значит, что размер кусков нужно подбирать индивидуально, исходя из размеров клубней. Резать картофель нужно таким образо…

30 апр, 14:00
+30 15
Настоящие яды, которые мы очень любим есть

Настоящие яды, которые мы очень любим есть

Сами того не подозревая, мы каждый день вместе с любимыми продуктами употребляем в пищу смертельные яды, которыми пользовались самые знаменитые отравители всех времен и народов. И стоит лишь немного увеличить дозу или форму употребления обычной еды, как эти яды моментально актив…

30 апр, 13:01
+33 32
5 секретных свойств обычной соды

5 секретных свойств обычной соды

Соду обычно ассоциируют с тремя вещами: отмыванием чего-нибудь грязного, поглощением неприятных запахов и выпечкой. Однако годится она не только для домашнего хозяйства и пышных и воздушных пирожков. Бикарбонат натрия получил в кулинарии несколько более широкое применение. Не сказ…

30 апр, 12:01
+34 5
Что будет, если каждое утро съедать три яйца

Что будет, если каждое утро съедать три яйца

Яичница – любимая еда большинства, а также крайняя мера на случай, если хочется есть, но не хочется слишком задумываться о том, что бы приготовить. Но мы привыкли относиться к ним, не как к еде, а как к вынужденному перекусу. Однако это один из самых богатых белком продуктов, та…

30 апр, 11:00
+35 19
Главные ошибки приготовления чеснока

Главные ошибки приготовления чеснока

С древних времен чеснок был в большом почете у многих народов. Им лечились, отгоняли злых духов, а потом и вовсе начали использовать как специю и добавлять в еду. Примерно с 16 века эта овощная культура обосновалась и в России. Характерный аромат чеснока многим пришелся по вкусу. …

30 апр, 10:00
+83 15
10 главных заблуждений о готовке на гриле

10 главных заблуждений о готовке на гриле

Казалось бы, в приготовлении мяса на огне нет сложных формул — есть только хорошее мясо и горячие угли. Но в реальности оказываются крайне живучими мифы о процессе приготовления мяса на гриле. Мы собрали десять самых распространенных заблуждений, отказ от которых пойде…

30 апр, 09:37
+10 0
10 нестандартных способов замариновать шашлык

10 нестандартных способов замариновать шашлык

Желание жить подталкивало людей ставить над пищей химические опыты во имя ее сохранения. Предки смекнули: чтобы мясо — фундамент рациона — хранилось дольше, нужно остановить в нем все органические процессы, ведущие к разложению и порче. Для этого его нужно замариновать…

30 апр, 09:35
+131 55
20 страшных ресторанных секретов, которые скрывают официанты

20 страшных ресторанных секретов, которые скрывают официанты

Одна из популярнейших легенд из истории России гласит, что однажды в 1787 году Екатерина II изволила отправиться посмотреть, что Российская империя отвоевала в битве с Османской в области северного Причерноморья. Чтобы скрыть всю убогость провинциальной действительности, которая…

30 апр, 09:01
+86 65
25 примеров, как нас обманывают в магазинах

25 примеров, как нас обманывают в магазинах

Производители еды порой проявляют изобретательность похлеще Остапа Бендера. В их арсенале есть масса приемов, как сделать продукт наиболее привлекательным для потребителя и побыстрее его продать. Большинство таких обманок скрыто в описании на этикетке — нужно лишь внимательно ее…

29 апр, 21:00
+50 7
Продукты, которые помогут победить переедание

Продукты, которые помогут победить переедание

Безусловно, сила воли и самоконтроль являются главными регуляторами в вопросе переедания и контроля питания в целом. Однако, постоянные сражения с позывами организма могут сильно утомлять. Организм сам диктует нам правила питания, часто игнорируя мозг. Этому есть научное объясне…

29 апр, 19:00
+99 7
10 причин по-новому взглянуть на огурцы

10 причин по-новому взглянуть на огурцы

Огурцы на кухне — явление привычное и родное. Этот овощ растет в самых неблагоприятных условиях, дает большой урожай и может быть использован в огромном количестве блюд. Однако с огурцом произошла странная история — как оказалось, он известен нам только с одной стороны. Множество …

29 апр, 18:01
+143 38
Секреты идеальной яичницы-глазуньи

Секреты идеальной яичницы-глазуньи

Глазунья — традиционное мужское блюдо, которое стало таковым прежде всего благодаря своей простоте. Даже самый неопытный повар сможет пожарить яйца, не испортив вкуса блюда. Однако, часто они даже не подозревают о том, что в жарке яиц нет пределов совершенства. Существует множеств…

29 апр, 17:01
+71 48
5 главных вещей, которые нужно знать о карпаччо

5 главных вещей, которые нужно знать о карпаччо

В современной кулинарии термин «карпаччо» применяется ко многим тонко нарезанным сырым продуктам. Однако около 60 лет карпаччо могло называться лишь сырое мясо, которое нарезали тонкими ломтиками. Мы решили вспомнить историю происхождения закуски, ставшей классикой итальянской кух…

29 апр, 16:31
+18 6
Как избежать пригорания при жарке

Как избежать пригорания при жарке

Жарка — самый популярный способ термической обработки продуктов, к которому мы прибегаем каждый день. Вроде бы все понятно — находишь хорошую сковороду, добавляешь немного масла и ставишь на умеренный огонь. Но не все так просто, и в процессе жарки есть огромное количество нюанс…

29 апр, 16:00
+16 1
7 блюд, для которых идеально подходит чугунная посуда

7 блюд, для которых идеально подходит чугунная посуда

Классический массивный чугун стал таким же обязательным атрибутом любой кухни, как электрический чайник или микроволновка. И не только потому что, приготовленный на такой сковороде стейк соответствует всем канонам мясной кухни. Чугун хорошо держит жар и не боится высоких темпера…

29 апр, 15:01
+15 2
9 способов изменить вкус запеченной курицы

9 способов изменить вкус запеченной курицы

Приготовление практически любого блюда не обходится без специй и приправ. Это может быть как минималистичная комбинация из соли и перца, так и сложное сочетание из нескольких добавок. Посредством таких многосоставных смесей можно не только дополнять блюда, но и коренным образом …

29 апр, 14:02
+16 1
20 ужасных фактов, которые скрывает еда из фастфуда

20 ужасных фактов, которые скрывает еда из фастфуда

Если попробовать описать концепцию сетей быстрого питания с помощью шести слов, то может получиться примерно так: быстро приготовить, быстро подать, быстро съесть. У этой идеи есть и обратная сторона, довольно неприглядная, потому что готовят-то на самом деле ужасно, и подают то…

29 апр, 13:00
+16 3
Как приготовить сочные куриные грудки

Как приготовить сочные куриные грудки

Наряду с ножками, грудка считается наиболее популярной частью курицы. Мясо доступно по цене, да и его приготовление не занимает много времени. Поначалу создается впечатление, что готовится блюдо проще некуда, однако его простота обманчива. Грудки действительно готовятся быстро, но…

29 апр, 12:00
+21 5
8 рецептов омлета, способных порадовать ранним утром

8 рецептов омлета, способных порадовать ранним утром

Омлет не просто так стал альфой и омегой утреннего рациона по всему свету. Во-первых, его базовый компонент, то есть куриное яйцо, является одним из самых питательных и насыщенных важными для жизни компонентами продуктов. Принимаемое организмом мгновенно и легко, одно яйцо дает пл…

29 апр, 11:01
+20 8
10 видов зелени, которые можно выращивать дома в воде

10 видов зелени, которые можно выращивать дома в воде

Одним из символов советской эпохи был зеленый лук в горшках, который выращивали на подоконнике практически в каждой семье. Сегодня идея такого мини-огорода не только не утратила своей актуальности, но и фактически пережила второе рождение. Собственным огородом на кухне стараются о…

29 апр, 10:01
+74 12
Темы с 1 по 25 | всего: 2600
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

8062 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu