Гренки, тосты, брускетта — у этого блюда есть множество названий, но суть остается одна — ломтики хлеба жарят с маслом или без до золотистой корочки. Впоследствии подсушенный хлеб дополняют прочими ингредиентами. Если начинка сладкая, подают такой тост только на завтрак или к чаю. Соленые же

Мясной наваристый суп — пища, которая была придумана в глубокой древности и служила источником тепла и энергии еще нашим далеким пещерным предкам. Именно поэтому история супов так сложна и интересна. Почти в каждой кулинарной культуре есть свой суп, который на все сто процентов является ее

Как гласит известная поговорка: «ты то, что ты ешь». Мы абсолютно согласны с этим утверждением и стараемся доносить до вас ту еду, «быть» которой не только не стыдно, но и полезно. Тем не менее далеко не все гурманы предпочитают пищу, не вызываeт желудочные колики одним только видом. Некоторым по

Отрубы говядины и свинины могут иметь одинаковую форму, но несмотря на это внешнее сходство по текстуре и вкусу они разные, и готовить их нужно по-разному. В случае качественной говядины — прожарка является лишь делом вкуса. Вы сами выбираете до какой температуры доводить мясо в центре куска. С

Особая пикантная намазка выходит такой вкусной, что разом заменяет и сыр, и масло. Готовить же ее совсем просто: берем и мешаем яйца с чесноком и перцем. На 3 куриных яйца нам потребуется пара плавленных сыров, 2-3 зубчика чеснока, горчица, майонез, соль и перец по вкусу. Первым делом натрем