Steak Lovers

Чесночная паста на каждый день. Делает вкуснее суп, закуски и даже хлеб

Приготовьте один раз большую порцию чесночно-сливочной пасты, и у вас под рукой всегда будет готовая заправка. Она идеально подходит для тех, кто ценит скорость на кухне: просто добавьте ложечку в горячую пасту, на запеченный картофель или смажьте готовое мясо. Паста отлично хранится в... Далее

Steak Lovers

Петрушка взойдет за считанные дни: показываем способ подготовки семян «методом киселя»

Петрушка известна тем, что ее семена прорастают очень долго из-за плотной оболочки и эфирных масел. Так называемый чешский способ решает проблему радикально: специальное замачивание размягчает мембрану семени, ускоряя появление первых ростков в несколько раз. Благодаря предварительной подготовке вы... Далее

Steak Lovers

Домашний сыр по себестоимости ингредиентов: добавьте яйцо в кипящее молоко и немного подождите

Многие думают, что сыроделие — сложный процесс, требующий специального оборудования, на деле же приготовить домашний сыр легче легкого. Вам понадобятся лишь обычная кастрюля, дуршлаг и марля. Буквально за 15 минут активной работы вы создадите основу для великолепного домашнего сыра, останется... Далее

Steak Lovers

8 кухонных мифов, которые не врут

Помимо перечня ингредиентов каждый рецепт содержит подробную инструкцию, что же с ними требуется сделать, чтобы простой набор продуктов превратился в блюдо. По логике вещей, необходимо следовать ее указаниям, однако повар, живущий в практически в каждом едоке, нередко искушает сделать небольшое... Далее

Steak Lovers

Сочный шашлык из курицы: маринуем в айране и томатной пасте

Из обычной курицы шашлык может получиться еще вкуснее, чем из привычного мяса. Все дело в правильном соусе: замаринуем курицу в айране и томатной пасте. На три килограмма куриных бедер возьмем айран, много лука, томатную пасту, спесь перцев, паприку и чабрец. Отдельно приготовим вкуснейший овощной... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Чесночная паста на каждый день. Делает вкуснее суп, закуски и даже хлеб

Петрушка взойдет за считанные дни: показываем способ подготовки семян «методом киселя»

Домашний сыр по себестоимости ингредиентов: добавьте яйцо в кипящее молоко и немного подождите

8 кухонных мифов, которые не врут

Сочный шашлык из курицы: маринуем в айране и томатной пасте