Кладем лимоны в соль на сутки, а потом закрываем в банку. Марокканский маринад к рыбе и курице
Соленые лимоны у нас почти не встречаются, но это визитная карточка традиционной марокканской кухне. Берберы кладут лимоны на сутки в соль и потом закрывают по банкам: в результате получается поразительно свежий, яркий соус-маринад к рыбе, мясу или курице. Ингредиенты: морская соль, лимоны,... Далее
Свежие комментарии