Steak Lovers

Домашний яблочный уксус

Вместо того чтобы бесцельно выбрасывать обрезки яблок, можно пустить их в дело. Из урожая поздних яблок получается отличный уксус. Процесс приготовления не отличается сложностью, и при наличии литровой банки вы без особых хлопот приготовите его домашнюю версию. Кожура и сердцевина от 6 больших

...Далее

Steak Lovers

Исправляем частые ошибки жарки рыбы: больше не пригорит

Рыба гораздо более капризный продукт, чем мясо. Корочка у рыбы очень тонкая и малейшая неточность в температуре сковороды, неправильной разморозке или излишнем переворачивании рыбы по сковороде – ведут к тому, что рыба моментально пришкваривается к свовородке и снять ее без поврежденицй становится

...Далее

Steak Lovers

5 рецептов идеального хумуса

Хумус — явный заграничный гость в российской действительности попал к нам на прилавки совсем недавно, долгое время оставаясь блюдом ресторанов средиземноморской кухни. Он представляет собой традиционную закуску из нутового пюре, в состав которого обычно входит оливковое масло, чеснок, сок лимона,

...Далее

Steak Lovers

Готовим пельмени: сочные и не развариваются

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Домашние пельмени любят почти все. Сочные, ароматные, с насыщенным вкусом – такие пельмени придутся к месту к любому столу и поводу. Но когда дело касается их приготовления, начинаются проблемы. Тесто имеет неправильную консистенцию, и все старания идут на “нет”. Пельмени или

...Далее

Steak Lovers

Баранина от шефа: 5 лучших рецептов

Мясо баранины уже обросло таким слоем стереотипов, что те немногие, кто решаются его приготовить, первым делом задаются вопросом: как же замаскировать его специфический запах? На самом деле вам не придется избавляться ни от какого запаха, если вы правильно выберете мясо. Пахнет старая баранина, у

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Домашний яблочный уксус

Исправляем частые ошибки жарки рыбы: больше не пригорит

5 рецептов идеального хумуса

Готовим пельмени: сочные и не развариваются

Баранина от шефа: 5 лучших рецептов