Как сварить яйцо желтком наружу
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Если вы любите эксперименты и вам надоело варить яйца традиционным способом, можно удивить всех совершенно новым продуктом. Здесь все наоборот – желток будет снаружи, а белок внутри...
Steak Lovers
11 443 подписчикаПопулярные публикации
10 правил завтрака, на которые обращают внимание даже ученые
Завтрак всегда считали главным питанием за день. Он влияет на оставшийся день самым разным образом: от завтрака зависит настроение, работоспособность, самочуствие. Про сытность завтрака мы даже пока, как вы заметите, не вспоминаем...
Самые опасные дешевые продукты
Дешевую еду многие покупают из экономии, но для некоторых продуктов дешево - не значит полезно. Эксперты выделили основные группы продуктов, в которые наиболее часто добавляют различные примеси, призванные увеличить массу продукта...
Пропускаем яйца через сито на сковороду
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Одна небольшая хитрость поможет превратить надоевшие уже многим яйца в новое и очень вкусное блюдо. Всего-то и надо, что пропустить желток и белок через сито.
Кроме яиц для сытного завтрака понадобятся соль и перец, грамм сто вареного риса, две столовые ложки...
Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле
Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, например, мяса или обжариванием продуктов в панировке, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла...
Ленивые пельмени: готовятся за минуты
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Обычные домашние пельмени – настоящий подвиг на кухне. Нужно замесить тесто, сделать фарш, а потом долго и упорно их лепить. Ленивый вариант начисто лишен подобных недостатков, поэтому их можно по-праву назвать одним из идеальных блюд для быстрого обеда или ужина...
Как правильно варить перловку
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Перловка каша простая, дешевая и очень полезная. Но вот чтобы она была еще и вкусной, варить ее нужно правильно.
Вкусна перловка рассыпчатой. Такая получается при долгой варке — два часа для нее среднее время приготовления...
Как готовить фасоль: лучшие рецепты
Фасоль — чемпион среди бобов по содержанию растительного белка. Не зря вегетарианцы используют ее как вполне полноценную замену мяса. Фасоль, как и любые другие бобы, отлично чувствует себя в составе самых разных рецептов, неважно к какой кухне они принадлежат...
6 причин, по которым у вас не получается приготовить идеальную пасту
Текстура, степень твердости, гладкость, отсутствие липкости – вот лишь несколько объективных признаков идеальной пасты. Но даже зная о них, не всегда можно гордиться результатом приготовления пасты...
Картофельный салат: когда Оливье надоел
Как правило, под салатом больше не подразумевается лишь смесь овощей или зелени. Но у современных поваров нет ограничения в выборе компонентов, зато есть место для творчества и полета фантазии...
Старый добрый чугун: советы по уходу за чугунной посудой
По сравнению со сковородами, выполненными из других материалов, чугунные более долговечны, практичны и идеально подходят для приготовления ароматных стейков с румяной корочкой. Несмотря на неоспоримые преимущества в виде равномерного приготовления, антипригарных свойств и длительного...
Ножи для мяса: главные тонкости
Хороший нож для мяса — инструмент, благодаря которому можно создавать настоящие кулинарные шедевры. В то же время некачественный нож может стать головной болью даже при идеальных исходных ингредиентах...
Из чего делают растворимый кофе
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Мифов о растворимом кофе ходит множество. Главным образом под сомнение ставится натуральность такого продукта. Эксперты развеивают большую часть легенд подробным рассказом о том, из чего же делается растворимый кофе...
Лучшая еда для улучшения пищеварения
За процесс переваривания пищи отвечают бактерии живущие в кишечнике. Условно, их можно поделить на «хороших» и «плохих». «Хорошие» бактерии являются важной составной частью ферментного фона — они помогают пище растворяться на компоненты и проходить через пищеварительную систему...
Борщ по бабушкиному рецепту
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Великолепный ароматный борщ лучше всего готовить по старинным, еще бабушкиным рецептам. Такой борщ получается невероятно вкусным, а готовить его довольно просто.
Потребуются элементарные ингредиенты...
Блюда из вафельницы на обед и ужин
Вафли чаще всего считаются завтраком или десертом. Но в последнее время многие приноровились делать вафли без добавления сахара. Тогда привычное блюдо приображается и становится основой для совершенно другого времени суток: обеда и ужина...
Гениальный способ насадить мясо на шпажку
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Один из блогеров YouTube предложил гениальный способ приготовить люля-кебаб идеальной формы. Для этого понадобится только обычная пластиковая бутылка и банка.
Новый способ изготовления колбасы для люля-кебаба и в самом деле выглядит интересно...
Изумительный мясной пирог без возни с тестом
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Вкуснейший мясной пирог может стать украшением любого стола. Вот только обычно приходится тратить массу времени на подготовку самого теста. Профессиональный повар поделилась, как приготовить изумительный мясной пирог абсолютно без скучной возни с тестом...
Как раз и навсегда перестать пережаривать рыбу
Когда дело доходит до жарки мяса и рыбы, большинство предпочтет приготовить сочный стейк по той простой причине, что жарка рыбы — процесс ответственный и требующий повышенного внимания. У рыбы нежная мякоть, поэтому за ней нужен глаз да глаз и точный расчет времени приготовления...
Минутная выпечка: легко заменит хлеб
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Опытный кулинар поделился совершенно идеальным рецептом выпечки, после которой обычного хлеба просто не захочется. Сырные лепешки еще и готовятся максимально быстро!
Творог, сыр, лук, соль, яйца и кефир смешиваются сразу, в одной миске...
Последние комментарии