Последние комментарии

  • Агрофена Иванова20 сентября, 15:38
    Ага - поел чесночку и на работу)))) А помидоры - как стало известно- вообще не совместимы с огурцами - хотя и вкусно,,,,Сочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест
  • янина валова20 сентября, 15:14
    ничего себе завтрак. это уже целый обед или ужин.да и столько заморочек с утраСочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест
  • Galina Gurkova20 сентября, 15:11
    Nu,vo mnogix gazovix plitax gril jest,i v mojei tože.E to davno ne novost. Сочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест
  • Matti Kuntsi20 сентября, 15:10
    Плашмя!😅😂Сочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест
  • Matti Kuntsi20 сентября, 15:08
    Я пенсионер,но готовить ТАКОЕ!!!,хоть утром,хоть вечером,или даже номером,а паче чаяния есть??? Фу-у-у,бяка.Сочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест

Как приготовить идеальный мясной фарш

Фарш — измельченная смесь, которая традиционно готовится из рыбы, мяса или овощей. Существует множество рецептов в которых используется фарш, но в качестве эталона и примера мы будем говорить о стандартном мясном фарше. Можно не мудрствовать и купить готовый фарш в магазине, но если вы знакомы с...

Еда в холодильнике: расставляем продукты, чтобы они лежали свежими вдвое дольше

Холодильник открывается по несколько десятков раз в день. Мы то достаем, то ставим назад еду назад. И чаще всего делаем это машинально, не задымываясь о том, что плохо поставленные продукты будут свежими гораздо меньше. Между тем, правильно организованные зоны холодильника и соседство продуктов...

Вторая жизнь подпортившихся продуктов

Как только продукт утрачивает свою свежесть и привлекательность, некоторые незамедлительно отправляют его в мусорное ведро. Хотя иногда внешний вид бывает обманчив, и не совсем аппетитный на вид продукт может все еще сохранять свой вкус и аромат. Чтобы сократить отходы от еды, опытные кулинары...

6 уловок, с которыми борщ станет настоящим шедевром

Легендарное первое блюдо – борщ – имеет столько же вариаций приготовления, сколько узбекский плов. Кулинары ведут жаркие споры на тему того, какой рецепт борща может считаться правильным. Однако тут дело скорее в местной принадлежности – львовский борщ всегда отличается от полтавского, а московский...

Запекание в фольге: 10 хитростей поваров, которые помогут сделать шедевр

Фольга является самым простым и вкусным способом готовки еды в духовке. Судите сами – нужно лишь подготовить продукт и поставить его внутрь. Дальше он доходит сам, не требуя ни переворачивания, ни дополнительного смачивания или обмазивания маслом. Таким способом можно готовить приктически все что...

Хитрости профессионалов мангала

Процесс приготовления на мангале или гриле — целая наука. Перед тем как перейти к жарке, необходимо подготовить огонь, выбрать продукт, сделать маринад, определиться со временем приготовления и техникой. Вроде, ничего сложного, но, как показывает практика, после зимнего перерыва многие этапы часто...

Куриная грудка: 8 самых вкусных способов готовки

Крайне популярная и одновременно надоевшая всем, ведущим здоровый образ жизни, куриная грудка, кажется, не может быть сочной и вкусной, если готовить ее дома. Действительно, все привыкли, что это сухой кусок пресного мяса, который надо есть лишь потому, что в нем больше всего белка и вообще нет...

Хитрости запекания в рукаве

Самый действенный и реально работающий способ облегчить рутину с приготовлением ужина – это начать использовать рукав для запекания. Пожалуй, это одна из немногих возможностей сократить время на готовку и при этом получить не разогретые полуфабрикаты, а вкусное и полезное блюдо. Правда, могут...

Создаем гриль-вкус совсем без гриля

В городской квартире готовка на гриле является несбыточной мечтой. Дым и огонь в условиях многоквартирного дома вещи немыслимые. Но даже в условиях города можно порадовать себя удовольствиями, которые сулит гриль. Если у вас нет возможности устроить гриль или мангал рядом с домом, а ехать за город...

7 способов использовать кожуру яблок с пользой

Осенний урожай поздних яблок идет на хранение. Из них делают заготовки, сидр и на протяжении долгой зимы запекают с птицей и кладут в пироги. В основном для блюд берут ароматную мякоть, при этом кожура нещадно срезается. Между тем эти яблочные обрезки обладают массой полезных свойств и приятным...

Жарим на чугунной сковороде: запреты и рекомендации поваров

Жарка на чугунной сковороде славится своими плюсами, ведь стенки чугуна очень толстые и накапливают много жара. Потом он равномерно окутывает блюдо со всех сторон и получается выдающийся результат. Но далеко не всем продуктам подобный принцип чугуна идет на пользу: та же рыба с чугуном дружит...

Секреты приготовления цыпленка тапака

После харчо и хачапури, самым популярным блюдом грузинской кухни за пределами страны является цыпленок тапака. Название блюда произошло от названия специальной сковороды с крышкой-гнетом, на которой в оригинале должен готовиться цыпленок. Перед тем как перейти непосредственно к приготовлению,...

Бросаем мясо на сковороду и жарим без масла

В любой кулинарной книге нас учат, что сначала на сковороду нужно добавить немного масла. Но когда дело касается мяса, масло может только навредить. Во-первых, если сковороду сильно раскалить, масло забрызгает собой все вокруг, как только вы положите на него кусок мяса. Во-вторых, кусок мяса в...

Маленькие кулинарные хитрости: вода

Вода кажется настолько привычным и распространенным соединением, что на кухне мы воспринимаем ее как нечто само собой разумеющееся. Между тем эта жидкость без цвета и запаха в кулинарии играет куда более важную роль. Она является незаменимым ингредиентом различных блюд, и даже если ее нет в самом...

Как сделать любую еду здоровее

Вы можете решить множество проблем со здоровьем организма, просто начав правильно есть правильные продукты. Чистое и сбалансированное питание способно избавить вас от множества неприятностей, в том числе и отсрочить неумолимую старость. Сохранить иммунную систему сильной и гибкой, тем самым...

Как сделать салат вкуснее: 5 поварских хитростей

Обычные овощные салаты очень быстро приедаются. Вроде и полезно, а хочется их чем-то заменить. Но заменять ничего не нужно, просто в салате не хватает нескольких новых штрихов. Например, стоит в него добавить немного орехов, как овощной салат становится совсем других на вкус. Или привычную заправку...

7 народных средств, которые заставят блестеть вашу посуду и кухню

Лучше сразу взять себе за правило мыть всю посуду сразу после использования и поддерживать на кухне чистоту и порядок. Однако ежедневно придерживаться этого плана не так уж и просто. Нередко бывает так, что мытье плиты, сковороды после приема гостей и прочей утвари откладывается на потом. В итоге...

9 правил идеального картофельного пюре

Пюре из картофеля – это классический гарнир, который любят во всем мире. Блюдо только с виду кажется простым, но отварить картофель, размять его и добавить дополнительные ингредиенты тоже надо уметь. Процесс приготовления сопряжен со многими вещами, которые могут пойти не так. Мы собрали 9 главных...

8 секретов, как сделать вкусной куриную грудку

Крайне популярная и одновременно надоевшая всем, ведущим здоровый образ жизни, куриная грудка, кажется, не может быть сочной и вкусной, если готовить ее дома. Действительно, все привыкли, что это сухой кусок пресного мяса, который надо есть лишь потому, что в нем больше всего белка и вообще нет...

Маринуем и вымачиваем мясо: жесткие куски становится мягкими и сочными

Даже если вы не собираетесь делать шашлык, маринад нужен каждый раз, когда дело касается жесткого мяса. Маринование гораздо эффективнее, чем просто взять и отбить жесткий кусок. Мясо закладывают в подготовленный рассол, и он размягчает мясные волокна. В результате мясо становится мягким и нежным –...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх