Steak Lovers

16 181 подписчик

Свежие комментарии

  • Лера22 января, 17:53
    Кпуста эта называется "кэйл", а не "кале"... По-английски "Kale", читается "кэйл", а тут взяли и написали дословно по...Где брать кальций...
  • СЭМЭН Иваницкий22 января, 17:17
    и стопочку!!!Жареная картошка ...
  • Наталья Гришина22 января, 14:52
    Отлично!!!!!Омлет высокий сло...
Steak Lovers

Кулинария

Замеряем степень прожарки стейка пальцем. В зависимости от времени жарки, мясо будет плотнее

Повара рекомендуют использовать термометр, чтобы понять, какой получился стейк внутри. Но термометр есть далеко не на каждой кухне, и в этом случае на помощь приходят рука и палец. Кто-то заметил, что при разной степени прожарки стейка, он по упругости похож на части руки. Поэтому на него надоЧитать далее
Steak Lovers

Кулинария

Жарим лепешки на замену хлебу: добавили в тесто сыр и лук

Раньше восточные лепешки выпекали в тандыре, но сегодня множество их рецептов адаптировали под совреенные кухни. Сегодня их можно пожарить на обычной сковороде за несколько минут – нужно только подготовить тесто и добавить начинку. Начинка здесь является основой вкуса – можно, конечно, сделатьЧитать далее
Steak Lovers

Кулинария

Взяли 3 яйца и 3 яблока, и пирог почти готов. Теста почти не чувствуется, а внутри сплошная начинка

Большая часть выпечки готовится достаточно долго, основное время уходит на замешивание и расстойку теста. Пятиминутный пирог Три яблока приятное исключение из этого правила: готовится он моментально, а начинки столько, что тесто почти не чувствуется - оно становится кремообразным. В глубокую мискуЧитать далее
Steak Lovers

Кулинария

Томим курицу в бульоне: сначала обжарили и готовим с рисом

Курицу принято либо варить, либо жарить. По редкому рецепту действительно вкусного блюда мы будем делать обе операции: сначала подрумяним куриные бедрышки на сковороде, а затем доведем их до готовности в бульоне с овощами и рисом. 6 куриных бедер отправляем сразу в глубокую миску, добавляем к нимЧитать далее
Steak Lovers

Общество

Омлет в пакете: готовим яйца без масляного жира со сковороды

Омлет в пакете гораздо полезнее, чем обычная жарка яиц на свовороде. Дело в том, что при классической жарке, к яйцам добавляется масло и жир, которые в избытке есть на сковороде. Шеф-повар поделился рецептом, когда омлет полностью избавлен от этих недостатков – его нужно просто приготовить в пакетеЧитать далее
Загружается...

Картина дня

наверх