Steak Lovers
15 875 подписчиковПопулярные статьи
7 способов пожарить потрясающее мясо
Жареное мясо готовят уже сотни лет и постоянно появляются новые способы и рецепты достичь совершенства. Многие пользуются стандартным способом: сковорода, масло и вперед. Но альтернативные варианты дают большее разнообразие вкуса и могут иногда даже размягнить неважный кусок. К ним-то мы иЧитать далее
Делаем мясной фарш: 5 хитростей от поваров
Кручение фарша кажется незамысловатым процессом, но для действительно вкусного фарша недостаточно просто провернуть мясо через мясорубку. Решающую роль здесь играют тонкости. Чтобы фарш хорошо держал холод, повара советуют сначала охладить мясо. Тогда после прокрутки фарш не размякнет и неЧитать далее5 причин никогда не есть кетчуп
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Кетчуп стоит исключить из рациона раз и навсегда. Томатный, пикантный, с добавками и без — он приносит миллионы долларов производителям, а вот потребителям доставляет лишь проблемы со здоровьем. Кетчуп кажется чуть сладким? Что ж, это не иллюзия. В одной баночке сахара больше, чемЧитать далееУлучшаем вкус еды: 9 приемов шеф-поваров для обычной кухни
Чтобы сделать вкус привычных блюд лучше, иногда достаточно одного штриха. К примеру, если на несколько секунд выставить огонь на максимум – у мяса и овощей образуется аппетитная корочка. Или можно к обычному луку добавить немного лука-шалота. Он дает свой вкус, который сразу же делает блюдо богаче.Читать далее
Свежие комментарии