Steak Lovers

Вкусный домашний сыр можно сделать даже из магазинного творога. Нам его понадобится 1 килограмм: лучше взять нежиный творог без заменителей молочного жира. Как только творог у нас на кухне, можно начинать готовить. Другие ингредиенты тоже просты – 120 грамм сливочного масла, чайная ложка соды, два

Картофель-фри все едят с удовольствием, но пользы от обилия масла в нем не особо много. Знакомый повар подсказал изящное решение: картофель можно сделать с корочкой и без фритюра: нужно просто его сначала немного промокнуть в маринаде, а потом запечь в духовке. Приготовление картофеля стандартное:

Обычный багет может стать основой целого стола разных закусок. Достаточно поджарить хлеб и добавить сверху намазки, рыбу или овощи. Буквально за 15 минут мы сделали 8 видов закуски на стол – с песто, помидорами, треской и паштетом. Идеальный вариант быстрого стола, когда нет времени на готовку.

В отличие от говядины и свинины баранина не содержит так называемый «гормона страха», выделяемый животным во время убоя. В баранине в 2,5 раза меньше холестерина по сравнению с говядиной и в четыре раза меньше, чем в свинине. Ко всему прочему, мясо обладает хорошими питательными свойствами.

Холодец сейчас чаще всего подают с большим содержанием желе и прозрачным. Он хорош на вид, но вкус, что называется, на любителя. Мы же сварим настоящий, русский холодец, как готовили еще при царе. В рецепте тут сплошное мясо. Ингредиенты: 1 килограмм говядины, еще килограмм говяжьей ноги, 700