Steak Lovers

От вегетарианцев и их пропаганды в последнее время буквально некуда деться. Но чаще всего никто из представителей этого, безусловно, достойного движения не может внятно объяснить, что же ждет их внезапных последователей. Полный отказ от мяса довольно сильно отразится и на самочувствии, и на внешнем

В отличие от домашних сырников, ресторанные всегда выглядят торжественно – они пышные и высокие. У них обычно сочный нежный вкус, которые многие пытаются воспроизвести дома, но безуспешно. В ресторанных сырниках есть своя техника приготовления, о которой мы сейчас расскажем и покажем. Творог

По-настоящему вкусной жареную картошку делает румяная корочка, внутри же ломтики должны остаться нежными, словно пюре. Добиться этого просто: после бланшировки картофель обжаривается быстрее обычного и не прилипает к сковороде. Добавим грибы и получим уже полноценный ужин. Ингредиенты: Картофель —

Грибные супы часто получаются слишком жидкими, но маленький секрет превращает их в настоящее гастрономическое чудо. Всего ложка манки делает бульон густым и кремовым, такой, что ложка в нем стоит. Насыщенный аромат грибов, мягкая текстура сливок и нежные кусочки курицы создают сытное блюдо,

Салаты с курицей и ананасом многим знакомы, но этот рецепт превращает привычное блюдо в эффектную теплую закуску. Курица здесь получается особенно нежной благодаря маринаду, а листья пекинской капусты, обжаренные в яйце, становятся похожими на тонкое тесто. В результате же получается яркое,