Steak Lovers

Заменяем надоевшую картошку и макароны: простые рецепты гарниров от шефов

Как бы мы не любили макароны и картошку, они рано или поздно надоедают настолько, что их даже не хочется видеть. Пришло время оглядеться по сторонам и приготовить новые гарниры – тем более, что их основа может быть из очень простых ингредиентов. Например, из моркови можно приготовить вкуснейший... Далее

Steak Lovers

Улучшаем вкус жареного мяса: делаем 4 мясных соуса

Если нужно улучшить вкус мяса, соус является наиболее простым способом добавить ему вкуса. Самый простой вариант здесь: масло. Достаточно потомить под фольгой кусок сливочного масла на жареном мясе, как оно сразу же прибавит сочности. Основы соуса могут быть разными, масло является лишь одной из... Далее

Steak Lovers

Солянка по-ленинградски. Эталонный рецепт супа

Солянку готовят почти в каждом регионе по-своему, но именно ленинградский вариант считается эталоном вкуса. Он отличается точными пропорциями и соблюдением традиций приготовления, при этом использует вполне доступные ингредиенты. Ингредиенты (на 6–8 порций)
Мясо: 300 г говядины на кости, 250 г... Далее

Steak Lovers

7 способов приготовить майонез дома

Среди всего многообразия соусов ни одна заправка не пользуется такой популярностью, как майонез. Его используют в качестве заправки для салатов, добавляют в готовые блюда, маринуют в нем мясо. По легенде, история этого народного продукта началась два столетия назад в городе Маон. Существует две... Далее

Steak Lovers

Берем курицу и огурцы: моментальный гостевой салат

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Гостевые салаты чаще всего заставляют подолгу стоять у плиты, отваривая и нарезая множество ингредиентов. Наш салат совсем другой – здесь из готовки нужна только куриная грудка, остальное режется за минуты, а в результате получается эффектное блюдо, которое сьедается за считанные... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Заменяем надоевшую картошку и макароны: простые рецепты гарниров от шефов

Улучшаем вкус жареного мяса: делаем 4 мясных соуса

Солянка по-ленинградски. Эталонный рецепт супа

7 способов приготовить майонез дома

Берем курицу и огурцы: моментальный гостевой салат