Steak Lovers

Сырники из творога без грамма муки. Всегда получаются нежными и не разваливаются

Самый распространенный рецепт сырников подразумевает использование муки. Она делает тесто плотнее и не дает сырникам разваливаться на сковороде. Но в то же время мука портит вкус самого блюда, делая его менее нежным. Гораздо лучше будет приготовить сырники из сплошного творога: по проверенному... Далее

Steak Lovers

Варим макароны по совету итальянца: теперь пасту едят по 2 тарелки

Итальянцы не зря едят пасту почти каждый день. Со стороны кажется, что речь идет об обычных макаронах, но на самом деле даже в подготовке и варке здесь есть множество тонкостей. В итоге они не слипаются и получаются ровно такой консистенции, чтобы при смешивании с соусами дать максимум вкуса, а не... Далее

Steak Lovers

Смешали лук и овощи: закуску уже сметают со стола

Из овощей, лука и специй буквально за минуты готовится вкуснейшая закуска. Придумали ее еще индейцы, а сегодня сальса нарасхват по всему миру. Готовится она очень просто – обычно берутся помидоры, лук и перец. Остальное уже меняется. В результате таких разных комбинаций получаются и закуска, и... Далее

Steak Lovers

5 оригинальных способов приготовить салат «Цезарь»

Рецепт салата «Цезарь» был придуман от безысходности американским поваром Цезарем Кардини в 1924 году. По легенде, холодильник в его ресторане уже был полупустой, но посетители продолжали требовать «хлеба и зрелищ». Кардини взял одиноко лежащие салатные листья, крутоны, тертый сыр, минуту подержал... Далее

Steak Lovers

Делаем свои собственные кетчуп, горчицу и майонез. Тратим от 2 до 15 минут времени

Домашние майонез или кетчуп во много раз вкуснее магазинных, но многие просто не вникают в тонкости их приготовления и считают, что кетчуп делать долго. На самом же деле, вся наука здесь в том, чтобы просто смешать ингредиенты, после чего кетчупу нужно просто остыть. Процесс смешивания занимает 2... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Сырники из творога без грамма муки. Всегда получаются нежными и не разваливаются

Варим макароны по совету итальянца: теперь пасту едят по 2 тарелки

Смешали лук и овощи: закуску уже сметают со стола

5 оригинальных способов приготовить салат «Цезарь»

Делаем свои собственные кетчуп, горчицу и майонез. Тратим от 2 до 15 минут времени