Steak Lovers

Как запечь курицу, чтобы она не пересохла

Сложно придумать более экономичное и при этом несложное в приготовлении блюдо, подходящее для любого стола, чем запеченная курица. Птицу всего лишь надо приправить любимыми специями и отправить в духовку. Однако именно это народное блюдо кажется простым только на первый взгляд. Для разных частей

...Далее

Steak Lovers

7 правил приготовления идеальных отбивных котлет

— Отбивание — Во всех рецептах перед приготовлением мясо предлагается отбить. Но это не значит, что пару взмахов молотком сделают кусок нежным. Мелкие связки и сухожилия также влияют на жесткость структуры, поэтому перед приготовлением все «лишние» части необходимо удалить, и только после этого

...Далее

Steak Lovers

6 способов сделать мясо мягким

Премиальные отрубы вроде вырезки, толстого и тонкого края не нуждаются в особой обработке. Они обладают равномерным распределением жировых прослоек, если таковые имеются, и отличаются сочностью и мягкостью, за что и ценятся среди любителей хорошего мяса. В общей массе говяжьей туши на премиальные

...Далее

Steak Lovers

Блюда в горшочке: секреты приготовления от истинных мастеров

Пожалуй, трудно найти такое же практичное и здоровое блюдо, как овощи и мясо, приготовленные в горшочках. Этот способ готовки один из древнейших, но по-прежнему остающихся актуальным и любимым многими профессиональными поварами и любителями. Он не требует много внимания и предоставляет огромное

...Далее

Steak Lovers

Как приготовить домашний йогурт

Несмотря на то, что в магазине можно найти любые продукты, производство домашних заготовок не только не сдает своих позиций, но и неуклонно набирает популярность. Магазинная продукция зачастую содержит разнообразные консерванты, красители и ароматизаторы, а вся эта химия не добавляет продукту

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Как запечь курицу, чтобы она не пересохла

7 правил приготовления идеальных отбивных котлет

6 способов сделать мясо мягким

Блюда в горшочке: секреты приготовления от истинных мастеров

Как приготовить домашний йогурт