На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    П.4 - полный бред!9 ошибок в пригот...

Болгарский перец становится нежнее, если его очистить от кожуры: хитрости итальянских поваров

Обычный болгарский перец становится гораздо нежнее, если у него перед готовкой снять кожуру. Она помогает лишь в тех случаях, если перец нужно запечь. Во всех остальных же способах готовки кожура дает привкус и потом еще мешает есть перец. Лук и чеснок тоже имеют свои особенности – их лучше
...Далее

Блюда по версии поваров, которые никогда нельзя заказывать в ресторане

Так же как производство отдельных продуктов питания должно находиться вдали от посторонних глаз, поскольку выглядит это не всегда аппетитно, так и в силу определенных причин некоторым блюдам ресторанов лучше оставаться лишь красивыми названиями в меню. Из-за соображений безопасности, способов
...Далее

Улучшаем вкус мяса после жарки

Любому мясу после того, как оно пожарено, жалательно давать отдохнуть. В процессе жарки сильно меняется структура мяса – для любого куска жарка на огне является настоящим стресс-тестом. Отдых позволяет сделать волокна более мягкими, а вкус насыщенным. На большой кусок мяса может потребоваться до
...Далее

Поварские хитрости, позволяющие готовить вкуснее

Любое блюдо, которое готовит профи почти всегда будет вкуснее обычной стряпни с кухни. Дело даже не в том, что повара используют другие ингредиенты, просто они знают множество тонкостей обращения с едой, о которых даже не подозревают обычные люди. Например, если в процессе приготовления еды нужно
...Далее

Кулинарные трюки итальянских поваров

Итальянские повара за тысячи лет истории итальянской кухни придумали огромное количество лайфхаков и трюков, которые радикально улучшают вкус еды. Тот же болгарский перец они рекомендуют всегда очищать от кожицы перед термической обработкой: он становится нежнее, а кожица не влияет на вкус и не
...Далее
наверх