Популярные публикации

Последние комментарии

  • valentina sergeeva23 мая, 20:58
    Это ... рекомендованное меню, часом, не агентом ЦРУ продиктовано в надежде, что россияне хоть на это клюнут?.. Привле...Меню столетнего человека
  • valentina sergeeva23 мая, 20:51
    Ага. И паспорта.Меню столетнего человека
  • ирина23 мая, 20:47
    конечно быстро горит, потому что каждый чеснок себя фруктом считаетГлавные ошибки приготовления чеснока
  • Andrey23 мая, 17:04
    Господа,тэте,кто знает о приготовлении плова хотя бы по жизни на Востоке,сразу обратит внимание на фото.Никогда рис н...Главные секреты плова, которые знают только профи
  • Ирина Раджаби (Волошина)23 мая, 15:26
    Марго,  меня очень заинтересовала, что в борще должно 21 ингредиент. Я насчитала 15 и то не всегда всё варю. Что там ...6 уловок, с которыми борщ станет настоящим шедевром
Как сделать салат вкуснее: 5 поварских хитростей

Как сделать салат вкуснее: 5 поварских хитростей

Обычные овощные салаты очень быстро приедаются. Вроде и полезно, а хочется их чем-то заменить. Но заменять ничего не нужно, просто в салате не хватает нескольких новых штрихов. Например, стоит в него добавить немного орехов, как овощной салат становится совсем других на вкус...
0
2
Что нужно есть, чтобы хватило сил на целый день

Что нужно есть, чтобы хватило сил на целый день

Не зря говорят — «съешь завтрак сам», а остальное можешь делить с кем угодно. Все апологеты здорового питания в один голос твердят, что хороший завтрак — лучший способ сохранить правильный обмен веществ и получить запас энергии на весь день...
0
1
Делаем потрясающие супы в блендере за минуты

Делаем потрясающие супы в блендере за минуты

С наступлением лета тяжелые сытные супы уже не вызавают было радости: хочется нового и более легкого меню. А раз так, то самое время достать с полки блендер. Не все знают, но он является почти идеальным инструментом для создания летнего супа...
0
1
Главные секреты плова, которые знают только профи

Главные секреты плова, которые знают только профи

Лучшее и самое известное блюдо Средней Азии – это, безусловно, плов. Его готовят тысячей разных способов и едят во многих странах мира уже много сотен лет, а турки даже утверждают, что существует столько рецептов этого кушанья, сколько городов насчитывает мусульманский мир...
110
201
10 салатных заправок, которые готовятся за минуту

10 салатных заправок, которые готовятся за минуту

Несмотря на то что майонез имеет французские корни, сами авторы этого холодного соуса не заправляют им все подряд, как это очень любят делать у нас. Так, для салатов у них есть специальная винегретная, она же французская заправка, которая готовится на основе уксуса, растительного масла и...
0
28
Скрытая опасность морской соли

Скрытая опасность морской соли

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Полезные свойства морской соли известны с давних времен. Она отличается сбалансированным составом и большим количеством минералов, по сравнению с обычной солью. До недавнего времени морская соль считалась если не самым, то одним из самых экологически чистых и полезных продуктов...
2
22
Главные ошибки приготовления чеснока

Главные ошибки приготовления чеснока

С древних времен чеснок был в большом почете у многих народов. Им лечились, отгоняли злых духов, а потом и вовсе начали использовать как специю и добавлять в еду. Примерно с 16 века эта овощная культура обосновалась и в России...
19
115
Как быстро почистить кило семечек

Как быстро почистить кило семечек

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Семечки любят многие, но мало кому нравится их чистить. Обычным способом очистить килограмм семечек невероятно сложно и долго. Зато с помощью горячей воды процесс становится элементарным и главное быстрым...
0
2
Свиные отбивные: секреты золотистой корочки

Свиные отбивные: секреты золотистой корочки

Для получения идеальной свиной отбивной нужен хороший жар. Сковороду ставят на высокий огонь, раскаляют и непродолжительное время жарят отбивную при интенсивном нагреве, после чего уменьшают пламя и заканчивают приготовление уже на умеренном огне...
0
1
7 продуктов, которые нельзя есть сырыми

7 продуктов, которые нельзя есть сырыми

Сыроедение сейчас стало довольно популярным явлением, и число его адептов растет, но сейчас речь пойдет не об этом. На любой кухне существуют вполне традиционные продукты, ошибки в приготовлении которых могут привести к фатальным последствиям...
7
30
Как правильно запекать овощи

Как правильно запекать овощи

Считается, что полезная еда по определению не может быть вкусной, и наоборот. Тем не менее найдется немало блюд, которые опровергают это расхожее мнение. Запеченные овощи — наглядный пример компромисса между пользой и вкусом...
2
55
Высокая кухня СССР: блюда, вернувшие себе былую славу

Высокая кухня СССР: блюда, вернувшие себе былую славу

В советскую эпоху в магазинах было, что называется, шаром покати. Набить холодильник всякими вкусностями могли позволить только те, кто работал в общепите. Остальные закупались «из-под прилавка» или выстаивали за продуктами безумные очереди...
203
233
Самое вкусное второе из курицы

Самое вкусное второе из курицы

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Нереально вкусное второе из курицы приготовить совсем несложно. Шеф-повар поделился проверенным рецептом, корни которого лежат в кавказской кухне. Для курицы по-кабардински лучше взять только бедра...
0
5
Режем яблоко водой: увлекательный эксперимент

Режем яблоко водой: увлекательный эксперимент

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Аккуратно разрезать яблоко можно не только ножом. Смелый блоггер решился на необычный эксперимент: он решил разрезать сочное яблоко обычной водой. Для работы автор ролика взял специальный ирригатор, подающий воду под большим давлением...
0
1
Пять вещей, которые нужно знать о фарше

Пять вещей, которые нужно знать о фарше

Мясной фарш — продукт универсальный. Рубленое мясо можно использовать в составе блюд, подать как основное блюдо или же смешать с другими ингредиентами и сделать из него начинку. Продукт собственного производства, во многом благодаря своему составу, получается качественнее магазинного, и...
33
153
Продукты которые нельзя греть в микроволновке

Продукты которые нельзя греть в микроволновке

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Микроволновая печь очень удобна на кухне. Но применять ее можно не ко всем блюдам и продуктам: некоторые из них при повторном нагреве становятся вредны. При разморозке мяса в микроволновке тепло распределяется неравномерно...
0
0
7 разных видов яиц, которые гораздо вкуснее и полезнее куриных

7 разных видов яиц, которые гораздо вкуснее и полезнее куриных

Если вы все еще разбиваете для своего утреннего омлета куриные яйца, возможно, вы отстали от современных тенденций. Сегодня кулинарные шоу и блоги наводнили рецепты с яйцами других птиц, и есть несколько причин, почему это стоит взять на заметку...
9
34
Потрясающие соусы-макалки из подручных продуктов

Потрясающие соусы-макалки из подручных продуктов

Повара называют соусы для макания дипами. Они по своей консистенции близки к сметане и подаюся в соуснике в дополение к блюду. На этом сходство со сметаной заканчивается, ведь у дипов может быть соверешенно разнообразный вкус...
0
0
Потрясающие соусы-макалки из подручных продуктов

Потрясающие соусы-макалки из подручных продуктов

Повара называют соусы для макания дипами. Они по своей консистенции близки к сметане и подаюся в соуснике в дополение к блюду. На этом сходство со сметаной заканчивается, ведь у дипов может быть соверешенно разнообразный вкус...
0
4
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх