Последние комментарии

  • Иозеф Швейх
    Можно и без дрожжей. Просто это классические картофельные котлеты с добавками.Картофельные оладьи с секретом: готовим три дня и не надоедает
  • Иозеф Швейх
    Если телефон есть, то и интернет есть. В настройках телефона включаете точку доступа WI-FI, ноутбук  сам поймает.Картофельные оладьи с секретом: готовим три дня и не надоедает
  • SUPERGEN .
    Неужели я ошибся? Пост то оказывается про сыр, а я про пьяную козу. Вот незадача то!Лучшие и худшие сыры для вашего здоровья
  • Иозеф Швейх
    Вроде верно, но в общем хрень собачья. Кому нужны для повседневной готовки такие идеальные ножи? Покрасоваться перед ...Кухонный нож больше не тупится: хитрости поваров, сохраняющие остроту
  • алексей шакин
    в азербайджанском плове рис варится отдельно. в остальном это плов из столовки. представляете  что будет у вас во рту...Вкуснейший плов всего за 30 минут

5 видов вкусноты из обычного пюре: новые вкусы за минуты

Скучное картофельное пюре можно за считанные минуты сделать совершенно новым гарниром. Его вкус почти нейтрален и легко впитывает в себя вкус дополнительных ингредиентов. Луковые кольца, сыр, сметана – вариаций начинок может быть очень много. И большинство из них делаются очень быстро. Если же...

Согревающие супы с Дальнего Востока: мало жира, но много пользы

Кухня Дальнего Востока, а точнее Азии, богата на согревающие супы. В отличие от привычных нам густых и жирных супов, азиатские супы предпочитают согревать пряными вкусами и остротой. В результате получается, что суп дает тепло, но избавлен от ощущения послеобеденной тяжести. А уж про пользу...

Чистим гранат от кожуры за 30 секунд

Гранат многие недолюбливают за сложность доставания сочных семян изнутри. Но если знать, как очистить кужуру, то все семена можно заполучить за 30 секунд.  Очистка начинается со срезания верхней части плода. Аккуратно удаляем верхнюю часть граната толщиной примерно 5 миллиметров.  Теперь, когда...

Стол на Новый год за 800 рублей: делаем целое меню

Сделаем на всю семью закуску, салат, курицу, гарнир и даже пирог на десерт. И главное, уложимся легко в новогодний бюджет. На закусочный сырный рулет нам понадобится 4 яйца, майонез, плавленные сырки, чеснок и укроп. Звучит просто, но на вкус будет великолепно. Быстро сделаем и сразу переходим к...

Засаливаем семгу с травами: царская закуска уже на следующий день

Закуску из семги любят почти все, но мало кто решается солить рыбу самостоятельно. В итоге, рыба иногда покупается в магазине и потом выясняется, что она или слишком соленая, или водянистая. Между тем, засолить семгу у себя дома – проще простого. Все, что требуется: сама семга, соль, зелень и...

Закладываем брусок масла в тесто: от выпечки все в восторге

Обычное тесто становится совсем другим на вкус, если в него добавить брусок масла. В результате получается выпечка совсем другого уровня – все домашние просто в восторге и уже не хотят есть по-старому. Дело в том, что масло делает тесто сочнее. Для выпечки из слоеного теста на завтрак это просто...

Евреи и свинина: история разногласий

Если бы вас кто-нибудь спросил об иудаизме и евреях, свинина наверняка всплыла раньше прочего в вашем потоке свободных ассоциаций, потому что это — часть их сложившейся идентичности. Вообще, религиозность — штука такая, здесь мало что поддается рациональному объяснению, и если бы анекдотов про...

Как согнуть стеклянную бутылку

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Стеклянную бутылку реально согнуть и при этом не разбить. Никакой магии – нужно всего лишь немного знать физику стекла. Для эксперимента вполне подойдет обычная пивная бутылка в 0,33. Почему именно она? Все дело в том, что заводы выпускают бутылки с разной толщиной и плотностью...

Эти легендарные салаты ели во все времена

Приготовление салатов в основном сводится к двум действиям: все нарезать и смешать. Мало кто задумывался, что до того как процесс приготовления получил столь незатейливую интерпретацию, в самых разных пропорциях было опробовано не одно сочетание ингредиентов. Иногда после многочисленных проб...

Закуска профессора Преображенского

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкуснейшая закуска профессора Преображенского из «Собачьего сердца» была любима и самим Булгаковым. Готовить знаменитое блюдо сравнительно просто: шеф-повар воссоздал классический рецепт. Интересно, что в фильме режиссер предпочел показать обычный жульен. Булгаков же описывал...

Как готовить фасоль: лучшие рецепты

Фасоль — чемпион среди бобов по содержанию растительного белка. Не зря вегетарианцы используют ее как вполне полноценную замену мяса. Фасоль, как и любые другие бобы, отлично чувствует себя в составе самых разных рецептов, неважно к какой кухне они принадлежат. Сытные и питательные блюда из фасоли...

Прекрасное второе из курицы: кавказский рецепт

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Профессиональный повар предложил удивительно простой, но в то же время нереально вкусный кавказский рецепт второго блюда из курицы. Курица по-кабардински готовится очень быстро. Потребуется примерно килограмм курицы (оптимально использовать куриные бедра), грамм 200 сметаны, 3...

Трубочки с фаршем: сытная закуска на замену скучному ужину

Возиться с ужином, да еще после работы, часто бывает лень. На помощь придут уникально вкусные трубочки с фаршем, готовятся они за считанные минуты. Отдельно сделаем начинку и подготовим фарш. Для начинки понадобятся капуста, лук, морковь, сладкий перец, соль и любые приправы. Фарша возьмем сразу...

Помидоры с фаршем: закуска на замену салату и горячему

Никакой салат не сравниться с уникально вкусной закуской из помидоров с фаршем. Готовится быстро, а со стола разлетается еще быстрее! Ингредиенты очень просты. Возьмем фарша 300 граммов, среднюю луковицу, 7-8 крупных помидоров. Также понадобится соль, сахар, зубчик чеснока, чайная ложка соуса песто...

Все, что нужно знать о мясе по-французски

«Мясо по-французски» на самом деле не является блюдом французской кухни, а представляет собой исключительно русское явление. Именно по этой причине такое мясо не имеет канонического рецепта и даже называется по-разному в разных регионах страны. На Дальнем Востоке мясо, запеченное под картофельной...

Норвежский Каприз: салат на замену Шубе

Салат Норвежский каприз имеет все шансы раз и навсегда вытеснить со стола классическую Шубу. Делается он проще, а получается куда как вкуснее. Нам понадобится 2 запеченных картофелины, столько же свеклы. Еще возьмем пару отварных яиц, примерно 250 граммов филе сельди, кисло-сладкое яблоко,...

10 потрясающих гарниров из моркови

Для защиты иммунной системы в межсезонье и зимний период хороши все средства. Говоря о витаминах, обычно подразумевают искусственные добавки в таблетках и сиропах, но мало кто задумывается о том, что их источник может быть одновременно и полезным, и вкусным. Повысить защитные свойства организма и...

Пьем стакан томатного сока каждый день: приходим в тонус за месяц

Тоатный сок не только вкусен: ежедневный стакан сока в день за обедом приводит организм в тонус за месяц. Томатный сок укрепляет собы и снижает холестерин – и это далеко не единственная польза красного напитка.  Конечно, сразу стоит сказать, что не весь сок будет хорош. Томатный сок работает только...

Курица испорчена: 5 самых частых ошибок

Курица считается самым простым из всех видов мяса. Но за банальностью скрывается повышенная вероятность ошибок, которые могут привести к тому, что вкус блюда будет испорчен, а то и вовсе к отравлению. Причина кроется в принципах хранения курицы и ее обработки. Если птица просто лежит в холодильнике...

Вкуснейший плов всего за 30 минут

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Очень вкусный, рассыпчатый и насыщенный плов вполне можно приготовить за каких-то 30 минут. Повар со стажем поделился проверенным рецептом. Ингредиенты просты. Полкило риса, поллитра воды, грамм 400 мяса (тут уж дело вкуса, можно брать и баранину, и свинину, и курицу), 200 грамм...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх