Здоровье в последние годы стало главной ценностью. Любые средства, которые способны укрепить здоровье и добавить годы к жизни активно используются. Еда не исключение – ученые знают множество свойств продуктов, но сегодня их использование в своем дневном меню вовсе не прихоть. В самом деле, зачем

Молоко с лимоном, на первый взгляд, кажутся необычным маринадом для курицы. Но если погрузить в них курицу и готовить в духовке, мясо размегчается так, что его почти не нужно будет жевать, а поверхность курицы будет хрустящей. Не зря этот рецепт любит готовить даже сам Джейми Оливер, называя его

Вкуснейшие куриные котлеты сделаем без всякой мясорубки. Достаточно будет и острого ножа, а получится так ароматно, что добавки попросят наверняка. Рецепт и в самом деле элементарный. Куриное филе, репчатый лук, соль, перец, яйцо, мука, майонез и к нему нужен еще чеснок. Шинкуем лук, помельче.

Даже если вы являетесь ярым противником овощей, разумных аргументов против их пользы у вас нет и, скорее всего, не будет. Овощи — это стратегический запас минералов, витаминов и микроэлементов, но они готовы работать на пользу только в руках у тех поваров, которые умеют с ними правильно обращаться.

Мандариновую кожуру перестали выбрасывать раз и навсегда. По новому рецепту натрем ее и закатаем вкусноту в банку. Аккуратно счистим кожуру примерно с килограмма мандаринов. Плодоножку уберем, она нам не понадобится вовсе. Оставляем все на подоконнике при комнатной температуре, пусть немного