Последние комментарии

  • Борис Шумилов
    "Хотите получить гастрит и язву желудка" - нервничай меньше, тогда не будет не язвы не гастрита.Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа
  • Сергей Гущин
    Дурак вы ваш бродь.Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа
  • Vitalich
    А уцхо-сунели, вместо хмели-сунели, зелени маловато будет, по ходу это не харчо, а суп с рисомНастоящий Харчо: хитрости с Кавказа
  • Любовь Лютик
    спасибоГречка с капустой: гениальное блюдо из двух простых продуктов
  • Лора,простоЛора
    А вот  ͟ ͟с͟о͟в͟р͟е͟м͟е͟н͟н͟ы͟й͟   Викисловарь, в отличие от словаря Ефремовой (изд. 2012 года),  НЕ указывает, что с...Намазка из шпротов и сыра: на масло теперь даже не смотрят

5 чудодейственных свойств имбиря, о которых стоит знать

Самые щедрые похвалы имбирю как чудодейственному средству звучат еще в древнекитайских трактатах 400 года до нашей эры. Аромат, острота, способность согреть сделали имбирь дорогой и востребованной специей, которая встречается в блюдах любой кухни. Уже образовалось целое справочно-энциклопедическое...

Хитрости приправ: смешиваем и получаем новые вкусы

Приправы добавляются в каждое блюдо: их возможности гораздо шире, чем просто поперчить-посолить. В зависимости от типа приправы и мяса, можно создать полностью новое блюдо с новым вкусом. И, конечно же, самые вкусные приправные смеси сложно достать в магазине. На юге их можно встретить на рынке, а...

Секреты ухода за кухонными ножами

Хороший нож — самый главный инструмент повара. Самые известные шеф-повара мира имеют свою коллекцию ножей, которую не променяют ни на что на свете. Они не только собирают ее годами, но и бережно ухаживают за своими ножами, сохраняя бритвенную остроту. Эти советы испытаны на практике и...

6 ситуаций, когда нужно налегать на соль

Мы привыкли к бесспорной истине о том, что слишком много соли в организме – это не слишком хорошо для здоровья. Именно поэтому каждый раз, когда хочется соленого, внутренний голос говорит, что следует знать меру, быть осторожным и не позволять себе лакомиться любимой соленой рыбой или домашними...

Как сделать любое мясо мягким и сочным

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Некоторое мясо трудно приготовить сочным. Грудка курицы или индейки вообще считается многими мясом сухим. Китайская техника приготовления мяса в белковом маринаде сделает проблему решает раз и навсегда. Нарезать мясо нужно строго поперек волокон. Если речь идет об индейке, то и...

Гречка с капустой: гениальное блюдо из двух простых продуктов

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Берем два самых простых продукта и за короткое время угощаем весь стол великолепным блюдом. Гречка с капустой выходит ароматной и необычной, есть ее можно хоть каждый день. По классическому рецепту набор ингредиентов короткий. Капуста, морковь, лук, да и все. Специи и остроту...

Настоящий Харчо: хитрости с Кавказа

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Наваристый, удивительно вкусный суп Харчо готовится по классическому грузинскому рецепту. Он не сложен — великолепный обед наверняка получится даже у новичков. На кастрюлю в 4 литра потребуется около полутора килограммов говядины. Головка репчатого лука, полторы ложки хмели-сунели,...

Как правильно и вкусно приготовить баклажаны

Блюда из баклажанов в том или ином виде присутствуют в кухнях многих народов мира. Популярность этой ягоды, а не овоща, как думают многие, объясняется тем, что он неприхотлив к разным способам приготовления, а блюда из него можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Самые вкусные, разумеется,...

Едим на Новый год что угодно и худеем: простые правила

Диетологи разработали простой способ есть на Новый год любые вкусности и оставаться в форме. К празднику придется готовиться чуть заранее, зато в застолье отказывать себе не нужно ни в чем. Для начала эксперты в вопросах питания советуют немного снизить суточную калорийность своего рациона. Всего...

Отбиваем курицу скалкой: быстрая вкуснота на пару

Берем курицу, отбиваем скалкой и всего за 20 минут готовим вкусноту на пару. Ни жарки, ни масла не нужно, да и возни совсем немного. Нам понадобятся крахмал, имбирь, чеснок, кунжут, лук, соевый соус, бальзамический уксус, терияки, соль, перец и 4 крупных куриных окорочка. Для начала отделим...

Берем творог и тыкву: запеканка на всю неделю

Такая запеканка из тыквы и творога выходит настолько вкусной, что готовить ее приходится неделю напролет. А рецепт проще простого. Для тыквенной начинки возьмем вареную или печеную тыкву, примерно полкило. Туда же пойдут пара яиц, цедра апельсина, щепотка соли, кукурузный крахмал. Творожный...

Ленивый компот без варки: вместо воды и чая

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкуснейший витаминный компот можно легко сделать и без варки. Освежающий напиток прекрасно подходит для летних деньков. Готовится такой компот из любых фруктов. Не бойтесь добавить в напиток все, что есть под руками — эксперименты ему не повредят. Фрукты нарезаются достаточно...

Шашлыка больше не просят: ставим на стол свиные ребра из духовки

Шашлыка после таких ребрышек не просят даже заядлые гурманы. Делаются они очень просто, достаточно немного подготовить и поставить в духовку. Рекомендуем брать сразу много всего, получится гарантированно вкусно. На 1200 граммов свиных ребер нам понадобится яблочного пюре 100 граммов, соевого соуса...

Торт пропитывается сам: к чаю хотят только его

Невероятный домашний торт вообще не нуждается в лишней пропитке, делается быстро, вкусным получается всегда. Единственный минус десерта — к чаю теперь хотят только его. Ингредиенты найдутся, пожалуй, на любой кухне. Мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, яблочный уксус, ванилин, яйца, молоко,...

Намазка из шпротов и сыра: на масло теперь даже не смотрят

Намазка на хлеб может с легкостью заменить масло. Пара ингредиентов и минута времени на смешивание –  многие как распробуют намазку, в сторону масла даже не смотрят. Одним из вариантов является намазка из шпротов и мягкого сыра – готовится моментально. Делается намазка просто – берем сыр и шпроты...

Яичница по-монгольски: невероятное блюдо из обычных яиц

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Сложно сказать, кто первым придумал это название, но яичница по-монгольски, пожалуй, одна из самых вкусных вариаций яичницы. Ее можно готовить как угодно: на костре, на гриле или даже на обычной сковороде на кухне. Отличительной особенностью блюда является сметана, которая...

Согревающие напитки для зимы: готовим на замену чаю

Зимой все пьют чай, но рано или поздно хочется нового вкуса. Тогда на помощь приходят согревающие напитки – они делаются как на основе чая, так и на основе кофе с какао. К базовой основе добавляются сиропы и пряности – даже самый обычный черный чай раскрывается в новых вкусах и радует зимними...

Из ничего за 20 минут сделали шикарные лепёшки к чаю: через 5 минут не осталось и следа

Почти буквально из ничего взяли и сделали целую гору вкуснейших лепешек к чаю. Возни никакой, правда и съедают их моментально. Ингредиенты наверняка найдутся у любой хозяйки. Мука, вода, соль — это нужно для теста. Начинку сделаем из твердого сыра, натертого на терке. Быстро замешиваем как обычно...

Закуски, которые можно готовить только на Новый год

Фирменные новогодние закуски готовить можно только к празднику. Они создают то самое, зимнее настроение, за которое все так и любят Новый год. Первой сделаем небольшую вариацию сельди под шубой, превратим ее в мусс. На 100 грамм филе сельди нам понадобится 300 граммов отварной свеклы, майонеза 3...

Драники без муки и яиц: смешиваем только картошку и лук

Драники – одна из лучшей еды на завтрак. Готовятся из простых ингредиентов, делать их быстро, а вкуса и сытости хватает на полдня. Никаких сложностей для них не требуется: для драников не нужны ни яйца, ни мука. Все что мы возьмем из холодильника – картошка и лук.  Наш главный инструмент - терка....
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх