Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Основная статья: Личный опыт

Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, например, мяса или обжариванием продуктов в панировке, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла. Некоторые используют рапсовое масло, которое, как и растительное, об…

10 ноя, 19:01
+12 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 профессиональных секретов идеальной пасты

10 профессиональных секретов идеальной пасты

Так сложилось, что к макаронным изделиям итальянцы испытывают особенное, почти трепетное отношение. У жителей Апеннинского полуострова макароны не ассоциируются с заурядным блюдом на скорую руку. В Италии все макаронные изделия называются пастой. Она неизменно присутствует в пов…

2 ноя, 10:00
+19 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные кулинарные уловки, которые используют повара

Полезные кулинарные уловки, которые используют повара

Относитесь ли вы к новичкам или продвинутым кулинарам в гастрономическом мире всегда найдется нечто новое, что вы могли бы освоить. Если уж постигать все премудрости кулинарного дела, то делать это лучше при участии опытных профессионалов, успевших не просто «набить руку» на баз…

23 окт, 15:01
+23 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Можно ли готовить на оливковом масле

Можно ли готовить на оливковом масле

Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, например, мяса или обжариванием продуктов в панировке, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла. Некоторые используют рапсовое масло, которое, как и растит…

19 сен, 11:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Можно ли готовить на оливковом масле

Можно ли готовить на оливковом масле

Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, например, мяса или обжариванием продуктов в панировке, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла. Некоторые используют рапсовое масло, которое, как и растит…

19 сен, 11:58
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как лучше всего хранить салатную зелень

Как лучше всего хранить салатную зелень

Салатная зелень не тот продукт, которым можно запастись впрок. Свежей и привлекательной на вид она остается непродолжительное время, после чего начинает увядать и портиться. Каждый как может обычно пытается отсрочить момент, когда зелень станет вялой и неаппетитной. Од…

14 сен, 08:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как лучше всего хранить салатную зелень

Как лучше всего хранить салатную зелень

Салатная зелень не тот продукт, которым можно запастись впрок. Свежей и привлекательной на вид она остается непродолжительное время, после чего начинает увядать и портиться. Каждый как может обычно пытается отсрочить момент, когда зелень станет вялой и неаппетитной. Од…

14 сен, 08:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кулинарные хитрости поваров

Кулинарные хитрости поваров

Относитесь ли вы к новичкам или продвинутым кулинарам в гастрономическом мире всегда найдется нечто новое, что вы могли бы освоить. Если уж постигать все премудрости кулинарного дела, то делать это лучше при участии опытных профессионалов, успевших не просто «набить ру…

9 сен, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кулинарные хитрости поваров

Кулинарные хитрости поваров

Относитесь ли вы к новичкам или продвинутым кулинарам в гастрономическом мире всегда найдется нечто новое, что вы могли бы освоить. Если уж постигать все премудрости кулинарного дела, то делать это лучше при участии опытных профессионалов, успевших не просто «набить ру…

9 сен, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Курица в сметанном маринаде: просто и вкусно

Курица в сметанном маринаде: просто и вкусно

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Как и обещал в прошлой статье, продолжаем осваивать гриль WEBER. В этот раз я решил приготовить курицу. Обычно на гриле ее готовят кусочками. Я же хочу приготовить ее целиком, а заодно испытать ростер для птицы WEBER. Когда готовишь еду на гриле, гл…

2 сен, 09:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Курица в сметанном маринаде: просто и вкусно

Курица в сметанном маринаде: просто и вкусно

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Как и обещал в прошлой статье, продолжаем осваивать гриль WEBER. В этот раз я решил приготовить курицу. Обычно на гриле ее готовят кусочками. Я же хочу приготовить ее целиком, а заодно испытать ростер для птицы WEBER. Когда готовишь еду на гриле, гл…

2 сен, 09:38
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что будет, если целый год есть одну картошку

Что будет, если целый год есть одну картошку

Мистер Эндрю Тейлор отличался крайней любовью к еде. Он проводил свои дни в гурманском раю, поглощая жареную, острую, жирную пищу. Не отказывал себе в шоколаде, тортах и мог закусить десерт куском пиццы. За год Эндрю (по собственному признанию) превратился в «гурмана-н…

29 авг, 09:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что будет, если целый год есть одну картошку

Что будет, если целый год есть одну картошку

Мистер Эндрю Тейлор отличался крайней любовью к еде. Он проводил свои дни в гурманском раю, поглощая жареную, острую, жирную пищу. Не отказывал себе в шоколаде, тортах и мог закусить десерт куском пиццы. За год Эндрю (по собственному признанию) превратился в «гурмана-н…

29 авг, 09:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Красная рыба-гриль, приготовленная на кедровой доске Weber

Красная рыба-гриль, приготовленная на кедровой доске Weber

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Упрямое солнечное лето, которое до недавнего времени задерживалось в каких-то неведомых краях, наконец наступило. С приходом долгожданного тепла готовить на природе хочется с удвоенной силой. Особенно, если в твоем саду, патио и так далее появился новехонький га…

16 авг, 18:00
+17 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потрясающе простые хитрости, которые знают только повара

Потрясающе простые хитрости, которые знают только повара

Относитесь ли вы к новичкам или продвинутым кулинарам в гастрономическом мире всегда найдется нечто новое, что вы могли бы освоить. Если уж постигать все премудрости кулинарного дела, то делать это лучше при участии опытных профессионалов, успевших не просто «набить ру…

22 июн, 11:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потрясающе простые хитрости, которые знают только повара

Потрясающе простые хитрости, которые знают только повара

Относитесь ли вы к новичкам или продвинутым кулинарам в гастрономическом мире всегда найдется нечто новое, что вы могли бы освоить. Если уж постигать все премудрости кулинарного дела, то делать это лучше при участии опытных профессионалов, успевших не просто «набить ру…

22 июн, 11:26
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рис и утка в воке Weber от Артема Шереха

Рис и утка в воке Weber от Артема Шереха

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Кто-нибудь видел, как китайцы готовят на своей фирменной сковородке-воке? Скажите, впечатляющее зрелище! Все парит, шкворчит и горит! Завораживает очень. Но если посмотреть чуть глубже, процесс приготовления еды не только впечатляющий, но и «полезный». При больш…

17 июн, 19:01
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 способов улучшить аромат стейка пока он отдыхает

5 способов улучшить аромат стейка пока он отдыхает

Все мы знаем, что после приготовления мясу обязательно нужно дать отдохнуть. Поскольку в процессе жарки его сок концентрируется в центре, то если едва сняв мясо с огня его сразу же разрезать, весь сок разольется по тарелке. Во время отдыха волокна расслабляются и сок п…

11 июн, 20:44
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Советы поваров: как подправить вкус замороженной пиццы

Советы поваров: как подправить вкус замороженной пиццы

Рабочие будни кулинаров и шикарных ресторанов, и скромных кафе мало чем отличаются от трудовой недели обычных людей. Порой у них тоже случаются авралы, они задерживаются на работе и ужинают тем, что найдется в холодильнике. Иногда единственной позицией в домашнем меню …

9 июн, 13:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
13 кулинарных хитростей Марчеллы Хазан

13 кулинарных хитростей Марчеллы Хазан

Марчеллу Хазан без преувеличения можно назвать легендой итальянской кулинарии. Она заново открыла миру кухню Аппенинского полуострова и рассказала, как из простых ингредиентов готовить по-настоящему вкусные блюда. Ее поваренные книги еще долгие годы будут оставаться кухонной биб…

22 май, 21:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тайны поваров, которые позволяют готовить вкуснее

Тайны поваров, которые позволяют готовить вкуснее

После сотни обжаренных кусков мяса, запеченных индеек и сваренных супов у поваров начинается появляться профессиональное чутье. Помноженное на опыт оно позволяет отличать свежие и качественные продукты, различать приправы по запаху и на глаз определять прожарку стейка.…

17 май, 14:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Звездные секреты: как запечь картошку

Звездные секреты: как запечь картошку

Картофель обладает настолько многогранным вкусом, что он просто не может не нравиться. Разнообразие способов приготовления и блюд позволяют угодить всем. Запеченный в духовке картофель — безусловный фаворит для обеда или ужина в любой день недели, и тем более для празд…

20 апр, 17:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, например, мяса или обжариванием продуктов в панировке, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла. Некоторые используют рапсовое масло, которое, как и растит…

29 янв, 15:30
+16 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, например, мяса или обжариванием продуктов в панировке, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла. Некоторые используют рапсовое масло, которое, как и растит…

29 янв, 15:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Методом эксперимента разбираемся, можно ли готовить на оливковом масле

Практически каждый из нас, кто сталкивается с приготовлением пищи на сковороде, например, мяса или обжариванием продуктов в панировке, по привычке обращается к традиционному варианту в виде растительного масла. Некоторые используют рапсовое масло, которое, как и растит…

29 янв, 15:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 25 | всего: 48
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

9774 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu