Старый газовый баллон может сослужить гораздо большую службу, чем если его просто выбросить или оставить ржаветь в сарае или за домом. В умелых руках он превращается в печь 3 в 1 - здесь будет и казан, и магнал, и просто печка. Сначала убедимся, что баллон действительно пуст и стравим все лишнее.

Чугуном пользуются на кухнях уже сотни лет. Возможно поэтому некоторые из людей начали считать его устаревшей посудой: от них часто приходится слышать слова о том, что к чугуну постоянно прилипает еда, что его нужно все время прокаливать и нельзя мыть с мылом. Сложно сказать, откуда берутся

Посудомоечная машина портит не только тонкие стеклянные бокалы. Ее основная особенность в том, что образующийся пар глубоко проникает в структуру тарелок и, если они слишком пористые, или с покрытием, очень быстро приводит их в негодность. Чугун может показаться вечным, но стоит несклько раз помыть

Если сравнить домашние кухонные ножи с теми, которые используют повара в своей работе, то буквально с первых секунд в глаза бросается разница, как нож хранится, чистится после работы и используется на кухне. Повара никогда не будут резать продукты ножом на столе и не бросят его в вместе с другой

В деле заточки кухонного ножа, казалось бы, нет ничего сложно. Взяли камень и нож, который нужно наточить, и начали работу. Но обычно такой заточки хватает на несколько дней, а потом нож снова не справляется даже с хлебом. Знакомый повар, случайно увидев, как процесс, дал несколько простых советов.