Steak Lovers

Берем старую чугунную сковородку и делаем как новую

Одним из главных преимуществ чугуна является тот факт, что посуда из него может служить вечно, ну или почти вечно. Это зависит только от того, как вы будете ухаживать и использовать чугунную сковороду, кастрюлю или жаровню. Однако, все может случиться иначе, и к вам в руки попадет чугунная... Далее

Steak Lovers

5 ножей шеф-повара, которые сделают всю работу за вас

Любая работа легче, если вы используете правильные инструменты. Это правило применимо к любой сфере деятельности — от космонавтики до ресторанной кухни. В сочетании с правильно выбранной профессией хороший рабочий инструмент делает процесс зарабатывания денег настолько легким, что назвать его... Далее

Steak Lovers

Как получить максимум пользы от кухонного ножа

Кухонный нож — инструмент, без которого немыслимо приготовление блюд. Подобно скальпелю в руке хирурга, нож помогает совершать с продуктами самые разные операции, в результате которых мы получаем новые вкусы. К правильному ножу можно свести всю кулинарию, тем не менее многие до сих пор не уделяют... Далее

Steak Lovers

Берем старую чугунную сковороду и превращаем в новую

Старая чугунная посуда обычно скидывается в чуланы или чердаки, где лежит и пылиться годами. Но в отличие от современных сковородок, чугун не портится. Любую старую чугунную сковородку можно взять и довести до состояния новой. Восстановление идет в три шага: очистка, вымачивание, прокаливание.... Далее

Steak Lovers

Одной чугунной сковородки хватит на всю жизнь: смазываем маслом и просто прокаливаем

В отличие от современных антипригарных сковородок, чугунная посуда не оботрется через год-два использования. При должном обращении одной сковороды хватит на всю жизнь – нужен лишь правильный уход. Основных моментов здесь два – чистую сковороду нужно смазать тонким слоем масла, а потом прокалить в... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Берем старую чугунную сковородку и делаем как новую

5 ножей шеф-повара, которые сделают всю работу за вас

Как получить максимум пользы от кухонного ножа

Берем старую чугунную сковороду и превращаем в новую

Одной чугунной сковородки хватит на всю жизнь: смазываем маслом и просто прокаливаем