Все мясные эксперты и таковыми себя считающие наперебой утверждают, что при приготовлении стейка под рукой всегда должен быть термометр и это действительно так. Без этого простого, но в то же время незаменимого устройства непрофессиональный повар может забыть о том, что существует еще какие-то

Все мясные эксперты и таковыми себя считающие наперебой утверждают, что при приготовлении стейка под рукой всегда должен быть термометр и это действительно так. Без этого простого, но в то же время незаменимого устройства непрофессиональный повар может забыть о том, что существует еще какие-то

Сложно придумать более экономичное и при этом несложное в приготовлении блюдо, подходящее для любого стола, чем запеченная курица. Птицу всего лишь надо приправить любимыми специями и отправить в духовку. Однако именно это народное блюдо кажется простым только на первый взгляд. Для разных частей

Абсолютным фаворитом среди предлагаемых видов отрубов является рибай. Столь популярным его делает оптимальное содержание в куске прослоек жира и неприхотливость в приготовлении. Однако не стоит забывать, что помимо него в туше есть и много других отрубов с мягкими и нежными мышцами, а также

Абсолютным фаворитом среди предлагаемых видов отрубов является рибай. Столь популярным его делает оптимальное содержание в куске прослоек жира и неприхотливость в приготовлении. Однако не стоит забывать, что помимо него в туше есть и много других отрубов с мягкими и нежными мышцами, а также