Превращаем белокочанную капусту в потрясающую закуску. Рецепт чимчи
Квашеная капуста нередко выходит либо пересоленной, либо мягкой и водянистой, особенно когда ее пытаются делать с уксусом или слишком горячим рассолом. Чимчи решает задачу иначе: у капусты остается бочковой хруст, а вкус получается ярким за счет перцовой приправы и естественного брожения. Капуста
...Далее
Свежие комментарии