Квасим капусту как в ресторане: все просят добавки
Квашеная капуста только на первый взгляд кажется простым занятием. На самом деле в процессе квашения есть множество тонкостей – время закваски, гнет, температура. Шеф-повар рассказал, как из вилка магазинной капусты сделать квашенную капусту как в русском ресторане – при соблюдении тонкостей она... Далее



Свежие комментарии