Соблазнившись простотой исполнения и доступностью ингредиентов, зачастую кулинары-любители пытаются воспроизвести понравившиеся в ресторане блюда у себя дома. Но приблизиться к оригиналу удается немногим, большинство же получают лишь его отдаленное подобие. Причина фиаско иногда скрывается в

Форель по-кремлевски рассчитана именно на праздничную подачу, когда важны и вкус, и внешний вид. При этом она не требует сложной подготовки и длительного маринования. Надрезы, соль, перец и свежий сок цитрусовых делают всю работу за вас. Во время запекания рыба томится в соке, поэтому и получается

Если хочется печенья, которое не крошится в пыль и при этом остается нежным, творожная Гата подойдет идеально. Тесто для нее легко раскатывается и не липнет к рукам после охлаждения. Орехи в начинке дают насыщенность и приятный контраст с мягким слоем теста, печенье получается ароматным, румяным и

Омлет часто получается плоским и плотным на сковороде, но есть способ превратить его в настоящую воздушную облачную массу. И для этого не нужны ни масло, ни мука, ни духовка — всего два ингредиента, немного терпения и легкая магия пара! Ингредиенты:
4 яйца
250 мл молока (лучше цельного,

Кухня — не просто помещение в квартире или доме. Это прежде всего рабочее пространство, которое используется ежедневно. С офисом или цехом ее роднит многое — строго определенные функции, рабочие поверхности и организация пространства. С последней всегда возникают проблемы, в том случае, если