Steak Lovers

Взяли сало и горчицу, сделали кулинарный шедевр. Всего 2 ингредиента, но вкус поразит

Традиционные способы засолки сала знакомы каждому, но этот рецепт предлагает взглянуть на привычный продукт под совершенно иным углом. Маринование с использованием лимонного сока и яблочного уксуса делает текстуру шпика необычайно нежной, а добавление меда и горчицы создает сложный, объемный вкус с... Далее

Steak Lovers

Пышная лепешка на замену хлебу: готовится за 15 минут

Пышная лепешка станет лучшей альтернативой покупному хлебу, она просто готовится и долго не черствеет. Из основных ингредиентов тут только базовые — мука, вода и дрожжи. Готовить такую лепешку можно хоть каждый день, это и экономнее, и вкуснее. Ингредиенты:
Вода тёплая — 200 мл
дрожжи... Далее

Steak Lovers

Гуляш по рецепту Вольфганга Бана

Телятина (предпочтительно плечо) 1.8 кг Сливочное масло 4 ст.л. Белый лук 2 луковицы Чеснок 2 зубчика Сладкая паприка 0.25 чашки Семена тмина 1 ч.л. Сухое белое вино 60 мл Говяжий или куриный бульон 4 чашки Свежий лимонный сок 1 ст.л. Сметана 0.25 чашки Каперсы 1 ч.л. Растительное масло по мере... Далее

Steak Lovers

Как превратить недорогие окорочка в праздничное блюдо: запекаем под сырно-овощной шубой

Если вам хочется сделать на ужин что-то более интересное, чем простые жареные ножки, попробуйте добавить к ним яркую овощную «шубу». Творожный сыр придаст мясу приятный сливочный вкус, а капля чеснока и горчица в маринаде сделают его ароматным и совсем не пресным. Нежная курица в сочетании с... Далее

Steak Lovers

Польский Журек на ржаной закваске: королевский суп вкуснее солянки

Польский журек особенно понравится тем, кто хочет разнообразить свое обеденное меню необычным первым блюдом, которое по сытости не уступает традиционному борщу. Вы можете использовать как покупную готовую закваску, так и сделать ее самостоятельно из ржаной муки и воды за несколько дней до готовки.... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Взяли сало и горчицу, сделали кулинарный шедевр. Всего 2 ингредиента, но вкус поразит

Пышная лепешка на замену хлебу: готовится за 15 минут

Гуляш по рецепту Вольфганга Бана

Как превратить недорогие окорочка в праздничное блюдо: запекаем под сырно-овощной шубой

Польский Журек на ржаной закваске: королевский суп вкуснее солянки