
Пицца с бортиками как в Неаполе: гениальное тесто за 30 минут и почти без замеса
Пицца с настоящими пышными бортиками, как делают в Неаполе, обычно требует не менее суток на расстойку теста. Но справиться можно и всего за 30 минут: сделаем тесто без соли и масло, которое поднимется гораздо быстрее обычного. Ингредиенты для теста: 8 г сухих или 19 г прессованных дрожжей 1 ч. л.
...Далее
Свежие комментарии