Когда нужно приготовить десерт без лишних хлопот, пирог на сковороде с орехово финиковой начинкой становится удачным решением: тесто мягкое, аэрированное, начинка плотная, сладкая и напоминает домашние конфеты. Нагрев снизу дает ровную корочку, а весь пирог остается нежным внутри и не

Грузинский салат «Тбилиси» идеален для самого центра стола. Это закуска с кавказским характером сразу выделяется удачным сочетанием мяса, фасоли, зелени и пряной ореховой заправки. Говядина дает основательную сытость, фасоль добавляет плотности, а кинза и хмели сунели отвечают за узнаваемый

Продукты имеют свойство портиться — это, пожалуй, главный недостаток любой пищи. Тем не менее, человечество всю свою историю пытается продлить срок годности еды с помощью различных приемов. Впрочем, саму природу пока никто не превзошел. Тем не менее, люди продолжают стараться и у них иногда

На закваску капусты всегда уходило не меньше недели, причем все время приходилось протыкать и переворачивать заготовку в банках. Наш рецепт намного быстрее и проще: вечером ставим капусту кваситься, а уже наутро пробуем. Ингредиенты: 2 кг капусты 130 г моркови 70 г сладкого перца 1 литр воды Перец

Когда речь идет о самых опасных продуктах, чаще всего воображают какие-нибудь экзотические деликатесы вроде личинок майских жуков или змеиного мяса. На самом деле еда опасна не только тем, что может быть ядовита. Статистика говорит и о том, сколько людей страдают и даже гибнут из-за того, что