Steak Lovers

Винный соус для стейка

Гордон Рамзи уверен, добротный соус — это все, что нужно хорошему куску мяса. И раз уж мы приложили усилия, чтобы пожарить себе стейк, то совершенно глупо будет испортить его покупной смесью из непонятно чего. Хорошо, что звездный шеф сам предлагает идеальное дополнение в виде винного соуса с

...Далее

Steak Lovers

Классический хумус

Эта традиционная закуска из нутового пюре популярна во многих странах, где совсем не обязательно господствует средиземноморская кухня. В России же хумус длительное время было достаточно сложно приготовить из-за банального отсутствия некоторых необходимых ингредиентов. Сейчас все необходимое можно

...Далее

Steak Lovers

Баранина в духовке по рецепту Расса Крандалла

Одна баранья нога 2.3 кг Чеснок 4 зубчика Сушеный тимьян 0.5 ч.л. Сушеный розмарин 0.5 ч.л. Оливковое масло 1 ст.л. Крупнозернистая соль 1 ч.л. Черный перец 1 ч.л. Приготовление Смешать чеснок, соль, перец, тимьян и розмарин. Острым ножом сделать на мясе надрезы, смазать оливковым маслом.

...Далее

Steak Lovers

Мясной хлеб по-немецки

Мясных блюд в немецкой кухне существует огромное множество, но некоторые из них получили особую известность. Мясной хлеб Леберкезе, который по традиции выпекается в прямоугольных хлебных формах, как раз один из таких, а это значит, что мы просто не можем обойти его вниманием и не опубликовать

...Далее

Steak Lovers

Цыпленок алла дьявола с печеным болгарским перцем

Острый цыпленок с красным жгучим и печеным болгарским перцем. Цыпленок 1 шт. Красный перец 1 шт. Желтый перец 1 шт. Лук шалот 4 шт. Чеснок 1 головка Розмарин 2 веточки Тимьян 5 веточек Красный стручковый перец 1 шт. Приготовление Разрезать цыпленка по брюшной стороне. Посолить, поперчить и

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Винный соус для стейка

Классический хумус

Баранина в духовке по рецепту Расса Крандалла

Мясной хлеб по-немецки

Цыпленок алла дьявола с печеным болгарским перцем

Картина дня