Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Как сохранить овощи свежими …

Как сохранить овощи свежими максимально долго

5 авг, 10:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сохранить овощи свежими …

Как сохранить овощи свежими максимально долго

5 авг, 10:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 лучших кухонных лайфхаков

20 лучших кухонных лайфхаков

23 дек 17, 11:45
+16 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты приготовления идеаль…

Секреты приготовления идеального маринада

17 апр 17, 09:26
+13 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Основная статья: Полотенца

Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

Все мы знаем, что магазинные чипсы — закуска хоть и вкусная, но вредная. Правда, никто не спешит минимизировать вред от чипсов, заменив покупные на домашние, приготовленные у себя на кухне. И совершенно напрасно, ведь сам процесс несложный и не занимает много времени. Все, что нуж…

9 ноя, 14:01
+104 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фирменные блюда из курицы от шефов

Фирменные блюда из курицы от шефов

Мишленовские звезды и великие кулинары готовят примерно из того же набора продуктов, что и простые смертные. Но в их кухне всегда есть место для творчества, поэтому им удается сочетать на одной тарелке, казалось бы, несочетаемое и создавать из привычных ингредиентов что-то новое…

28 окт, 18:00
+23 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые вкусные согревающие супы осени

Самые вкусные согревающие супы осени

Осенью организм особенно нуждается в блюдах, которые несут максимальный заряд витаминов и к тому же обладают согревающими свойствами. Поэтому для промозглых осенних дней как нельзя лучше походят супы. Они прекрасно согревают и насыщают организм энергией и питательными …

28 окт, 09:25
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить дома китайские пельмени

Как приготовить дома китайские пельмени

Кому первому пришла в голову гениальная идея заворачивать в раскатанные кружочки теста начинку сейчас никто точно и не скажет. Но блюда, которые готовятся подобным образом, широко известны в кухнях многих народов. Смысл у этих блюд один — изделие из теста с начинкой, но сп…

24 окт, 18:00
+17 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 необычных способов подать яйца

6 необычных способов подать яйца

Яйца обладают высокой питательной ценностью. Неудивительно, что в большинстве стран они составляются основу завтрака. Правда, дело не ограничивается варкой в мешочке или жаркой на сковороде. Готовят их множеством разных способов: простых или настолько трудоемких, что выражение &la…

24 окт, 11:00
+30 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальные блюда из моркови

Уникальные блюда из моркови

В лотке для овощей у всех предусмотрительных кулинаров на всякий случай всегда есть несколько морковок. Поскольку этот овощ воспринимают как ароматическую добавку, большая часть стратегического запаса почти наверняка отправится в кастрюлю с супом или к тушеному мясу. И…

21 окт, 10:11
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить идеальное яйцо пашот

Как приготовить идеальное яйцо пашот

Приготовить яйца можно разными способами. Французам приглянулось больше всего поширование, это когда изначально нежный продукт томят в горячей жидкости, не достигшей температуры кипения. Варить таким способом можно самые разные продукты, например, рыбу, но наибольшей популярностью…

21 окт, 09:00
+27 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отбивная по-милански: гордость Италии у вас на кухне

Отбивная по-милански: гордость Италии у вас на кухне

В Италии в каждом регионе есть свое фирменное блюдо. Тоскана славится флорентийским бифштексом, визитной карточкой Эмилии-Романьи является паста с мясным соусом болоньезе, а Ломбардия — это родина знаменитой отбивной по-милански. Блюдо представляет собой тонкий кусочек…

18 окт, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как заготовить помидоры на зиму

Как заготовить помидоры на зиму

Зимние заготовки невозможно представить без помидоров. Вкусовые качества и разнообразие сортов этой овощной культуры позволяют использовать его практически для всех видов консервации. Томатный соус, джем, вяленые помидоры – плоды томата дают большой простор для проявле…

18 окт, 08:50
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятные блюда из моркови

Невероятные блюда из моркови

В лотке для овощей у всех предусмотрительных кулинаров на всякий случай всегда есть несколько морковок. Поскольку этот овощ воспринимают как ароматическую добавку, большая часть стратегического запаса почти наверняка отправится в кастрюлю с супом или к тушеному мясу. Из остатков, вероятно, …

16 окт, 11:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятные блюда из моркови

Невероятные блюда из моркови

В лотке для овощей у всех предусмотрительных кулинаров на всякий случай всегда есть несколько морковок. Поскольку этот овощ воспринимают как ароматическую добавку, большая часть стратегического запаса почти наверняка отправится в кастрюлю с супом или к тушеному мясу. И…

16 окт, 11:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить мясо в полотенце

Как приготовить мясо в полотенце

Мясо готовят сотнями способов и порой среди них встречаются настолько необычные, что мы уже не удивляемся тому, насколько далеко можно зайти в фантазиях на этот счет. Как оказалось, колумбийские крестьяне немало преуспели в плане приготовления мяса на углях и придумали…

15 окт, 10:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить мясо в полотенце

Как приготовить мясо в полотенце

Мясо готовят сотнями способов и порой среди них встречаются настолько необычные, что мы уже не удивляемся тому, насколько далеко можно зайти в фантазиях на этот счет. Как оказалось, колумбийские крестьяне немало преуспели в плане приготовления мяса на углях и придумали…

15 окт, 10:12
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 способов сделать мясо мягким

6 способов сделать мясо мягким

Премиальные отрубы вроде вырезки, толстого и тонкого края не нуждаются в особой обработке. Они обладают равномерным распределением жировых прослоек, если таковые имеются, и отличаются сочностью и мягкостью, за что и ценятся среди любителей хорошего мяса. В общей массе говяжьей туш…

9 окт, 15:00
+109 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 соусов к пасте, которые можно приготовить с закрытыми глазами

8 соусов к пасте, которые можно приготовить с закрытыми глазами

— Фетучини Альфредо — Ингредиенты на 4 порции: 1 ст.л. оливкового масла 4 зубчика чеснока, измельчить 480 мл овощного или куриного бульона 240 мл молока (или чуть больше) 2 ст.л. сливочного масла 230 г феттучини или другой длинной пасты Соль, перец по вкусу 1/4 …

8 окт, 15:01
+24 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 причин вспомнить про горчицу

8 причин вспомнить про горчицу

Чем вместительнее холодильник, тем больше продуктов мы стараемся в него положить. Базовый набор на каждый день размещается там, где до него будет легко дотянуться. А сразу за ним прячутся всевозможные баночки, коробочки и пакетики, содержимым которых мы пользуемся время от времени…

2 окт, 15:00
+22 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бекон: как его готовить правильно

Бекон: как его готовить правильно

Про копченое или просоленной свиное мясо со слоями сала, полученное путем особой откормки животных, в общих чертах мы знаем только то, что оно обладает высокой энергетической ценностью, аппетитным ароматом и готовят его преимущественно в паре с яйцами. Еще про него вспоминают со…

24 сен, 09:00
+19 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 советов, которые научат обращаться с грилем как профи

8 советов, которые научат обращаться с грилем как профи

Сложно найти того, кто бы устоял перед ароматным куском мяса с еще дымящимися румяными следами от решетки гриля. И действительно, в готовке на огне есть что-то магическое, ведь она притягивает хоть любителей хороших стейков, хоть вегетарианцев. Если вам нравится вся эта невероят…

19 сен, 19:00
+18 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баранина от шефа: 5 лучших рецептов

Баранина от шефа: 5 лучших рецептов

Мясо баранины уже обросло таким слоем стереотипов, что те немногие, кто решаются его приготовить, первым делом задаются вопросом: как же замаскировать его специфический запах? На самом деле вам не придется избавляться ни от какого запаха, если вы правильно выберете мясо. Пахнет …

15 сен, 17:00
+20 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как лучше всего хранить салатную зелень

Как лучше всего хранить салатную зелень

Салатная зелень не тот продукт, которым можно запастись впрок. Свежей и привлекательной на вид она остается непродолжительное время, после чего начинает увядать и портиться. Каждый как может обычно пытается отсрочить момент, когда зелень станет вялой и неаппетитной. Од…

14 сен, 08:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как лучше всего хранить салатную зелень

Как лучше всего хранить салатную зелень

Салатная зелень не тот продукт, которым можно запастись впрок. Свежей и привлекательной на вид она остается непродолжительное время, после чего начинает увядать и портиться. Каждый как может обычно пытается отсрочить момент, когда зелень станет вялой и неаппетитной. Од…

14 сен, 08:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 хитростей приготовления лосося

5 хитростей приготовления лосося

Казалось бы, чего проще – приготовить филе лосося. Оно не требует долгой жарки и неприхотливо в плане специй и добавок. Однако же редко кому удается сотворить такой идеальный вариант этой рыбы, чтобы была в наличии и хрустящая корочка, и нежное мясо. Но этого можно доб…

12 сен, 09:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 хитростей приготовления лосося

5 хитростей приготовления лосося

Казалось бы, чего проще – приготовить филе лосося. Оно не требует долгой жарки и неприхотливо в плане специй и добавок. Однако же редко кому удается сотворить такой идеальный вариант этой рыбы, чтобы была в наличии и хрустящая корочка, и нежное мясо. Но этого можно доб…

12 сен, 09:04
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать выдержанный стейк из обычного мяса

Как сделать выдержанный стейк из обычного мяса

Мясо, прошедшее сухую выдержку, обладает более концентрированным, мясным ароматом. При таком способе подготовки его подвешивают или укладывают на полки в специальном помещении с хорошей вентиляцией, где температура поддерживается в пределах 2-4 ˚С, а влажность сохраняе…

24 авг, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сделать выдержанный стейк из обычного мяса

Как сделать выдержанный стейк из обычного мяса

Мясо, прошедшее сухую выдержку, обладает более концентрированным, мясным ароматом. При таком способе подготовки его подвешивают или укладывают на полки в специальном помещении с хорошей вентиляцией, где температура поддерживается в пределах 2-4 ˚С, а влажность сохраняе…

24 авг, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 25 | всего: 112
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

9487 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu