Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Как сохранить овощи свежими …

Как сохранить овощи свежими максимально долго

5 авг 18, 10:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сохранить овощи свежими …

Как сохранить овощи свежими максимально долго

5 авг 18, 10:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 лучших кухонных лайфхаков

20 лучших кухонных лайфхаков

23 дек 17, 11:45
+16 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секреты приготовления идеаль…

Секреты приготовления идеального маринада

17 апр 17, 09:26
+13 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Основная статья: Полотенца

Как приготовить идеальное яйцо пашот

Как приготовить идеальное яйцо пашот

Приготовить яйца можно разными способами. Французам приглянулось больше всего поширование, это когда изначально нежный продукт томят в горячей жидкости, не достигшей температуры кипения. Варить таким способом можно самые разные продукты, например, рыбу, но наибольшей популярностью…

15 янв, 09:00
+30 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 способов сделать мясо мягким

6 способов сделать мясо мягким

Премиальные отрубы вроде вырезки, толстого и тонкого края не нуждаются в особой обработке. Они обладают равномерным распределением жировых прослоек, если таковые имеются, и отличаются сочностью и мягкостью, за что и ценятся среди любителей хорошего мяса. В общей массе говяжьей туш…

11 янв, 16:01
+109 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 причин вспомнить про горчицу

8 причин вспомнить про горчицу

Чем вместительнее холодильник, тем больше продуктов мы стараемся в него положить. Базовый набор на каждый день размещается там, где до него будет легко дотянуться. А сразу за ним прячутся всевозможные баночки, коробочки и пакетики, содержимым которых мы пользуемся время от времени…

9 янв, 18:00
+23 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 необычных способов подать яйца

6 необычных способов подать яйца

Яйца обладают высокой питательной ценностью. Неудивительно, что в большинстве стран они составляются основу завтрака. Правда, дело не ограничивается варкой в мешочке или жаркой на сковороде. Готовят их множеством разных способов: простых или настолько трудоемких, что выражение &la…

8 янв, 10:00
+30 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 соусов к пасте, которые можно приготовить с закрытыми глазами

8 соусов к пасте, которые можно приготовить с закрытыми глазами

— Фетучини Альфредо — Ингредиенты на 4 порции: 1 ст.л. оливкового масла 4 зубчика чеснока, измельчить 480 мл овощного или куриного бульона 240 мл молока (или чуть больше) 2 ст.л. сливочного масла 230 г феттучини или другой длинной пасты Соль, перец по вкусу 1/4 …

5 янв, 14:00
+25 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить чипсы в микроволновке

Как приготовить чипсы в микроволновке

Как и многие популярные блюда, чипсы были изобретены случайно. Авторство этой легкой закуски приписывают Джорджу Краму, работавшему в 1853 году шеф-поваром ресторана гостиницы Moon’s Lake Lodge на курорте Саратога-Спрингс. Когда один из клиентов вернул на кухню фирменное б…

4 янв, 13:01
+21 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бекон: как готовить чтобы было вкусно

Бекон: как готовить чтобы было вкусно

Про бекон в общих чертах многие знают только то, что он обладает  аппетитным ароматом и готовят его обычно в паре с яйцами. Еще про него вспоминают собирая сэндвич. Но когда дело доходит до приготовления других блюд, бекон почему-то остается не у дел, хотя его потенциа…

3 янв, 11:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бекон: как готовить чтобы было вкусно

Бекон: как готовить чтобы было вкусно

Про бекон в общих чертах многие знают только то, что он обладает  аппетитным ароматом и готовят его обычно в паре с яйцами. Еще про него вспоминают собирая сэндвич. Но когда дело доходит до приготовления других блюд, бекон почему-то остается не у дел, хотя его потенциа…

3 янв, 11:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Конфи: крестьянский способ готовки еды

Конфи: крестьянский способ готовки еды

Изначально основным предназначением конфи была заготовка продуктов впрок. Мясо долго томили в перетопленном жире, а потом оставляли в этой же негостеприимной для бактерий среде с одной единственной целью — продлить срок его хранения. У современных кулинаров проблем с х…

30 дек 18, 11:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Конфи: крестьянский способ готовки еды

Конфи: крестьянский способ готовки еды

Изначально основным предназначением конфи была заготовка продуктов впрок. Мясо долго томили в перетопленном жире, а потом оставляли в этой же негостеприимной для бактерий среде с одной единственной целью — продлить срок его хранения. У современных кулинаров проблем с х…

30 дек 18, 11:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

Вкуснейшие домашние картофельные чипсы из микроволновки

Все мы знаем, что магазинные чипсы — закуска хоть и вкусная, но вредная. Правда, никто не спешит минимизировать вред от чипсов, заменив покупные на домашние, приготовленные у себя на кухне. И совершенно напрасно, ведь сам процесс несложный и не занимает много времени. Все, что нуж…

15 дек 18, 17:03
+106 28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Готовим идеальное яйцо пашот

Готовим идеальное яйцо пашот

Приготовить яйца можно разными способами. Французам приглянулось больше всего поширование, это когда изначально нежный продукт томят в горячей жидкости, не достигшей температуры кипения. Варить таким способом можно самые разные продукты, например, рыбу, но наибольшей п…

15 дек 18, 10:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Готовим идеальное яйцо пашот

Готовим идеальное яйцо пашот

Приготовить яйца можно разными способами. Французам приглянулось больше всего поширование, это когда изначально нежный продукт томят в горячей жидкости, не достигшей температуры кипения. Варить таким способом можно самые разные продукты, например, рыбу, но наибольшей п…

15 дек 18, 10:05
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как приготовить дома китайские пельмени

Как приготовить дома китайские пельмени

Кому первому пришла в голову гениальная идея заворачивать в раскатанные кружочки теста начинку сейчас никто точно и не скажет. Но блюда, которые готовятся подобным образом, широко известны в кухнях многих народов. Смысл у этих блюд один — изделие из теста с начинкой, но сп…

10 дек 18, 11:01
+17 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баранина от шефа: 5 лучших рецептов

Баранина от шефа: 5 лучших рецептов

Мясо баранины уже обросло таким слоем стереотипов, что те немногие, кто решаются его приготовить, первым делом задаются вопросом: как же замаскировать его специфический запах? На самом деле вам не придется избавляться ни от какого запаха, если вы правильно выберете мясо. Пахнет …

9 дек 18, 13:01
+20 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фирменные блюда из курицы от шефов

Фирменные блюда из курицы от шефов

Мишленовские звезды и великие кулинары готовят примерно из того же набора продуктов, что и простые смертные. Но в их кухне всегда есть место для творчества, поэтому им удается сочетать на одной тарелке, казалось бы, несочетаемое и создавать из привычных ингредиентов что-то новое…

8 дек 18, 11:01
+23 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыбные супы, которые согреют

Рыбные супы, которые согреют

Рыбные супы присутствуют практически во всех кухнях мира. Варить их начали примерно тогда же, когда человечество открыло для себя котел. На блюдо не только каждой страны, но отдельного региона наложили свой отпечаток климат, история и местные традиции. В разных уголках…

2 дек 18, 09:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыбные супы, которые согреют

Рыбные супы, которые согреют

Рыбные супы присутствуют практически во всех кухнях мира. Варить их начали примерно тогда же, когда человечество открыло для себя котел. На блюдо не только каждой страны, но отдельного региона наложили свой отпечаток климат, история и местные традиции. В разных уголках…

2 дек 18, 09:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
11 способов приготовить лосось

11 способов приготовить лосось

Сколько бы ни говорили про пользу и питательность рыбы семейства лососевых, но любят и ценят ее в первую очередь за превосходные гастрономические качества. Для ее приготовления не нужно обладать особыми кулинарными навыками: она не разваливается во время жарки, не особ…

30 ноя 18, 09:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
11 способов приготовить лосось

11 способов приготовить лосось

Сколько бы ни говорили про пользу и питательность рыбы семейства лососевых, но любят и ценят ее в первую очередь за превосходные гастрономические качества. Для ее приготовления не нужно обладать особыми кулинарными навыками: она не разваливается во время жарки, не особ…

30 ноя 18, 09:27
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкусное картофельное пюре: 10 способов

Вкусное картофельное пюре: 10 способов

Приготовление картофельного пюре не требует особого кулинарного мастерства. Достаточно отварить картофель и размять его, одновременно добавляя молоко и сливочное масло. Традиционно подают пюре из картофеля как гарнир. До подачи его держат в тепле и никогда повторно не …

28 ноя 18, 10:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкусное картофельное пюре: 10 способов

Вкусное картофельное пюре: 10 способов

Приготовление картофельного пюре не требует особого кулинарного мастерства. Достаточно отварить картофель и размять его, одновременно добавляя молоко и сливочное масло. Традиционно подают пюре из картофеля как гарнир. До подачи его держат в тепле и никогда повторно не …

28 ноя 18, 10:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые вкусные неожиданные сочетания продуктов

Самые вкусные неожиданные сочетания продуктов

Существует множество различных продуктов, вроде яиц и бекона, дыни и ветчины, картофеля и розмарина, которые буквально созданы друг для друга. Наряду с классическими дуэтами в меню ресторанов периодически встречаются странные, а порой казалось бы несовместимые комбинац…

25 ноя 18, 09:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые вкусные неожиданные сочетания продуктов

Самые вкусные неожиданные сочетания продуктов

Существует множество различных продуктов, вроде яиц и бекона, дыни и ветчины, картофеля и розмарина, которые буквально созданы друг для друга. Наряду с классическими дуэтами в меню ресторанов периодически встречаются странные, а порой казалось бы несовместимые комбинац…

25 ноя 18, 09:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блюда из яиц, которые всех удивляют

Блюда из яиц, которые всех удивляют

Яйца обладают высокой питательной ценностью. Неудивительно, что в большинстве стран они составляются основу завтрака. Правда, дело не ограничивается варкой в мешочке или жаркой на сковороде. Готовят их множеством разных способов: простых или настолько трудоемких, что в…

24 ноя 18, 09:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 25 | всего: 131
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

10227 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu