Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Копченая вода: новое слово в…

Копченая вода: новое слово в мире гастрономии

18 окт, 15:06
+16 0
Джейми Оливер засудил McDona…

Джейми Оливер засудил McDonald’s за многолетнее отравление клиентов

11 окт, 12:00
+17 1
Кулинарная версия Land Rover…

Кулинарная версия Land Rover для Джейми Оливера

10 окт, 15:05
+17 0
Корковые пробки против винто…

Корковые пробки против винтовых: какое же вино вкуснее?

5 окт, 14:05
+16 0

Основная статья: Медиа

Копченая вода: новое слово в мире гастрономии

Копченая вода: новое слово в мире гастрономии

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Идея копчения без использования коптильни никак не дает покоя всему гастрономическому миру. В качестве альтернативы для придания дымного аромата повара уже используют копченую соль, выложенные на дно сковороды щепки, пушку для копчения и другие нехитры…

18 окт, 15:06
+16 0
Джейми Оливер засудил McDonald’s за многолетнее отравление клиентов

Джейми Оливер засудил McDonald’s за многолетнее отравление клиентов

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Корпорация McDonald’s постоянно участвует в бесконечных судебных тяжбах. Предметом судебных разбирательств становятся отравления, несоответствие заявленного состава блюда и даже пролитый горячий кофе. Все это длится годами, но в сами рестораны очереди не переста…

11 окт, 12:00
+17 1
Кулинарная версия Land Rover для Джейми Оливера

Кулинарная версия Land Rover для Джейми Оливера

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Недавно автопроизводитель Land Rover представил модифицированную версию Discovery, разработанную специально для шеф-повара Джейми Оливера. Как и следовало ожидать, внедорожник предстал в улучшенной комплектации, только вместо привычных «наворотов» брит…

10 окт, 15:05
+17 0
Корковые пробки против винтовых: какое же вино вкуснее?

Корковые пробки против винтовых: какое же вино вкуснее?

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Корковые, натуральные пробки позволяют вину дышать и развиваться, но вместе стоят они на порядок дороже, и к тому же могут вызвать появление различных болезней. Эти два существенных недостатка мотивировали виноделов заняться поисками альтернативных мат…

5 окт, 14:05
+16 0
Professional Secrets разработали идеальный кухонный термометр

Professional Secrets разработали идеальный кухонный термометр

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Все, что могло бы сделать процесс приготовления более удобным, уже давно изобретено. Впрочем, не все кухонные инструменты столь идеальны и в некоторых из них есть что доработать. Шведская команда дизайнеров из Professional Secrets взялась модифицироват…

28 сен, 16:06
+16 0
Лимитированная серия виски Бегущий по лезвию 2049 от Джонни Уокера

Лимитированная серия виски Бегущий по лезвию 2049 от Джонни Уокера

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Известная марка скотча «Джонни Уокер» в сотрудничестве с режиссером Дени Вильнёв выпустили фирменный виски, посвященный одной из самых ожидаемых премьер года — «Бегущий по лезвию 2049». Эта коллаборация — не просто часть маркетинговый компании. Теперь …

26 сен, 15:42
+17 0
Скрытая опасность морской соли

Скрытая опасность морской соли

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Полезные свойства морской соли известны с давних времен. Она отличается сбалансированным составом и большим количеством минералов, по сравнению с обычной солью. До недавнего времени морская соль считалась если не самым, то одним из самых экологически ч…

21 сен, 15:30
+17 0
Кондитеры создали новый вид шоколада

Кондитеры создали новый вид шоколада

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Швейцарские технологи разработали новый, четвертый сорт шоколада. Продукт изготавливается из какао-бобов рубинового цвета, которые придают ему характерный оттенок. В честь необычной окраски шоколад получил название «рубин». Шоколад был создан о…

13 сен, 16:19
+19 0
В Италии нашли 6000-летнее вино

В Италии нашли 6000-летнее вино

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Во время раскопок в одной из пещер в Италии исследовательская группа, возглавляемая Дэвидом Тансай из Университета Южной Флориды, обнаружила сосуд со следами винной кислоты. Проведенный химический анализ показал, что остатки винной кислоты датируются 4…

1 сен, 15:34
+16 0
Второе рождение винограда: мука с ароматом вина

Второе рождение винограда: мука с ароматом вина

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Отходы, оставшиеся от изготовления вина, производители уже давно приноровились пускать в дело и использовать в качестве исходного сырья для винного уксуса, и таких алкогольных напитков, как чача и граппа. Выпускница колледжа экологии и лесного хозяйств…

31 авг, 14:34
+16 0
Томатный сок станет вкуснее

Томатный сок станет вкуснее

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Ученые из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды нашли подтверждение тому, что экстракт, извлекаемый из растения для улучшения аромата и вкуса продукта, можно использовать для усовершенствования вкуса магазинных соков. Сейча…

25 авг, 16:47
+17 0
В Антарктиде нашли 100-летний пирог

В Антарктиде нашли 100-летний пирог

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ То и дело покорители Антарктиды находят среди льдов свидетельства удачных и не очень походов участников предыдущих экспедиций. Недавно команда ученых из Фонда антарктического наследия Новой Зеландии обнаружила 100-летний фруктовый пирог, который даже н…

22 авг, 16:48
+16 0
4 любимых напитка Ее Величества

4 любимых напитка Ее Величества

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Традиционному послеобеденному чаепитию в расписании британской королевы Елизаветы II предшествует свой своеобразный ритуал — «дринк-о-клок». Как недавно выяснилось, Ее Величество ежедневно между делом выпивает 4 алкогольных напитка.  Об этой пр…

17 авг, 14:41
+16 0
4 любимых напитка Ее Величества

4 любимых напитка Ее Величества

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Традиционному послеобеденному чаепитию в расписании британской королевы Елизаветы II предшествует свой своеобразный ритуал — «дринк-о-клок». Как недавно выяснилось, Ее Величество ежедневно между делом выпивает 4 алкогольных напитка.  Об этой пр…

17 авг, 14:41
0 0
Ученые доказали, что алкоголь улучшает память

Ученые доказали, что алкоголь улучшает память

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Все мы знаем, что из-за злоупотребления алкоголем могут возникать провалы в памяти. Однако в умеренных количествах спиртное влияет на организм прямо противоположным образом. Группа исследователей из Эксетерского университета выяснила, что алкоголь помо…

11 авг, 16:30
+17 0
Вина будет меньше: Италия потеряла 30% урожая винограда

Вина будет меньше: Италия потеряла 30% урожая винограда

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Для европейских виноделов этот год стал крайне неудачным. Из-за превратностей погоды многие виноградники сильно пострадали. Один из основных ударов, вызванных капризами природы, приняла на себя Италия. Мягкая зима, сменившаяся весенним заморозками,а за…

8 авг, 15:10
+17 0
Стейк сирлоин ABP Poland признали лучшим в мире

Стейк сирлоин ABP Poland признали лучшим в мире

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ На третьем ежегодном конкурсе «Всемирная битва стейков» (World Steak Challenge) жюри выбрало лучший в мире стейк. Первого места удостоился польский сирлоин, которому удалось обойти «чемпиона» прошлого года мраморную говядину Вагю. Польская говя…

28 июл, 14:57
+16 0
В нелюбви к сыру виновата генетика

В нелюбви к сыру виновата генетика

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Не всегда неприязнь к определенной еде обусловлена личными вкусовыми пристрастиями или непереносимостью продукта. Согласно последним исследованиям, причина того, что вы смотреть не можете на тот же сыр, может быть частично скрыта в генетике.  Н…

26 июл, 15:11
+17 0
Оранжевый супербанан спасет миллионы жизней

Оранжевый супербанан спасет миллионы жизней

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ По оценкам медиков, примерно от 650 000 до 750 000 детей во всем мире страдают от дефицита витамина А. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит витамина А является основной причиной предотвратимой детской слепоты, а также способст…

20 июл, 14:24
+17 0
Moby Mart: передвижной магазин без продавцов и касс

Moby Mart: передвижной магазин без продавцов и касс

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ На улицах Шанхая появился первый в своем роде автоматизированный магазин на колесах. Супермаркет выглядит как небольшой автобус, который курсирует по улицам города по определенному маршруту, останавливаясь в местах наибольшего скопления людей. Чтобы по…

29 июн, 15:13
+16 0
Китай посадит на Луне картофель

Китай посадит на Луне картофель

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ В следующем году Китай планирует отправить на естественный спутник Земли исследовательскую станцию Chang’e-4, включающую стационарную лунную платформу и небольшой луноход. На борту аппарата, среди прочего, ученые разместят специальный контейнер, в кото…

20 июн, 15:25
+17 0
До слез: реакция на самый острый в мире чили

До слез: реакция на самый острый в мире чили

Для мексиканцев чили не просто острая приправа. Это настоящая гордость местной кухни, без которой невозможно представить ни одно национальное блюдо. В Мексике используют 64 разновидности чили, а королем всех сортов считается хабанеро, в 1999 году занесенный в Книгу рек…

15 июн, 15:25
+12 0
Золотой бургер Диего Буика

Золотой бургер Диего Буика

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Сколько вы готовы отдать за по-настоящему вкусный, приготовленный по всем канонам бургер? Может быть 2000, 3000 рублей? А как насчет 2251 доллара — именно во столько обойдется особая булочка с котлетой от нидерландского шеф-повара Диего Буика. …

9 июн, 15:44
+12 0
Старейший сорт сыра может навсегда исчезнуть

Старейший сорт сыра может навсегда исчезнуть

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Ливан является родиной одного из самых редких и старейших сортов сыра в мире под названием «амбарис». Рецептура сыра была выведена около 2000 лет назад и на протяжении веков технология его производства так и не менялась. Однако с каждым годом находится…

7 июн, 15:54
0 0
Почему нельзя есть пережаренное мясо

Почему нельзя есть пережаренное мясо

До того как культура стейков пришла в Россию, для большинства ценителей мясной кухни основным критерием готовности мяса являлась золотистая корочка. Прожаренным мясо считалось, если мясной сок был без примесей крови и внутри кусок имел коричневый цвет. Появление рестор…

5 июн, 00:00
+14 0
Темы с 1 по 25 | всего: 76
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

8317 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu