Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Основная статья: Лица

10 удивительных мест, вдохновивших бывалых кулинаров

10 удивительных мест, вдохновивших бывалых кулинаров

Искушенного гурмана сложно чем-то удивить. Еще сложнее это сделать, если гостем ресторана оказался прославленный мастер кулинарии. Вопреки всеобщим представлениям, в свободное от высокой кухни время желудок настоящих гуру гастрономического искусства просит не каких-ниб…

13 фев, 14:59
+10 0
Последний ужин шеф-повара

Последний ужин шеф-повара

Наверно, только ленивый журналист не спрашивает у всемирно известных шеф-поваров про их любимые блюда, которые те не устают готовить для себя и близких. Что интересно, в большинстве случаев это не суперсложная еда, а совсем незамысловатая пища, которая превращается в к…

25 янв, 14:53
+10 0
Как все устроено: ресторан под водой

Как все устроено: ресторан под водой

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ На Мальдивах в декабре 2016 года открылся самый большой в мире панорамный подводный ресторан под названием «5.8», что обозначает его глубину в лагуне. Ресторан находится в новом отеле HURAWALHI ISLAND RESORT, который принадлежит известной отельной груп…

24 янв, 12:40
+10 0
15 самых богатых поваров мира

15 самых богатых поваров мира

Алан Вонг Страна: Япония. Источник дохода : сеть ресторанов. Состояние : 1,1 миллиард долларов.  Джейми Оливер Страна: Англия. Источник дохода: сеть ресторанов. Состояние: 235 миллионов долларов. Гордон Рамзи Стра…

22 дек 16, 00:00
+11 0
Кулинарные привычки известных людей

Кулинарные привычки известных людей

У всех имеются свои причуды и капризы. Не чужды они талантливым и богатым. Пока одни проповедуют богемный образ жизни, другие собирают хлам и совершают странные покупки. Маленькие причуды «больших людей» проявляются также в выборе еды и напитков. Вкус у них, надо сказа…

10 ноя 16, 13:48
+10 0
Правила жизни Нобу Матсухиса

Правила жизни Нобу Матсухиса

Сейчас трудно вспомнить то время, когда мир не знал имя великого Нобу Матсухиса. 31 ресторан в пяти странах и  бутик-отель в Лас-Вегасе носят его имя, а планах — открытие еще десятков по всему миру.  Тем не менее, несмотря на сегодняшнуюю известность, имя Нобу Матсухиса не всегда был…

30 мар 15, 00:00
+12 0
Последний ужин шеф-повара

Последний ужин шеф-повара

Наверно, только ленивый журналист не спрашивает у всемирно известных шеф-поваров про их любимые блюда, которые те не устают готовить для себя и близких. Что интересно, в большинстве случаев это не суперсложная еда, а совсем незамысловатая пища, которая превращается в королевскую трапезу…

Stepan ивнов 16 фев 15, 14:54
+3 0
Все тонкости рыбной кухни от шеф-рыбака Майкла Смита

Все тонкости рыбной кухни от шеф-рыбака Майкла Смита

Шеф-повар Майкл Смит заведует кухней ресторана «Три трубы» на острове Скай. За стенами здания, смахивающим на музей народного искусства, скрывается ресторан, входящий в топ-50 лучших рыбных ресторанов мира. Позиция в рейтинге во многом обусловлена философией места — что ловим то и…

8 янв 15, 00:00
+4 0
Личное дело: Хестон Блюменталь

Личное дело: Хестон Блюменталь

Хестон Блюменталь  Шеф-повар 48 лет «Я люблю говядину, у нее большой потенциал для различных преобразований на кухне». Повар-самоучка безжалостно разрушающий кулинарные стереотипы. В приготовлении блюд основывается на свойствах продуктов и процессах, возникающих в резу…

12 ноя 14, 23:00
+4 0
Личное дело Джоша Озерски

Личное дело Джоша Озерски

Джош Озерски Кулинарный писатель, лауреат премии Джеймса Берда, автор гастрономической колонки в журналах Esquire, TIME Magazine и New York 46 лет Автор книг «История гамбургера» (The Hamburger: A History) и «Полковник Сандерс и американская мечта» (Colonel Sand…

2 июн 14, 00:00
0 0
Личное дело: Вольфганг Пак

Личное дело: Вольфганг Пак

Вольфганг Пак шеф-повар и ресторатор 65 лет «Если вы покупаете свежее филе рыбы, не нужно делать что-то особенное: просто положите его на гриль с овощами, добавьте немного оливкового масла и базилика — и получите отличную еду».    Управляет ресторан…

23 май 14, 00:00
0 0
Правила здорового образа жизни шефов

Правила здорового образа жизни шефов

Здоровый образ жизни, спорт и фитнесс, рациональное питание, детокс и пристальное внимание к своему здоровью – тренды последних лет, которым подвержены все успешные люди. Не стали исключением и звезды гастрономического мира. О сознательном отношении к питанию и хитростях поддержания фор…

20 янв 14, 00:00
0 0
Эрик Прово: в трех шагах от Рая

Эрик Прово: в трех шагах от Рая

Эрик Прово уже десять лет жонглирует кулинарными идеями в отеле «Royal Barrière», которому этим летом исполнилось 100 лет. Его главное детище – ресторан «L`Etrier», ставший таким же символом курортного Довиля, как местная нормандская архитектура. До «Royal Barrière», …

9 сен 13, 00:00
0 0
Сергей Ерошенко: один за всех

Сергей Ерошенко: один за всех

Сергей Ерошенко стал первым поваром в Москве, открывшим ресторан на собственные деньги. Гастрономические эксперты убеждены: он – один из главных претендентов на статус «человек года». Как всякий первопроходец, Ерошенков разрушает устои: готовит только из фермерских продуктов…

26 авг 13, 00:00
0 0
Новая смена

Новая смена

Как будет выглядеть кулинарный Олимп через 10 лет, наверняка не знает никто. Но уже сейчас можно с уверенностью сказать: новое поколение шеф-поваров оказывает немалое влияние на мировую кулинарную индустрию и ресторанный бизнес. 15 самых талантливых из молодых шефов со всего света &md…

12 авг 13, 00:00
0 0
Показаны все темы: 15
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

8294 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu