Сегодня надпись на упаковке Сливочное масло очень редко соответствует продукту внутри. Производители идут на множество ухищрений, чтобы сделать производство выгодням для себя: зачастую используя дешевые заменители традиционных ингредиентов. К счастью, масло легко проверить на качество – буквально

Если очень быстро заморозить свежий хлеб, то его свойства могут сохраняться очень долго. Можно достать его через месяц и наслаждаться вкусом. Самый верный способ быстрого охлаждения – морозилка. Она подходит не только для хранения пельменей, но и для свежайшего хлеба.  Замораживать нужно только

Средиземноморскую кухню сложно представить без сыра фета, который любят добавлять практически в каждое блюдо, будь то паста, овощи или запеченное мясо. Фета – самый известный сыр в Греции, можно сказать, лицо кулинарии в этой стране, а его история такая же древняя, как и греки. По преданиям,

Поверхность чугунной посуды устроена таким образом, что жиры и масла, попавшие на нее, образуют «антипригарное» покрытие. Оно не дает прилипать еде к стенкам посуды и защищает ее ржавчины. При таком наборе свойств посуда из чугуна должна была бы служить вечно, но когда дело доходит до практического

  Домашнее сало относится к закускам, которые можно есть месяцами. Засоленый кусок сала кладется в морозилку и потом потихоньку нарезается, когда хочется. Поэтому собственное сало всегда предпочтительнее покупного – во-первых, понятно из чего оно засаливается. А во-вторых, вы его засаливаете так,