Steak Lovers

Курица стала нежнее вырезки: тушим по-маррокански

Вырезка считается почти самым нежным в приготовлении мясом, но мы сделаем курицу еще нежнее. Готовить куриное филе будем по-маррокански: сначала обжарим, а затем протушим в сливочном соусе с грибами. Ингредиенты: Куриное филе — 4 шт. Мука — 1 ст. Шампиньоны — 250 граммов Куриный бульон — 1/2 ст.... Далее

Steak Lovers

Открыли банку консервов и добавили специй: лобио уже на столе

Вкуснейший лобио, в точности как в Грузии, можно с легкостью приготовить на собственной кухне из банки консервов. Открываем фасоль, добавляем специи и лобио уже практически на столе. На 300 граммов консервированной фасоли измельчим 4,5 столовой ложки грецких орехов, добавим 2 зеленых лука и порежем... Далее

Steak Lovers

Зразы из картошки: тают во рту

Пышное, ароматное картофельное тесто с мясной начинкой станет украшением любого стола. Такие зразы готовятся без лишней возни и просто тают во рту. На большой ужин возьмем 12 картофелин, 300 граммов свино-говяжьего фарша, кукурузной муки 2 столовых ложки. Еще понадобится полторы чайных ложки... Далее

Steak Lovers

Пирог «Сенаторский», больше похож на торт. Отказаться от еще одного кусочка невозможно

Домашняя выпечка часто получается слишком сухой или пресной, но пирог «Сенаторский» — яркое исключение из этого правила. Готовится он по типу синабонов, только начинка и тесто совсем другие. Сироп пропитывает пирог насквозь, на вкус он будет похож скорее на дорогой кондитерский торт.... Далее

Steak Lovers

Редиска с бочковым хрустом за 2 дня и без капли уксуса. Идеально к майскому столу

Традиционные маринады на уксусе часто делают редиску слишком мягкой и убивают ее живой вкус. Натуральная ферментация работает совсем иначе, сохраняя тот самый яркий хруст и добавляя овощу благородную кислинку. На любом столе такая ярко-розовая закуска сразу привлекает взгляд, съедают ее в первую... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Курица стала нежнее вырезки: тушим по-маррокански

Открыли банку консервов и добавили специй: лобио уже на столе

Зразы из картошки: тают во рту

Пирог «Сенаторский», больше похож на торт. Отказаться от еще одного кусочка невозможно

Редиска с бочковым хрустом за 2 дня и без капли уксуса. Идеально к майскому столу