Одним из самых вкусных способов засолки скумбрии является обычный крупнолистовой чай. Здесь он выполняет роль маринада – дополняем чай солью и специями, после чего заливаем им рыбу и ждем.  На 2 средние скумбрии нам понадобится около литра чайного маринада. Завариваем чай и добавляем в него 4 ложки

  Свекла появляется на столе, когда на кухне готовится борщ или винегрет. Но ее потенциал гораздо шире – свеклу можно жарить, тушить, мариновать. Вкус при этом будет очень сильно отличаться, что делает свеклу просто потрясающим овощем в условиях зимы и дефицита хороших овощей. Если взять всего три

  Если нужно улучшить вкус мяса, соус является наиболее простым способом добавить ему вкуса. Самый простой вариант здесь: масло. Достаточно потомить под фольгой кусок сливочного масла на жареном мясе, как оно сразу же прибавит сочности. Основы соуса могут быть разными, масло является лишь одной из

  Замариновать и улучшить вкус почти любого мяса можно за минуты. Шашлычник поделился своими способами мариновая, которые пригодны для любых кусков мяса и за очень короткое время дают богатый вкус. Быстрые маринады подходят и для шашлыка на природе, и для мяса на кухне.
Терияки маринад

Жульен — классика ресторанного меню, которая легко покорит и домашнюю кухню. Это блюдо сочетает насыщенный вкус грибов, сливочную нежность и аппетитную сырную корочку. Приготовить его просто: немного терпения, точные пропорции и правильная последовательность — и аромат жульена наполнит дом уютом.