Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Меню: 7 лучших источников железа

Меню: 7 лучших источников железа

26 окт 16, 21:38
+11 0

Основная статья: Еда

Голубцы: блюдо из капустных листьев, которое стоит готовить чаще

Голубцы: блюдо из капустных листьев, которое стоит готовить чаще

Фарш и рис, завернутые в капустные листья, которые образуют собой голубцы, никогда не были чем-то сверхъестественным для русской кухни. Местные хозяйки считают это блюдо повседневным и не делают секрета из рецепта его приготовления. Надо сказать, такое отношение немного обесцени…

20 сен, 10:01
+16 0
Маринады, которые можно держать наготове в морозилке

Маринады, которые можно держать наготове в морозилке

Для приготовления некоторых кусков мяса маринование не опциональная, а строго обязательная процедура. В будние дни выделить время на его подготовку, а потом еще и само маринование удается не всегда. Если вы не готовы пересматривать меню и откладывать приготовление люби…

20 сен, 09:19
0 0
Маринады, которые можно держать наготове в морозилке

Маринады, которые можно держать наготове в морозилке

Для приготовления некоторых кусков мяса маринование не опциональная, а строго обязательная процедура. В будние дни выделить время на его подготовку, а потом еще и само маринование удается не всегда. Если вы не готовы пересматривать меню и откладывать приготовление люби…

20 сен, 09:19
0 0
8 способов сделать яйца вкуснее

8 способов сделать яйца вкуснее

Питательные и полезные, яйца могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Люди ели яйца еще тогда, когда не были собственно людьми, а представляли собой промежуточные формы вроде неандертальца или австралопитека. Но даже тогда, когда человек даже не мог разве…

20 сен, 09:00
+42 16
Главные сырные блюда мира

Главные сырные блюда мира

Сыр принадлежит к тому немногочисленному числу продуктов, которые нравятся всем без исключения. Его либо просто любят, либо любят настолько, что буквально добавляют во все подряд или же делают из него главное блюдо стола. Причем дело не ограничивается стандартными сырн…

20 сен, 08:49
0 0
Главные сырные блюда мира

Главные сырные блюда мира

Сыр принадлежит к тому немногочисленному числу продуктов, которые нравятся всем без исключения. Его либо просто любят, либо любят настолько, что буквально добавляют во все подряд или же делают из него главное блюдо стола. Причем дело не ограничивается стандартными сырн…

20 сен, 08:49
0 0
8 советов, которые научат обращаться с грилем как профи

8 советов, которые научат обращаться с грилем как профи

Сложно найти того, кто бы устоял перед ароматным куском мяса с еще дымящимися румяными следами от решетки гриля. И действительно, в готовке на огне есть что-то магическое, ведь она притягивает хоть любителей хороших стейков, хоть вегетарианцев. Если вам нравится вся эта невероят…

19 сен, 19:00
+18 0
15 приправ для курицы, которые расширят вкус до бесконечности

15 приправ для курицы, которые расширят вкус до бесконечности

Приправ и пряностей на кухне много не бывает. Всевозможных баночек и коробочек со специями и травами должно быть столько, чтобы, не повторяясь, каждый день можно было играть со вкусом привычных блюд. Создание оптимальных сбалансированных сочетаний, позволяющих подчеркнуть, но не…

19 сен, 16:00
+23 3
8 блюд, вкус которых может улучшить белое вино

8 блюд, вкус которых может улучшить белое вино

Вино, оставшееся в количестве, что называется, ни туда ни сюда, можно превратить в универсальную приправу к блюдам. Оно редко бывает неуместным в сочетании с мясом. А белое вино может еще и выгодно оттенить вкус рыбных блюд и морепродуктов. При приготовлении блюд с вином стоит у…

19 сен, 14:01
+24 1
Вкуснейшая жаровня со свининой

Вкуснейшая жаровня со свининой

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Хорошая жаровня может стать блюдом не на один день. Сытное жаркое только улучшает свой вкус день ото дня, становясь насыщеннее и ароматнее. Сегодня пробуем рецепт жаровни в сливочно-грибном соусе от Арсена Зинченко. Ингредиенты: Свинина (в…

19 сен, 12:21
0 0
Вкуснейшая жаровня со свининой

Вкуснейшая жаровня со свининой

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Хорошая жаровня может стать блюдом не на один день. Сытное жаркое только улучшает свой вкус день ото дня, становясь насыщеннее и ароматнее. Сегодня пробуем рецепт жаровни в сливочно-грибном соусе от Арсена Зинченко. Ингредиенты: Свинина (в…

19 сен, 12:21
0 0
Как сделать мишленовский стейк

Как сделать мишленовский стейк

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Впервые рецепт приготовления стейка появился в поваренной книге в 1460 году. С этого момента технология приготовления мяса на открытом огне стремительно начала распространяться по миру. Техника обжаривания мяса изменялась, совершенствовалась, пока кули…

19 сен, 11:25
0 0
Как сделать мишленовский стейк

Как сделать мишленовский стейк

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Впервые рецепт приготовления стейка появился в поваренной книге в 1460 году. С этого момента технология приготовления мяса на открытом огне стремительно начала распространяться по миру. Техника обжаривания мяса изменялась, совершенствовалась, пока кули…

19 сен, 11:25
0 0
Секретные ингредиенты, о которых не рассказывают повара

Секретные ингредиенты, о которых не рассказывают повара

В арсенале любого повара есть набор секретных ингредиентов, которые делают вкус фирменных блюд таким, о котором можно лишь мечтать. Винить их за это нельзя — у каждого должны быть свои секреты, особенно когда речь заходит о такой тонкой материи, как кулинария. Тут вся …

19 сен, 09:11
+1 0
Секретные ингредиенты, о которых не рассказывают повара

Секретные ингредиенты, о которых не рассказывают повара

В арсенале любого повара есть набор секретных ингредиентов, которые делают вкус фирменных блюд таким, о котором можно лишь мечтать. Винить их за это нельзя — у каждого должны быть свои секреты, особенно когда речь заходит о такой тонкой материи, как кулинария. Тут вся …

19 сен, 09:11
0 0
8 блюд на пиве, которые непременно стоит опробовать

8 блюд на пиве, которые непременно стоит опробовать

Ароматное пенное пиво может стать превосходным сопровождением для многих блюд. Только вот к одним его лучше подавать в традиционном виде, то есть в бокале, в других же оно лучше раскроется в качестве одного из ингредиентов самого блюда. Пиво не перебивает вкус еды, при этом оно …

18 сен, 19:01
+19 3
Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

Насколько бы сильно не проигрывали во вкусе магазинные соусы домашним, найдется не так много тех, кому не жалко потратить пару часов на приготовление одной только приправы к основному блюду. Но рецепт рецепту рознь. За приготовлением соуса кулинарные маньяки могут провести и пол…

18 сен, 18:01
+44 15
Что приготовить из сельдерея: 7 интересных идей

Что приготовить из сельдерея: 7 интересных идей

С точки зрения кулинарии сельдерей представляет весьма интересную и многоплановую овощную культуру. Выделяет ее то, что у этого представителя семейства зонтичные съедобны абсолютно все части: от кончиков листьев до корня. За исключением салатов сельдерею редкого когда достается …

18 сен, 15:01
+21 2
Превращаем обычную курицу в настоящий шедевр

Превращаем обычную курицу в настоящий шедевр

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Мясо курицы имеет удивительное свойство - оно вбирает в себя вкус других ингредиентов блюда. Благодаря этому курицу можно готовить разными способами, а также до неузнаваемости менять ее вкус. Куриные рулетики кордон блю - один из тех случаев, когда мы …

18 сен, 13:40
0 0
Превращаем обычную курицу в настоящий шедевр

Превращаем обычную курицу в настоящий шедевр

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Мясо курицы имеет удивительное свойство - оно вбирает в себя вкус других ингредиентов блюда. Благодаря этому курицу можно готовить разными способами, а также до неузнаваемости менять ее вкус. Куриные рулетики кордон блю - один из тех случаев, когда мы …

18 сен, 13:40
0 0
Хачапури на завтрак за пару минут

Хачапури на завтрак за пару минут

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкусный и сытный завтрак можно приготовить за считанные минуты. Главное – выбрать правильное блюдо. Одним из прекрасных вариантов может стать ленивый хачапури: ведь в умелых руках его можно приготовить действительно быстро. Классический хачапури дел…

18 сен, 13:21
0 0
Хачапури на завтрак за пару минут

Хачапури на завтрак за пару минут

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкусный и сытный завтрак можно приготовить за считанные минуты. Главное – выбрать правильное блюдо. Одним из прекрасных вариантов может стать ленивый хачапури: ведь в умелых руках его можно приготовить действительно быстро. Классический хачапури дел…

18 сен, 13:21
0 0
Ароматные рагу на каждый день

Ароматные рагу на каждый день

Рагу представляет собой своего рода сборную солянку. Оно может делаться на основе мяса, овощей, рыбы, птицы, которые сначала обжаривают, а потом не спеша тушат в соусе. После длительного томления получается некое промежуточное блюдо, взявшее немного и от супа, и от жар…

18 сен, 09:40
0 0
Ароматные рагу на каждый день

Ароматные рагу на каждый день

Рагу представляет собой своего рода сборную солянку. Оно может делаться на основе мяса, овощей, рыбы, птицы, которые сначала обжаривают, а потом не спеша тушат в соусе. После длительного томления получается некое промежуточное блюдо, взявшее немного и от супа, и от жар…

18 сен, 09:40
0 0
Мусака: лучшее блюдо греческой кухни

Мусака: лучшее блюдо греческой кухни

Мусака – это традиционное балканское и ближневосточное блюдо из баклажанов и мяса, которое уже давно принято считать греческим. Если приходит в голову приготовить его дома, обычно отпугивает тот факт, что мусака готовится долго и в несколько этапов. Считается, что дово…

18 сен, 09:24
0 0
Темы с 1 по 25 | всего: 1323
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

9263 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu