Жульен — классика ресторанного меню, которая легко покорит и домашнюю кухню. Это блюдо сочетает насыщенный вкус грибов, сливочную нежность и аппетитную сырную корочку. Приготовить его просто: немного терпения, точные пропорции и правильная последовательность — и аромат жульена наполнит дом уютом.

Секрет идеальных вареников всегда кроется в тесте. Оно обязательно должно хорошо держать форму, не липнуть и не развариваться в кастрюле. Мы покажем, как приготовить именно такое, подойдет оно под любую начинку и прекрасно переживет заморозку — вареники удобно сделать сразу большими порциями, а

Один из простейших рецептов необыкновенно вкусного овсяного печенья. Готовится оно без использования муки, поэтому и получается легче обычного. Десерт в меру сладкий, рассыпчатый, намного вкуснее, чем в магазине, да и уж точно полезнее, ведь сахара здесь самый минимум.  Ингредиенты: Овсяные хлопья

Кусочки говядины для гуляша томятся долго, но именно поэтому становятся нежными и ароматными, притом что брать в основу блюда можно и самые недорогие, как правило жесткие отрубы. Мясо все равно получится мягким, его удобно приготовить сразу большую кастрюлю, а затем всю неделю просто менять

Лучшее, проверенное годами тесто для молдавских вертут готовится за минуту и практически из ничего. Поэтому хозяйки считают такой десерт «выручайкой» — собрать его можно, когда дома нет ни яиц, ни масла. Не последнюю роль играет здесь, конечно же, и начинка. Ее не нужно проваривать, начинка