Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Основная статья: Советы

Как правильно запекать овощи

Как правильно запекать овощи

Считается, что полезная еда по определению не может быть вкусной, и наоборот. Тем не менее найдется немало блюд, которые опровергают это расхожее мнение. Запеченные овощи — наглядный пример компромисса между пользой и вкусом. Над блюдом не нужно медитировать, накрывая его период…

20 сен, 18:00
+40 1
7 главных ошибок в приготовлении грибов

7 главных ошибок в приготовлении грибов

О грибах люди знали уже в далеком прошлом. В IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные. Древние р…

18 сен, 16:00
+265 114
Секретные возможности вашей морозилки

Секретные возможности вашей морозилки

В любом холодильнике предусмотрено два отсека. Но если в основной мы заглядываем регулярно, по несколько раз в день, то морозильная камера открывается крайне редко. К чему лишний раз дергать дверцу, когда ничего нового там не появится, а завалявшиеся пельмени могут спокойно лежать…

18 сен, 13:00
+143 56
Самые распространенные ошибки в приготовлении риса

Самые распространенные ошибки в приготовлении риса

Многие считают рис безвкусной и неприглядной пищей и едят ее лишь в качестве составной части тех или иных блюд. Вариантов блюд с рисом можно найти великое множество, но рис вполне может быть самостоятельным блюдом. Как бы то ни было, приготовление риса — наука, которую каждый ос…

18 сен, 09:01
+154 47
Хитрости запекания картофеля в мундире

Хитрости запекания картофеля в мундире

Вкус печеного картофеля знаком многим с детства. Самым сложным в приготовлении блюда было дождаться, чтобы картошка пропеклась, и найти в золе весь закопанный картофель. С гораздо меньшими усилиями, но с сохранением всех полезных веществ и витаминов картофель можно запечь в духо…

16 сен, 18:00
+48 7
Как возить вино в самолете

Как возить вино в самолете

Признайтесь, что вы хотя бы раз испытывали раздражение по поводу чрезвычайно строгих правил безопасности в аэропортах. Раздражение усиливается, когда вы нашли прекрасное вино и просто мечтаете привезти его домой. Смягчить регламент досмотра и контроля в аэропортах нам …

15 сен, 09:40
0 0
Как возить вино в самолете

Как возить вино в самолете

Признайтесь, что вы хотя бы раз испытывали раздражение по поводу чрезвычайно строгих правил безопасности в аэропортах. Раздражение усиливается, когда вы нашли прекрасное вино и просто мечтаете привезти его домой. Смягчить регламент досмотра и контроля в аэропортах нам …

15 сен, 09:40
0 0
Сколько переваривается пища в желудке

Сколько переваривается пища в желудке

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Между основным приемом пищи и фруктами диетологи всегда рекомендует выдерживать паузу в 2-4 часа. Дело тут вовсе не в том, что они могут не сочетаться по вкусу, а в разной скорости переваривания продуктов. Желудочно-кишечный тракт плохо справляется со смешанной …

14 сен, 22:01
+23 2
Секреты приготовления баранины

Секреты приготовления баранины

Если не считать плова, в повседневном меню баранина встречается довольно редко. Многих сразу же отпугивает перспектива, что даже после многочасовой возни мясо со специфическим запахом по-прежнему будет неприятно пахнуть и останется жестким. Однако все эти опасения относятся к ст…

13 сен, 16:00
+25 2
Как правильно и вкусно приготовить баклажаны

Как правильно и вкусно приготовить баклажаны

Блюда из баклажанов в том или ином виде присутствуют в кухнях многих народов мира. Популярность этой ягоды, а не овоща, как думают многие, объясняется тем, что он неприхотлив к разным способам приготовления, а блюда из него можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Самые …

13 сен, 11:00
+75 6
Чем заменить в рецепте вино

Чем заменить в рецепте вино

Алкогольные напитки обладают определенным ароматом и вкусом, который при добавлении их в еду придает блюду характерный вкусовой оттенок. Это свойство было давно подмечено поварами, поэтому алкоголь, а в особенности вино, стал такой же популярной приправой, как сухая смесь специй…

11 сен, 21:01
+20 0
5 базовых умений для тех, кто хочет вкусно готовить

5 базовых умений для тех, кто хочет вкусно готовить

Приготовление еды приводит в растерянность многих людей — они бы, возможно, и не прочь научиться создавать собственными руками вкусные блюда, но либо не знают, с чего начать, либо процесс обучения кажется им уж слишком долгим и запутанным. Однако, как и в любом деле, не стоит ст…

10 сен, 14:01
+34 3
5 способов закоптить мясо и рыбу без коптильни

5 способов закоптить мясо и рыбу без коптильни

Домашняя коптильня сродни специальной сковороде — штука, в общем-то, в хозяйстве нужная, только используется не часто, да и не всегда для нее находится место на дачном участке. Если в вашем арсенале пока нет этого полезного изобретения, самое время по-другому взглянуть на гриль …

8 сен, 16:01
+26 4
10 способов есть меньше сахара

10 способов есть меньше сахара

Вы можете начисто исключить из своего питания шоколадные батончики и газировку, но это не будет означать, что из него исчез и весь лишний сахар. Мы все ежедневно ложками едим его, порой даже не подозревая об этом, ведь производители добавляют этот компонент в продукты,…

8 сен, 09:55
0 0
10 способов есть меньше сахара

10 способов есть меньше сахара

Вы можете начисто исключить из своего питания шоколадные батончики и газировку, но это не будет означать, что из него исчез и весь лишний сахар. Мы все ежедневно ложками едим его, порой даже не подозревая об этом, ведь производители добавляют этот компонент в продукты,…

8 сен, 09:55
0 0
10 продуктов, которые можно фаршировать

10 продуктов, которые можно фаршировать

Когда традиционные рецепты пусть даже любимых блюд поднадоели, приходит фантазия соединять продукты нетрадиционными способами. Видимо, именно так зародилась традиция их фаршировать. Решение о том, что можно фаршировать, а что нельзя, может быть ограничена только фантазией и неко…

7 сен, 16:01
+21 1
10 советов по приготовлению идеального мясного бульона

10 советов по приготовлению идеального мясного бульона

Несмотря на то, что необходимость присутствия супов в человеческом рационе широко обсуждается теми, кто следит за своим питанием, простые любители вкусной еды знают, что без «первого» и «второе» не в радость. В любом случае, навык приготовления наваристог…

6 сен, 19:00
+126 26
Как самостоятельно заточить кухонные ножи до бритвенной остроты

Как самостоятельно заточить кухонные ножи до бритвенной остроты

Трудно представить себе профессиональное приготовление пищи без хороших и острых ножей. Набор ножей является главной святыней любого шеф-повара и этот факт продиктован практикой. Однако даже собрав себе небольшую коллекцию ножей для разных случаев, вы не решаете проблему их остр…

6 сен, 17:01
+166 71
Ошибки приготовления чечевицы

Ошибки приготовления чечевицы

Чечевицу по праву считают самой неприхотливой во всем семействе бобовых: ее не нужно замачивать перед приготовлением, она сочетается со многими продуктами и легко меняет свой вкус, подстраиваясь под другие ингредиенты. Готовится чечевица просто и без лишних заморочек. Тем не менее…

6 сен, 10:00
+72 14
Хитрости идеального картофельного пюре

Хитрости идеального картофельного пюре

Картофельное пюре – идеальный и самый распространенный гарнир для мяса, рыбы, грибов. И на первый взгляд готовить пюре просто, но отчего-то оно редко выходит идеальным. Комки, клейкость или отсутствие вкуса – лишь немногие проблемы с этим гарниром, которые могут возник…

6 сен, 09:02
0 0
Хитрости идеального картофельного пюре

Хитрости идеального картофельного пюре

Картофельное пюре – идеальный и самый распространенный гарнир для мяса, рыбы, грибов. И на первый взгляд готовить пюре просто, но отчего-то оно редко выходит идеальным. Комки, клейкость или отсутствие вкуса – лишь немногие проблемы с этим гарниром, которые могут возник…

6 сен, 09:02
+5 1
Как правильно варить рис

Как правильно варить рис

Рис настолько привычный для повседневного рациона продукт, что с его приготовлением вроде бы не должно возникать никаких сложностей. Но, как известно, дьявол кроется в мелочах, и они могут играть весьма важную роль во всем процессе. Когда их не принимают во внимание, это как раз…

5 сен, 10:01
+20 0
7 гениальных идей использования уксуса

7 гениальных идей использования уксуса

Люди недооценивают важность наличия уксуса на кухне. Этот продукт, конечно, незаменим в быту, когда нужно бороться с запахами или очищать сложные загрязнения, но истинная прелесть уксуса в том, что многая еда открывается с ним по-новому. К тому же приготовление может с…

4 сен, 09:10
0 0
7 гениальных идей использования уксуса

7 гениальных идей использования уксуса

Люди недооценивают важность наличия уксуса на кухне. Этот продукт, конечно, незаменим в быту, когда нужно бороться с запахами или очищать сложные загрязнения, но истинная прелесть уксуса в том, что многая еда открывается с ним по-новому. К тому же приготовление может с…

4 сен, 09:10
0 0
7 способов использовать кожуру яблок с пользой

7 способов использовать кожуру яблок с пользой

Осенний урожай поздних яблок идет на хранение. Из них делают заготовки, сидр и на протяжении долгой зимы запекают с птицей и кладут в пироги. В основном для блюд берут ароматную мякоть, при этом кожура нещадно срезается. Между тем эти яблочные обрезки обладают массой полезных свой…

3 сен, 14:01
+31 3
Темы с 1 по 25 | всего: 261
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

9265 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu