На фоне этой истерии вокруг теплого лампового лимитированного пивоварения хочется слегка сместить фокус интереса и посмотреть, на что способно пиво в качестве кулинарного ингредиента — да, это может немало удивить, но его не только пьют. К слову, готовить на пиве еду людей толкает в том числе

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Блины по-австрийски – почти идеальный масленичный десерт. Вкусное тесто, ягоды, красивая подача – то что нужно, чтобы удивить всех.   Ингредиенты: Блины пшеничные — 3 шт Малина — 15 г Клубника — 25 г Голубика — 15 г Смородина — 15 г Ягодный соус — 20 мл Сливочное масло — 15 г Какао

В разных культурах мира с Новым годом связано много традиций и суеверий. Пока одни совершают ритуальные пляски и разводят костры, другие прячут в еду сюрпризы и готовят специальные блюда. По народному поверью, эти особые праздничные угощения должны привлечь в дом удачу, богатство и успех. Рецепт

На любой кухне найдется минимальный набор приправ, ну а уж у любителей готовить всевозможными баночками со специями заставлена одна, а то и несколько полок. Специи воспринимают как фоновое дополнение к еде, позволяющее изменить цвет или придать особый вкус и аромат, и обычный повседневный продукт,

Ни одна масленичная неделя н обходится без главного атрибута праздника — блинов. Правильно приготовленные блины хороши сами по себе. Но если добавить к ним начинку, масленичное угощение получатся еще вкуснее. Наполнение блинов может быть любым. Вот 5 рецептов блинов от поваров московских