Очень долгое время в качестве лечебных средств люди использовали то, что им послала природа. Особых средств изучения свойств тех или иных культур не было, поэтому основной наукой было наблюдение. Внимание лекарей тогда привлекала свекла, ей приписывали множестов полезных свойств. С появлением

С тех пор как название блюд приобрело рекламный подтекст, шеф-повара разучились обходиться без сложных слов при составлении меню. Местами эта языковая игра переходит всякие границы и названия просто заимствуют у других блюд. Например, тартаром, главным блюдом сыроедов, стали называть все, что в

Кофе — самый популярный напиток в мире. Его вкус сочетается практически с любыми продуктами, аромат же способен выделиться из самой насыщенной запахами среды. Без чашки кофе с утра не просыпается почти ни один житель большого города. И, тем не менее, напиток этот до конца не изучен. Существует

Если попробовать описать концепцию сетей быстрого питания с помощью шести слов, то может получиться примерно так: быстро приготовить, быстро подать, быстро съесть. У этой идеи есть и обратная сторона, довольно неприглядная, потому что готовят-то на самом деле ужасно, и подают тоже весьма так себе.

В любой диете первым попадает под удар хлеб. Его не рекомендуют есть ни в каком виде, не делая скидку даже на то, что сейчас популярны цельнозерновые сорта, которые вообще-то полезны для здоровья. Убедить диетологов сложно, но изучить вопрос с точки зрения науки не помешает. Хлеб – незаменимая