Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Меню: 7 лучших источников железа

Меню: 7 лучших источников железа

26 окт 16, 21:38
+11 0

Основная статья: Еда

8 советов, которые научат обращаться с грилем как профи

8 советов, которые научат обращаться с грилем как профи

Сложно найти того, кто бы устоял перед ароматным куском мяса с еще дымящимися румяными следами от решетки гриля. И действительно, в готовке на огне есть что-то магическое, ведь она притягивает хоть любителей хороших стейков, хоть вегетарианцев. Если вам нравится вся эта невероят…

19 сен, 19:00
+18 0
15 приправ для курицы, которые расширят вкус до бесконечности

15 приправ для курицы, которые расширят вкус до бесконечности

Приправ и пряностей на кухне много не бывает. Всевозможных баночек и коробочек со специями и травами должно быть столько, чтобы, не повторяясь, каждый день можно было играть со вкусом привычных блюд. Создание оптимальных сбалансированных сочетаний, позволяющих подчеркнуть, но не…

19 сен, 16:00
+23 3
8 блюд, вкус которых может улучшить белое вино

8 блюд, вкус которых может улучшить белое вино

Вино, оставшееся в количестве, что называется, ни туда ни сюда, можно превратить в универсальную приправу к блюдам. Оно редко бывает неуместным в сочетании с мясом. А белое вино может еще и выгодно оттенить вкус рыбных блюд и морепродуктов. При приготовлении блюд с вином стоит у…

19 сен, 14:01
+24 1
Вкуснейшая жаровня со свининой

Вкуснейшая жаровня со свининой

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Хорошая жаровня может стать блюдом не на один день. Сытное жаркое только улучшает свой вкус день ото дня, становясь насыщеннее и ароматнее. Сегодня пробуем рецепт жаровни в сливочно-грибном соусе от Арсена Зинченко. Ингредиенты: Свинина (в…

19 сен, 12:21
0 0
Вкуснейшая жаровня со свининой

Вкуснейшая жаровня со свининой

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Хорошая жаровня может стать блюдом не на один день. Сытное жаркое только улучшает свой вкус день ото дня, становясь насыщеннее и ароматнее. Сегодня пробуем рецепт жаровни в сливочно-грибном соусе от Арсена Зинченко. Ингредиенты: Свинина (в…

19 сен, 12:21
0 0
Как сделать мишленовский стейк

Как сделать мишленовский стейк

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Впервые рецепт приготовления стейка появился в поваренной книге в 1460 году. С этого момента технология приготовления мяса на открытом огне стремительно начала распространяться по миру. Техника обжаривания мяса изменялась, совершенствовалась, пока кули…

19 сен, 11:25
0 0
Как сделать мишленовский стейк

Как сделать мишленовский стейк

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Впервые рецепт приготовления стейка появился в поваренной книге в 1460 году. С этого момента технология приготовления мяса на открытом огне стремительно начала распространяться по миру. Техника обжаривания мяса изменялась, совершенствовалась, пока кули…

19 сен, 11:25
0 0
Секретные ингредиенты, о которых не рассказывают повара

Секретные ингредиенты, о которых не рассказывают повара

В арсенале любого повара есть набор секретных ингредиентов, которые делают вкус фирменных блюд таким, о котором можно лишь мечтать. Винить их за это нельзя — у каждого должны быть свои секреты, особенно когда речь заходит о такой тонкой материи, как кулинария. Тут вся …

19 сен, 09:11
+1 0
Секретные ингредиенты, о которых не рассказывают повара

Секретные ингредиенты, о которых не рассказывают повара

В арсенале любого повара есть набор секретных ингредиентов, которые делают вкус фирменных блюд таким, о котором можно лишь мечтать. Винить их за это нельзя — у каждого должны быть свои секреты, особенно когда речь заходит о такой тонкой материи, как кулинария. Тут вся …

19 сен, 09:11
0 0
8 блюд на пиве, которые непременно стоит опробовать

8 блюд на пиве, которые непременно стоит опробовать

Ароматное пенное пиво может стать превосходным сопровождением для многих блюд. Только вот к одним его лучше подавать в традиционном виде, то есть в бокале, в других же оно лучше раскроется в качестве одного из ингредиентов самого блюда. Пиво не перебивает вкус еды, при этом оно …

18 сен, 19:01
+19 3
Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

Соусы, которые можно приготовить за 5 минут

Насколько бы сильно не проигрывали во вкусе магазинные соусы домашним, найдется не так много тех, кому не жалко потратить пару часов на приготовление одной только приправы к основному блюду. Но рецепт рецепту рознь. За приготовлением соуса кулинарные маньяки могут провести и пол…

18 сен, 18:01
+44 15
Что приготовить из сельдерея: 7 интересных идей

Что приготовить из сельдерея: 7 интересных идей

С точки зрения кулинарии сельдерей представляет весьма интересную и многоплановую овощную культуру. Выделяет ее то, что у этого представителя семейства зонтичные съедобны абсолютно все части: от кончиков листьев до корня. За исключением салатов сельдерею редкого когда достается …

18 сен, 15:01
+21 2
Превращаем обычную курицу в настоящий шедевр

Превращаем обычную курицу в настоящий шедевр

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Мясо курицы имеет удивительное свойство - оно вбирает в себя вкус других ингредиентов блюда. Благодаря этому курицу можно готовить разными способами, а также до неузнаваемости менять ее вкус. Куриные рулетики кордон блю - один из тех случаев, когда мы …

18 сен, 13:40
0 0
Превращаем обычную курицу в настоящий шедевр

Превращаем обычную курицу в настоящий шедевр

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Мясо курицы имеет удивительное свойство - оно вбирает в себя вкус других ингредиентов блюда. Благодаря этому курицу можно готовить разными способами, а также до неузнаваемости менять ее вкус. Куриные рулетики кордон блю - один из тех случаев, когда мы …

18 сен, 13:40
0 0
Хачапури на завтрак за пару минут

Хачапури на завтрак за пару минут

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкусный и сытный завтрак можно приготовить за считанные минуты. Главное – выбрать правильное блюдо. Одним из прекрасных вариантов может стать ленивый хачапури: ведь в умелых руках его можно приготовить действительно быстро. Классический хачапури дел…

18 сен, 13:21
0 0
Хачапури на завтрак за пару минут

Хачапури на завтрак за пару минут

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Вкусный и сытный завтрак можно приготовить за считанные минуты. Главное – выбрать правильное блюдо. Одним из прекрасных вариантов может стать ленивый хачапури: ведь в умелых руках его можно приготовить действительно быстро. Классический хачапури дел…

18 сен, 13:21
0 0
Ароматные рагу на каждый день

Ароматные рагу на каждый день

Рагу представляет собой своего рода сборную солянку. Оно может делаться на основе мяса, овощей, рыбы, птицы, которые сначала обжаривают, а потом не спеша тушат в соусе. После длительного томления получается некое промежуточное блюдо, взявшее немного и от супа, и от жар…

18 сен, 09:40
0 0
Ароматные рагу на каждый день

Ароматные рагу на каждый день

Рагу представляет собой своего рода сборную солянку. Оно может делаться на основе мяса, овощей, рыбы, птицы, которые сначала обжаривают, а потом не спеша тушат в соусе. После длительного томления получается некое промежуточное блюдо, взявшее немного и от супа, и от жар…

18 сен, 09:40
0 0
Мусака: лучшее блюдо греческой кухни

Мусака: лучшее блюдо греческой кухни

Мусака – это традиционное балканское и ближневосточное блюдо из баклажанов и мяса, которое уже давно принято считать греческим. Если приходит в голову приготовить его дома, обычно отпугивает тот факт, что мусака готовится долго и в несколько этапов. Считается, что дово…

18 сен, 09:24
0 0
Мусака: лучшее блюдо греческой кухни

Мусака: лучшее блюдо греческой кухни

Мусака – это традиционное балканское и ближневосточное блюдо из баклажанов и мяса, которое уже давно принято считать греческим. Если приходит в голову приготовить его дома, обычно отпугивает тот факт, что мусака готовится долго и в несколько этапов. Считается, что дово…

18 сен, 09:24
0 0
9 способов изменить вкус запеченной курицы

9 способов изменить вкус запеченной курицы

Приготовление практически любого блюда не обходится без специй и приправ. Это может быть как минималистичная комбинация из соли и перца, так и сложное сочетание из нескольких добавок. Посредством таких многосоставных смесей можно не только дополнять блюда, но и коренным образом …

17 сен, 17:01
+24 3
Фирменные блюда из курицы от шефов

Фирменные блюда из курицы от шефов

Мишленовские звезды и великие кулинары готовят примерно из того же набора продуктов, что и простые смертные. Но в их кухне всегда есть место для творчества, поэтому им удается сочетать на одной тарелке, казалось бы, несочетаемое и создавать из привычных ингредиентов что-то новое…

17 сен, 16:00
+23 3
10 лучших рецептов куриного супа

10 лучших рецептов куриного супа

Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным. Это не просто способ приготовления, но целая культура, в которой можно бесконечно экспериментировать. Недаром куриным бульоном лечат болезни с древнейших времен. Энергетический и вкусовой потенциал куриных супов практи…

17 сен, 15:00
+25 2
11 нескучных блюд из лосося

11 нескучных блюд из лосося

Сколько бы ни говорили про пользу и питательность рыбы семейства лососевых, но любят и ценят ее в первую очередь за превосходные гастрономические качества. Для ее приготовления не нужно обладать особыми кулинарными навыками: она не разваливается во время жарки, не особо сильно у…

17 сен, 14:01
+21 1
Куриные грудки с сыром: простой и вкусный рецепт

Куриные грудки с сыром: простой и вкусный рецепт

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Куриные грудки как правило жарят, но есть и более оригинальные способы сделать их разнообразнее. Например, фаршировать их сыром. Он сразу даст много сочности, что мы так все любим в любом блюде. Для приготовления потребуется натертая моцарелла и пар…

17 сен, 12:05
0 0
Темы с 1 по 25 | всего: 1317
Читать

Поиск по блогу

КОМЬЮНИТИ

9261 пользователю нравится сайт social.steaklovers.menu