В Карпатских горах очень популярен салат Лемберг. Делается он по принципу привычной селедки под шубой, но только ингредиенты в нем совсем другие – картофель, грибы и вареное мясо. В итоге получается сытное и сочное блюдо, которое даже може заменить собой легкий ужин.  На тарелку салата нам

Любую рыбу можно пожарить так, чтобы на ней всегда образовывалась аппетитная хрустящая корочка, удерживающая внутри вкуснейший сок. Для этого достаточно использовать простую хитрость с кипятком. Ингредиенты: Лосось (можно взять и другую рыбу) — 400 г. Сливочное масло — 120 г. Сок половины лимона

Из всего многообразия старорусской кухни до наших дней дожили лишь самые популярные рецепты, да и те в сильно видоизмененном виде. Мы же нашли оригинальный рецепт одной из жемчужин этой коллекции в поваренной книге 1901 года. Пожарские котлеты, как их готовила Дарья Евдокимовна Пожарская, теперь

Классическая мясная колбаса требует немало усилий и времени, поэтому готовить ее каждый день неудобно. Зато есть отличный альтернативный вариант — «картофельная колбаса», в которой начинка состоит из мягкого картофельного пюре, сочного мяса и ароматного сала. Этот рецепт проще в исполнении, легко

На чистку духовки большая часть хозяек тратит как минимум половину вечера. Приходится использовать дорогие чистящие средства — вернее, приходилось раньше, ведь сейчас мы расскажем о гораздо более простом и действенном способе почистить грязную духовку. Как оказалось, в этом поможет таблетка