Из всего многообразия старорусской кухни до наших дней дожили лишь самые популярные рецепты, да и те в сильно видоизмененном виде. Мы же нашли оригинальный рецепт одной из жемчужин этой коллекции в поваренной книге 1901 года. Пожарские котлеты, как их готовила Дарья Евдокимовна Пожарская, теперь

Классическая мясная колбаса требует немало усилий и времени, поэтому готовить ее каждый день неудобно. Зато есть отличный альтернативный вариант — «картофельная колбаса», в которой начинка состоит из мягкого картофельного пюре, сочного мяса и ароматного сала. Этот рецепт проще в исполнении, легко

На чистку духовки большая часть хозяек тратит как минимум половину вечера. Приходится использовать дорогие чистящие средства — вернее, приходилось раньше, ведь сейчас мы расскажем о гораздо более простом и действенном способе почистить грязную духовку. Как оказалось, в этом поможет таблетка

Привычный над вид свекольный салат полностью преображается, стоит в него внести минимальные изменения. Основное отличие у нас в том, что свеклу мы не будем варить, а потушим на самом небольшом огне. Таким же образом подготовим и лук, и салат станет блюдом нарасхват.  Нам потребуется 2 свеклы. Ее мы

Самые вкусные хот-доги на самом деле лучше готовить вообще без теста, а вместо него взять картошку. В этом случае снаружи мы гарантированно будем всегда получать хрустящую корочку, а внутри начинка останется нежной и сочной. Ингредиенты: 2 картофелины, 4 сосиски, мука, яйца, панировочные сухари,