Steak Lovers

10 блюд для голландской жаровни

Толстостенный котелок с крышкой является универсальным предметом кухонной утвари, который можно и на плиту поставить, и в духовку, и на угли костра водрузить. Аналог подобной посуды встречается в разных народных кухнях, под разными названиями. Первыми в Европе их производство освоили голландцы,... Далее

Steak Lovers

Куриный рулет на закуску и к завтраку. Делатся в рукаве без хлопот, получается с первого раза

Магазинные колбасы и копчености со временем теряют вкус, а количество ненужных добавок в них только растёт. Гораздо лучше приготовить дома ароматный и сочный куриный рулет: просто смешайте мясо с сыром и специями, заверните в рукав и запеките — всего за 30 минут получится отличная закуска.... Далее

Steak Lovers

Плов лентяя: берем рис и добавляем в него все, что есть под рукой

Многие не дооценивают способность риса дополнять любые другие ингредиенты. Вместо скучнго сухого варения можно взять колбаски, овощи, фарш, мясо и сделать сытнейшее рисовое рагу. Получится блюдо похоже на плов, но с совсем иным вкусом и текстурой. Придумали его испанские переселенцы, которые... Далее

Steak Lovers

Заменяем надоевшую картошку и макароны: простые рецепты гарниров от шефов

Как бы мы не любили макароны и картошку, они рано или поздно надоедают настолько, что их даже не хочется видеть. Пришло время оглядеться по сторонам и приготовить новые гарниры – тем более, что их основа может быть из очень простых ингредиентов. Например, из моркови можно приготовить вкуснейший... Далее

Steak Lovers

Улучшаем вкус жареного мяса: делаем 4 мясных соуса

Если нужно улучшить вкус мяса, соус является наиболее простым способом добавить ему вкуса. Самый простой вариант здесь: масло. Достаточно потомить под фольгой кусок сливочного масла на жареном мясе, как оно сразу же прибавит сочности. Основы соуса могут быть разными, масло является лишь одной из... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

10 блюд для голландской жаровни

Куриный рулет на закуску и к завтраку. Делатся в рукаве без хлопот, получается с первого раза

Плов лентяя: берем рис и добавляем в него все, что есть под рукой

Заменяем надоевшую картошку и макароны: простые рецепты гарниров от шефов

Улучшаем вкус жареного мяса: делаем 4 мясных соуса