На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 205 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Вместо сковороды лучше использовать ВОК. Он выше е есть куда подниматься хлебу.Хлеб на обычной с...
  • Елена Скибинская
    Уже готовила, только не треугольники а обычная форма в виде пирожка, близкие в восторге, ещё любят начинку из сыра с ...Треугольники на к...
  • alorgtech alorgtech
    Скажите уже диким людям, что человечество обрело огонь.Строганина из ску...

Взяли мясные субпродукты и сделали ресторанные блюда вкуснее мяса

Чаще всего на стол из мясных субпродуктов попадает печенка – обычно ее жарят или тушат с луком, и при должном навыке она получается очень нежной и сочной. Подобных субпродуктов в мясном отделе есть множество и каждый из них можно приготовить вкуснее мяса, нужно просто знать рецепт. В ресторанах
...Далее

Учимся обращаться с духовкой как повара: 5 тонкостей запекания от профи

Даже если шеф-повар начнет готовить в обычной духовке, результат его готовки будет совсем другим, чем если бы готовил любитель. Причина простая: повара знают множество тонкостей обращения с духовкой и тем, как получить наилучший результат от запекания. К примеру, обычно мы используем пергамент
...Далее

Достаем фарш, но вместо котлет готовим вкусную еду: пирог, рагу и заворачиваем в лепешки

Обычно фарш на кухне означает, что на столе очень скоро появятся в очередной раз котлеты. Но фарш моско использовать гораздо более вкусными способами. Пироги, соус-рагу, фрикадельки – все эти бляда можно сделать из фарша. Можно даже просто взять лепешку, пожарить фарш и свернуть его конвертом.
...Далее

Готовим мясо в духовке в бумаге. Весь сок и вкус остаются внутри

Простой способ сделать мясо мягким, ароматным и сочным без лишнего масла и сложных маринадов. Пергамент создаёт эффект «мини-духовки» внутри, сохраняя вкус и влагу. Ингредиенты:
Мясное филе (свинина, говядина или телятина) — 1 кг
Соль — 1 ч л
Черный молотый перец — по вкусу
...Далее

Добавляем в блинное тесто картофель. Добавляет изюминку во вкус и шикарно сочетается с мясной начинкой

Обычные блины часто кажутся слишком сладкими, если их наполнять мясной начинкой. Гораздо удачнее использовать тесто из картофеля и яиц — такие блины плотнее, держат форму и идеально подчеркивают вкус сочного острого фарша. Ингредиенты для теста:
Картофель – 2 шт 
Яйца – 3 шт
Молоко –
...Далее
наверх