Steak Lovers

Поварской трюк с мукой делает картошку вкуснее. Золотистая корочка получится всегда

В хороших ресторанах повара почти всегда используют для жарки аппетитной картошки простой трюк с мукой. Он позволяет убрать лишний крахмал и даже на сковороде, без фритюра, добиться того самого результата — получить золотистую картошку с мягкой сердцевиной. Ингредиенты:Картофель свежий — 700 гМука... Далее

Steak Lovers

Шикарная закуска из свеклы: рецепт подсмотрели у корейца

Удивительную закуску из свеклы сметают со стола в один миг. Сам рецепт классический, повара подсмотрели его у корейца. На килограмм свеклы нам понадобится 5 крупных зубчиков чеснока, 60 миллилитров растительного масла, уксусной эссенции столовая ложка, сахара полторы ложки, соли — одна. Кроме того,... Далее

Steak Lovers

10 гриль-блюд, которые можно приготовить вовсе без гриля

Надо признаться, что далеко не каждый из нас может вот так запросто выйти субботним утром на задний двор своего загородного дома с белым забором, развести огонь в гриле и развернуть масштабные барбекю-посиделки для всех желающих. Вместо свежего воздуха средний житель мегаполиса вкушает пыль, оксиды... Далее

Steak Lovers

Достаем фасоль и делаем вкуснейшие блюда

За свою пищевую ценность фасоль нередко называют растительным мясом из-за обилия белка. Повышенная питательность делает ее почти идеальным кандидатом на создание множества разных блюд: ведь фасоль можно даже жарить! У нас фасоль крайне недооценена – мы иногда кладем ее в рассольник и на этом,... Далее

Steak Lovers

Классический песто

Магазинный песто никогда не сравнится с домашним ни по вкусу, ни по текстуре. В домашнем вы сами регулируете его плотность и состав. Зная технологию приготовления, приготовить этот универсальный итальянский соус можно всего за 5 минут. Свежие листья базилика 4 чашки Оливковое масло 0.5 чашки... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Поварской трюк с мукой делает картошку вкуснее. Золотистая корочка получится всегда

Шикарная закуска из свеклы: рецепт подсмотрели у корейца

10 гриль-блюд, которые можно приготовить вовсе без гриля

Достаем фасоль и делаем вкуснейшие блюда

Классический песто