Званый ужин кажется прекрасной идеей провести вечер только до того момента, когда до вечеринки остались считанные часы, а у вас из готового — только пакеты с продуктами в коридоре. С одной стороны хорошо, если у вас там пельмени, с другой — на подобные застолья гости обычно второй раз не приходят,

Доподлинно неизвестно, кому пришла в голову идея перемалывать жесткое мясо в фарш, добавлять к нему хлеб, пряности и лепить из получившейся массы мясные шарики, но простое и доступное блюдо распространилось и прижилось во многих кухнях мира. В отличие от других популярных блюд, это заняло сразу две

При всей своей любви к еде в принципе и поздним ужинам в частности итальянцам удается оставаться стройными и подтянутыми. Секрет кроется в соблюдении средиземноморской диеты и употреблении пасты, изготовленной из твердых сортов пшеницы, которая никак не отражается на талии. При этом подается она не

Горячая картошка годится совсем не только на гарнир. Из нее можно очень быстро сделать целых 3 блюда, одно вкуснее другого. Первым сделаем так называемый картофельный сэндвич. На 4 порции потребуется 3 крупные вареные картофелины, 60 граммов панировочных сухарей, 30 граммов тертого пармезана, 2

При жарке мясо, особенно если вы готовите говяжью вырезку, легко пересушивается. Сделать почти любое мясо нежным, словно паштет, поможет простой способ: жарить мясо нужно целым куском и делать это медленно. Ингредиенты: 1 Обрезанная по центру говяжья вырезка, весом примерно до 1,2 килограммов