После харчо и хачапури, самым популярным блюдом грузинской кухни за пределами страны является цыпленок тапака. Название блюда произошло от названия специальной сковороды с крышкой-гнетом, на которой в оригинале должен готовиться цыпленок. Перед тем как перейти непосредственно к приготовлению,

Мясо по-башкирски — это сытное, ароматное и очень нежное блюдо. Даже из менее удачных отрубов мясо получается мягким, а насыщенный бульон-подливка можно вымакать до последней капли. Блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты:
Говядина (мякоть) — 500 г

Насыщенный вкус оригинальной заправки с анчоусами и лимонным соком является главным преимуществом новой версии салата «Цезарь». Домашние куриные колбаски выступают в роли более интересной и нежной альтернативы стандартной грудке, сырные палочки с кунжутом заменят сухарики и придадут блюду

Кляр без яиц удобен тем, что готовится быстро и всегда получается стабильным, без сюрпризов. Он подходит для любой белой рыбы без костей и хорошо держится даже на нежном филе. При правильной температуре масла рыба жарится равномерно и не прилипает. Этот способ позволяет получить хрустящую рыбу, но

Чиабатту вполне можно испечь дома, рецепт даже проще, чем для обычного хлеба. Чиабатта делается на жидком тесте с минимальным количеством дрожжей. Свежеиспеченная чиабатта с золотистой корочокой настолько вкусная, что подавать ее можно просто с оливковым маслом. Ингредиенты:
Теплая вода 500