Steak Lovers

Сало китайским горячим способом за час. Можно есть не только в виде нарезки, а подавать вместо мяса

Стандартные рецепты засолки делают сало подходящим разве что под нарезку. Но если приготовить его горячим способом, как придумали китайцы, то подавать сало можно уже не закуской, а вместо мяса с гарниром. Полноценный ужин готовится всего час. Ингредиенты: 2 килограмма сала (лучше брать с обильной... Далее

Steak Lovers

Ужин из мяса за 4 минуты. Потратили время меньше чем на яичницу

За мясом стоит стереотип, что его готовка неприменно требует много времени. Но если у вас есть хороший кусок говядини, то его готовка может занять 4 минуты, и ужин будет на столе. С мясом все очень просто - чем тоньше отруб, тем быстрее он жарится. Но сильно тонкие куски тоже плохи, они быстро... Далее

Steak Lovers

Рыба получается как в ресторане: готовим по советам повара

Почти любая рыба целиком готовится по одной и той же схеме – выбор рыбы, подготовка, маринование, жарка. Повара ее прекрасно знают и получают предссказуемый результат за которым люди приходят снова и снова. Когда же мы готовим рыбу дома, начинаются эксперименты – то масла недольем, то сковорода... Далее

Steak Lovers

Домашний пломбир из обычных сливок: повторили рецепт 1971 года

Многие помнят вкус того самого пломбира из детства, сделанного по советскому ГОСТу. Повторим рецепт 1971 года прямо на кухне: сделаем вкуснейший пломбир из обычных сливок. Продукты для классического пломбира нужны только самые простые. Берем 500 миллилитров сливок жирностью не менее 33%, 10 граммов... Далее

Steak Lovers

10 лучших сыров мира

Все сорта сыра имеют собственный вкус и запах. Но у одних он весьма посредственный, из-за чего большинство таких сыров взаимозаменяемы, другим же даже при всем желании невозможно найти замену, поскольку они обладают уникальным вкусом и особым ароматом. Их невозможно спутать ни с какими другими... Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Сало китайским горячим способом за час. Можно есть не только в виде нарезки, а подавать вместо мяса

Ужин из мяса за 4 минуты. Потратили время меньше чем на яичницу

Рыба получается как в ресторане: готовим по советам повара

Домашний пломбир из обычных сливок: повторили рецепт 1971 года

10 лучших сыров мира